Sådan genopvarmes rester som en Pro

det første skridt i at spise rester er at lære at genopvarme dem på en måde, der gør dem velsmagende! Disse genopvarmning tips og tricks vil ændre dit køkken spil.

Så er du måske en af de mennesker, der har tænkt, at rester er halt. Det kunne ikke være længere fra sandheden. Brug for nogle overbevisende? Tjek hvorfor vi er besat af rester. Det er rigtigt, besat!,

den første ting, du skal vide, når du spiser rester, er, hvordan du genopvarmer rester korrekt. Ja! Der er en rigtig måde at gøre det på! Og vi er ved at lade dig ind på denne foodie hemmelighed. Kan vi kalde det en “foodie” hemmelighed, hvis vi taler om rester?? Jeg tror, vi kan… fordi vi forvandler vores rester til noget rigtig rart her.

*Bemærk: Når du klikker på linkene i dette indlæg, kan vi modtage en provision uden ekstra omkostninger for dig.

disse genopvarmningstips hjælper med at omdanne dine rester fra potentiel mos til noget lækkert, du ser frem til.,

VARME DET SOM om DU MENER DET

Hvis du spurgte min mand, for en underlig særhed om mig (og dreng, jeg har mange), han vil næsten helt sikkert sige, at det er sådan, OCD jeg om temperaturen i min mad-og drikkevarer. Hvis varm mad ikke er skold-din-mund varm og kold mad eller drikkevarer er ikke ondt-dine-tænder-og-bash-dit-hoved-i koldt, jeg er ikke interesseret. Det er ikke alt: jeg klager. Højlydt.

vær ikke en wimp, når det kommer til at genopvarme dine rester—kom ind der og varme dem!, Og tro ikke, at mikrobølgeovnen er din eneste mulighed, selvom den er lige deroppe med engangsbleer, når det kommer til bekvemmelighed. Brug følgende tips til succes!

mikrobølgeovn det

det er rigtigt: begræns dig ikke til mikrobølgeovnen, men brug den til din bedste fordel. Faktisk er min tommelfingerregel mikrobølgeovn først. Bare husk: du behøver ikke at stoppe der (og sjældent bør).,

et ord til de kloge, før jeg spilder tipene: hvis du beslutter at stoppe der, for at græde højt, skal du sørge for, at det er opvarmet grundigt. Må ikke mikrobølgeovn noget i et minut og kalder det en dag. BLEUGH! Varm det op. Rør det. Drej den. Vend den. Opvarm det derefter igen. Sørg for, at det er opvarmet hele vejen igennem, før du spiser det. Hvis det ikke smager fantastisk, vil du ikke spise det igen, så tag dig tid til at gøre det fantastisk!,

HVORDAN til AT OPVARME RESTER I MIKROBØLGEOVN

uanset Om det er pizza, gryderet, suppe, grøntsager, eller hvad sidesten du snuppe ud af køleskabet, varm det i mikrobølgeovnen for at få tingene til at bevæge sig, smeltning, og sammensmeltning hurtigt. Er der ingen, der har femten minutter til at vente på, at rester opvarmes ordentligt på komfuret, når du er så sulten, at du er ved at spise småbarnet, der skriger på dit venstre ben! Hvis rester tager for evigt at ordne, finder du dig selv i stedet for at vælge bekvemmelighedsmad. Så lær at elske din mikrobølgeovn.

• læg et vådt papirhåndklæde over din mad., Det forhindrer ikke kun tingene i at tørre ud, det forhindrer ubehagelige splatters over hele mikrobølgeovnen. Disse mikrobølge plade dækker er temmelig fiks, også!
• dette kan virke temmelig grundlæggende, men hvis du opvarmer et stort stykke af noget som en gryderet, skal du skære det i mindre stykker, så det ikke koges for meget, når det bliver opvarmet.
• hvis du genopvarmer flere elementer, skal du opvarme dem separat, før du kombinerer dem. For eksempel en risskål med bønner og kød… varme det hele adskilt, før du sætter dem sammen!,Pro Tip: Når din mad er opvarmet i mikrobølgeovnen, er det tid til at tage det til næste niveau: skål det, stege det eller steg det. Top det i et par minutter i brødristeren, i en gryde på komfuret, eller under ovnen slagtekyllinger i et hurtigt minut eller to til top det pænt. Det tilføjer lidt crunch, Bruner skorpen, stivner soggy, hvad der skal gøres. Magic sker med ristning, bagende, pan-stegning, og pan-opvarmning.
  

  virkelige liv eksempel

  Vi havde nogle rester pi..a, og osten havde fået lidt gummy i køleskabet. Jeg ved, du har været der. Vores løsning?, Først mikrobølgede vi det og ristede derefter begge sider (Ja, skorpe side og topping side) i en stegepande på komfuret.sandheden skal frem, det er faktisk, hvordan jeg laver mine grillede ostesand sandwich og quesuesadillas også—jeg mikrobølgeovn først for at smelte osten og derefter skåle på komfuret for lidt crunch. Gør dem på den halve tid, og de er så smeltet og lækker.

  Når det er tid til at poppe de mikrobølgede (eller ikke) rester under slagtekyllingen eller på komfuret, skal du bruge følgende spiffy hacks.,

  BROIL DET

  

  Hvis det ikke allerede er sket, er det tid til at opfylde dine slagtekyllinger. Det er indstillingen høj varme i din ovn, der lader dig skåle noget hurtigt og intenst. Varmen kommer ud af spolerne øverst i ovnen. Masser af ovne har flere broil Indstillinger; mine har tre-lav, medium og høj.

  Ord til de Kloge: Hvis du lægger dit rack for høj, og broil på højeste indstilling, et par sekunder kan gøre forskellen mellem en perfekt ristet bit af himlen og en brølende ovn brand., Du er blevet advaret!,luding:

  • pommes frites
  • Brød (hvidløg brød, fransk brød, brødstænger)
  • Sandwich (flip sandwich over halvvejs igennem, så bunden bliver sprød også)
  • Pizza
  • Noget med smeltet ost på det
  • Paneret elementer (som kylling fingre eller kylling nuggets)
  • Stegte fødevarer (herunder mozzarella sticks)
  • Gryderetter med ost eller krumme topping (varme individuelle portioner i mikrobølgeovn første, som derefter overføres til en ovn-safe pan til broil)

  HVORDAN til AT OPVARME RESTER I OVNEN

  Disse forslag kun ridse overfladen., Brug din fantasi og eksperimentere! Uanset hvad du springer op i slagtekyllingen, skal du huske:

  • varm det først i mikrobølgeovnen eller på komfuret, og brug derefter slagtekyllingen bare til at sprøde den op eller brune toppen som et sidste trin. Slagtekyllingen er så intens, at du aldrig vil være i stand til at varme mad hele vejen igennem, før den begynder at brænde på toppen.
  • overvej at opdele den del, du ønsker at genopvarme, i en mikrobølgeovn og ovnsikker skål, så du ikke behøver at overføre den. Begrænser de retter, du skal vaske. Det var så lidt!,
  • hjælp risteprocessen med at sprøjte lidt madolie eller kogespray oven på maden eller sprede lidt smeltet smør over den. Nøgleordet her er lille.
  • tilsæt friske krydderier og salt/peber for at opfriske smagen.
  • Broiling fokuserer varme på toppen af maden. Det er alt. Hvis bunden, siderne eller midten skal ristes, skal du gøre det på komfuret (mere om det om et minut).
  • hold konstant øje med din mad, mens den er under slagtekyllingen. Et par sekunder kan betyde forskellen mellem perfekt ristet og trækul., Nu er du blevet advaret to gange!

  BRUG EN PANDE PÅ KOMFURET

  

  lad ikke ordet pande kaste dig ud—når det kommer til rester, du skal bruge det i masser af måder, der intet har at gøre med stegning.

  Du kan selvfølgelig stege, men du kan også røre-stege, saut.og skål i stegepanden., Nogle af de bedste madrester til at opdatere på en pande er:

  • Pizza (det gør skorpen sprød igen)
  • Burritos, tacos, og chimichangas
  • Pasta
  • Store udskæringer af kød (bøffer, kylling, svinekød chops . . .)

  til olie, eller ikke til olie—det er spørgsmålet. Det afhænger af maden og på din personlige smag. Brug lidt olie (du vil ikke stege!) vil let brune ydersiderne og sprøde dem lidt op.

  Sådan opvarmes rester i en stegepande

  • varm mad i mikrobølgeovnen først, selvom kun delvist., Du ønsker at få midten varm uden at brænde ydersiden til en sprød
  • Apropos sprød, brug lidt smør, olie eller madlavningsspray i gryden, hvis du vil sprøde den op eller brune den.
  • tilsæt friske krydderier og salt/peber for at opfriske smagen.

  BRUG EN kasserolle PÅ KOMFURET

  En gryde på varmeplade er den perfekte måde at opvarme ting som suppe, sauce, pasta, hakket kød, og alt andet, du ikke ønsker at skarpe eller brun. Der er to vigtigste ting at huske her: varm langsomt maden og rør den ofte for at varme den jævnt.,

  Sådan opvarmes rester i en saucepande

  • Brug den rigtige størrelse til den mad, du genopvarmer. For stor? Du risikerer at brænde. For lille? De ting vil tage for evigt at varme.
  • Gendan maden til dens oprindelige konsistens ved at tilsætte noget væske—vand, kylling eller oksekød, mælk, fløde eller smør. En af hovedårsagerne til, at rester kan være så grimme, er, at de bliver tørret ud.
  • brug en piskeris, ske, spatel eller tang (god til pasta og kød) til at røre og vende maden ofte, så den bliver jævnt opvarmet.,
  • Hold varmen moderat – hvis den er for høj, ødelægger du ydersiden, før midten opvarmes.
  • tilsæt friske krydderier og salt/peber for at friske smagen.

  nu hvor dine rester er opvarmet, er det tid til at tage det op. Vi taler alt om, hvordan du genbruger dine rester her! Dette er det næste skridt i at omdanne dine rester, så sørg for at hoppe på igen og læse alt om det! Vi har fire flere tip til at hjælpe med at gøre dine rester til et helt nyt måltid, der undertiden er bedre end originalen. Det er sket. Ingen joke.,

  

  Tjek disse stillinger, også!

  • tjek disse lækre crunchy franske toast sticks!
  • begynd at holde et køkkenbeholdning og stop med at spilde mad.
  • Opsæt et købmandsbudget for at holde dig på sporet!

  Bliv toasty!