spiserøret er et hul muskulært rør, der transporterer spyt, væsker og fødevarer fra munden til maven. Når patienten er oprejst, er spiserøret normalt mellem 25 og 30 centimeter i længden, mens bredden er i gennemsnit 1, 5 til 2 cm.
Det muskulære lag, der danner spiserøret er lukket tæt i begge ender af sphincter muskler, for at forhindre mad eller væske siver fra maven tilbage i spiserøret eller munden., Når patienten sluger, slapper sphincterne midlertidigt af for at tillade passage af fødevaren igennem.
spiserøret passerer tæt på luftrøret (åndedrætsrøret) og venstre side af hjertet. Dette betyder, at problemer med spiserøret, såsom at spise noget for varmt, undertiden kan føles som en smerte tæt på eller i hjertet eller halsen.
som enhver anden del af kroppen kan spiserøret blive beskadiget. Halsbrand og kræft er begge problemer, der påvirker spiserøret., Det mest almindelige problem er gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), når sphincteren i bunden af spiserøret ikke lukker ordentligt, så maveindholdet lækker tilbage i spiserøret og irriterer eller beskadiger det over tid. Ved langvarig GERD vil spiserørssår sandsynligvis forekomme.