Sådan samles en Crudit. – plade

dette indlæg er sponsoreret af BJ ‘ S Engros.

Lær, hvordan du opsætter en Crudité Platter, at dine gæster rent faktisk vil nyde, fyldt med årstidens friske grøntsager og et par lækre dips, oliven og nødder. Følg denne hurtige guide, og jeg garanterer, at du finder selv de mest kræsne spisere, der hænger rundt i denne fantastiske grøntsagsbakke!

Crudité plader minder mig om varme solrige dage ved poolen!,

Tilbage i Brasilien, min tante altid ville oprette nogle veggies (normalt gulerødder og selleri) sammen med nogle havsalt til nogle sunde mellemmåltider, for når vi havde brug for en munch, mens solen badning eller svømning. Nå, som årene gik, og jeg blev mere af en foodie, besluttede jeg gulerødder og selleri ikke var nok og ønskede at tage hele crudit.ting op et hak.

jeg har ikke en pool – bummer!, – så mine veggie fad kreationer normalt gå med mig til picnic og grill i parken eller endda bare sat op som en snack bakke, når jeg beslutter at tilbringe en eftermiddag læsning i balkonen, mens nipper nogle iste.

Med næsten ingen indsats, kan du oprette en smuk, sund fad part, som ikke vil bryde bank og vil være lige så interessant som den populære chips og salsa, der alle går til, hvis ikke mere! ?

Valg af dine grøntsager

De er stjernen i showet, hvor efter alle.,

Og med hele farmers market tendens går stærkt i dag, du kan få nogle smukke forår og sommer producere, der ser frisk, sprød og perfekt til din crudité fad.

selvom der normalt er et par fyre, der altid kommer ind i min plade, som gulerødder, har jeg ikke en indkøbsliste. Jeg vælger, hvad der ser godt ud, og hvad der er i sæsonen. Jeg sørger også for, at jeg vælger en række forskellige smag, former, teksturer og farver, så veggiebakken ikke kun er lækker, men også en fest for øjnene.,

når det er sagt, kan jeg let blive båret væk, og tingene kan blive temmelig dyre! Især når jeg ser de sjældne importerede grøntsager, der får mit hjerte til at springe over et slag med spænding.

men sandheden er, at du kan oprette et ret fantastisk crudit. – fad på et budget.

min hemmelighed? BJ ‘ S Engros!,

Det er blevet omkring et år siden mig og Tim sluttede sig til BJ, og det er en fantastisk måde at spare nogle penge, især når du er nødt til at fodre en menneskemængde.

De har et stort udvalg af produkter, kød og mejeriprodukter, og du kan få dit kød skåret til dine specifikationer. Deres slagtere vil gerne recut og ompakket noget for dig uden ekstra omkostninger!,

også, nu hvor vi forventer, har vi fyldt op på bleer, siden jeg hørte, at det vil være de fleste af vores udgifter med en nyfødt. Som du kan se, forbereder Tim allerede mentalt sig på månederne uden søvn foran ham! ???

hvis du ikke er BJ ‘s medlem endnu og er interesseret i at prøve, giver BJ’ s mine læsere et gratis 3 måneders prøvemedlemskab. Hvor fedt er det? Hvis du er interesseret, bare Klik her for at sætte det op og nyde!,

en Anden stor tip om veggies er ideelt til gå shopping den dag du planlægger på at samle fad, eller dagen før på det seneste, så alt bliver godt sprøde. Især hvis du serverer dem rå.

nu, selvom jeg gør en indsats for at vælge rustikke og farverige grøntsager, der gør fadet lokkende, går jeg normalt den nemme rå rute., Jeg vil blanchere nogle af grøntsagerne, så de er blødere, som asparges for eksempel, men jeg gør ikke de stegte eller ristede grøntsager, som jeg har set i nogle fester for nylig.

misforstå mig ikke, jeg synes, de er lækre, og jeg kan aldrig modstå de stegte tempuraer eller de karameliserede rosenkål. Men har du mødt mig? Eller endnu bedre, har du mødt gravid mig? Nemt, hurtigt og rasende er mit motto! Så bortset fra nogle sjældne lejligheder, når jeg beslutter at blive fancy, vil jeg gå ind for ubesværet enhver dag! ?,

Her er nogle veggie forslag til en nem crudité fad:

• The usual suspects: gulerødder (gå til rustikke i stedet for kedelige baby gulerødder, venligst!), agurker, selleri, tomater, broccoli, blomkål, courgette, paprika.
• Bliver interessant: asparges, artiskokker, grønne bønner, radicchio, lilla gulerødder, snap eller sne ærter, radiser, broccolini, pastinak, fennikel.,
• eksotisk: vandmelon radiser, fiddleheads, jicama, endive, kohlrabi, lilla blomkål.

Og hvis du ønsker at få lyst og kompliceret:

• Grillet majs
• Stegt rosenkål
• Grønne Bønner Tempura
• Stegte Tomater
• Stegte Zucchini Blomster
• Syltede artiskokker

himlen er grænsen, virkelig!

Dips

Vælg dine dips baseret på hvilke grøntsager du har valgt., Ranch og hummus er det oplagte valg, men der er så mange interessante muligheder derude, som Blå Ost, fransk Løg, Ristede Hvidløg Aioli, Ristet Rød Peber, Baba Ghanoush, Pesto.

hvis jeg har tid, kan jeg godt lide at lave dem selv, da intet slår en dejlig hjemmelavet dip. Men skam dig ikke, hvis du har travlt og har brug for at gå den købte rute i butikken. Bare sørg for at du får god kvalitet lækker produkter!

sørg for at få/lave mindst to, da variation er nøglen., Jeg anbefaler også at have en vegansk mulighed, især hvis du ikke kender alle diætbegrænsninger for din Skare.

og selvom jeg glemte at tilføje en til billederne, for at ære min barndoms crudit. – plade, tilføjer jeg altid en lille skål havsalt. ?

Oliven, nødder og ost

En traditionel crudité fad består af grøntsager og nogle dips. Det betyder ikke, at du kan blive kreativ og tilføje noget andet sjovt mad for at gøre tingene endnu mere interessante!,

Kalamata oliven, krydrede nødder, marineret mozzarella er bare et par af de hav af muligheder, der er derude for dig at vælge. De er også gode til at udfylde de tomme rum, når du har samlet alle grøntsager og dips. Og afhængigt af størrelsen på din fest, kan du bare slippe af sted med crudit plat-pladen i stedet for også at samle en ostefad og nogle nødder/olivenskåle.

og det fører til:

gør det smukt!,

nu hvor du har dine friske grøntsager, dips og andre tilføjelser, er det tid til at sætte det hele sammen.

vi har allerede konstateret, at en god crudit. – plade lokker øjnene, ellers vil det helt sikkert forblive glemt, og det ønsker vi ikke, især efter at have tænkt så omhyggeligt på alle detaljer.

Start med at vælge et fad eller bord. Et smukt fad, et træ-eller marmorbræt eller endda en rustik aluminiumsbakke (fantastisk til udendørs fester), som den, jeg brugte her, fungerer alt sammen., Størrelsen afhænger af hvor mange grøntsager/dips du har! Overfladen skal se rigelig ud og fremvise alt, hvad sæsonen har at byde på! Så sørg for at vælge noget, der kan være fyldt med smukke produkter.

jeg kan godt lide at placere dips i midten og derefter fylde fadet med grøntsager, idet jeg er opmærksom på farver og former. Det er ligesom fadet er dit lærred, og du er Michelangelo skabe et mesterværk. Bare have det sjovt med det!,

I sidste ende, når din crudité fad er klar, og du er utrolig stolt af det, kan jeg garantere, at du vil være på udkig efter et godt center stedet for at vise det! Fordi naturens bedste fortjener at være Sho !case stolt!,/div>