Sådan fremstilles koldbrygget Te: den bedste metode

sådan Koldbrygges te

for at lave koldbrygget iste behøver du kun te, koldt vand og tid. Sådan.

Hvad mere er, ikke kun er den kolde brygningsmetode super enkel, men den producerer mere afbalancerede smag sammenlignet med at brygge varm te.

Jeg lover dig, når du stejler te i koldt vand, vil du aldrig vende tilbage til den gamle måde at brygge iste på.

bogstaveligt talt er den eneste ulempe, jeg kan tænke på for at brygge te i koldt vand, at du skal planlægge fremad., dette skyldes, at det tager mindst 8-12 timer at stejle te i koldt vand.

personligt synes jeg ikke, at den stejle tid er en ulempe, da jeg kaster min kolde bryg te i køleskabet, før jeg går i seng og spænder den, når jeg vågner op. Den anstrengte te holder sig godt i køleskabet i flere dage.

alt i alt er processen med at lave kold bryg iste ubesværet og producerer den bedste smagende iste hænderne ned.

Fordele ved at Gøre Te med Koldt Vand

Hvis du er ny til at tjene kolde bryg iste, har du sikkert et par spørgsmål. For eksempel kan du undre dig over, hvorfor så mange mennesker, inklusive mig selv, siger, at kold bryg te er den bedste måde at fremstille iste på.

Derudover kan du undre dig over fordelene ved kold bryg te.

i en nøddeskal er kold bryggete den perfekte teknik, da trinnene er idiotsikre, smagen er glat og kompleks, og processen kan forbedre nogle ernæringsmæssige fordele.,

nemme trin:

Med kold bryg iste er der ingen grund til at rodde med en tekedel eller bekymre sig om præcise Vandtemperaturer.

selvfølgelig er det meget nemt at bruge kvalitetsingredienser, men det er meget nemt at kombinere te og koldt vand i en krukke og sætte det i køleskabet.

Forbedret Smag & Profil:

En varm infusion ofte udgivelser tanniner og deres ledsagende bitterhed. På den anden side skaber en kold infusion næsten en sødere smag. Faktisk ekstraheres glattere og mere komplekse smag.,

Forbedrede Ernæringsmæssige Fordele:

Her er et par af de ernæringsmæssige fordele:

• Da sød, frugtagtig smag bemærker, kommer igennem i løbet af den kolde bryg processen, drikkende tilføje mindre sukker til iste. vidste du også, at kold brygning af koffeinholdige te frigiver cirka halvdelen af koffeinindholdet sammenlignet med en varm infusion? Dette kan være en reel bonus for mange tedrikkere., I henhold til artiklen, Iskaffe og te: (ikke) at tage varmen, “koldbrygget te og kaffe er kemisk forskellige fra deres varme kolleger har en tendens til at indeholde mindre koffein og mindre syre.
• endelig tillader denne langsomme, kolde proces te at bevare enten den samme mængde antio .idantpolyfenoler eller mere sammenlignet med infusioner med varm te.

forskel mellem iste og kold bryg

før jeg viser dig, hvordan man laver kold bryg te, lad mig forklare, hvordan det er forskelligt fra iste.

iste fremstilles ved hjælp af en traditionel varm brygningsmetode., Teen hældes over is for at skabe sommerens yndlingsdrink.

på den anden side brygges kold brygget te med koldt vand. Det kan hældes over is for også at skabe en iste-drink. Derfor er den største forskel mellem iste og kold bryggete bryggeteknikken (varm eller kold).,

Ting som du har Brug for at Gøre Kolde Bryg iste

Hvis du er overbevist om, kolde brygning er den ideelle måde at gøre iced te, og du er klar til at give det en gå, dette er alt, du har brug for (udover te og vand):

• glaskrukke med Låg
• Filter eller Tepose til Løs Te

en Anden fordel ved denne ligefremme måde at brygge te er, at ingen har lyst til eller dyrt udstyr er påkrævet.

i det mindste har du brug for en glasburk med låg, men selv da kan du improvisere og bruge en glasmålekop eller kande.,

Jeg kan virkelig godt lide de Kugleglas, jeg hentede på Target, der giver mig mulighed for at lave masser af individuelle smag af iste. Plus, deres flade sider passer tæt sammen i køleskabet, hvilket sparer plads. Og selvfølgelig kan jeg bruge dem igen og igen.

Hvis du laver kold brygget te med løs te (det foretrukne valg), har du brug for en fin maskesil eller en infuser til at hælde igennem. Min infuser fra Old Barrel Tea Company får jobbet gjort perfekt.

nu, at lave store partier iste, kræver klart en større beholder. Mens en fancy te maker ikke er nødvendig på alle, hvis du laver store partier af iste ofte, kan du overveje at få en.

virkelig, te maker er intet mere end en kande med en infuser., Men det er en smule at bruge, da alt hvad du skal gøre er at fjerne infusoren, når det kolde bryg er klar til at drikke.

Trin for at Gøre Te med Koldt Vand

Nu, at du ved, hvorfor kolde bryg te gør de bedste iced tea, jeg vil vædde på du er ivrig efter at give det en chance., Metoden er så enkel, men her er hvordan jeg kan lide at lave kold bryg iste.

Trin 1. Vælg en te og læg den i en glasburk

det første skridt til at lave kold bryg iste er at vælge en te og læg den i en krukke med vand.

løs te er det foretrukne valg, da dens store blade producerer mest smag, når de foldes ud i vandet. Du kan dog også kolde bryg teposer, der indeholder temmelig store stykker TE (dog ikke så fulde som løs te) eller teposer.

teposer betragtes som den laveste kvalitet af bunken, selvom du stadig kan koldt brygge dem.,

hvad angår type te, går alt—sort, grøn, hvid, urte, oolong og så videre.

og hvis du er som mig og nyder en perfekt lavet kop varm sort te, gæt hvad? Med koldt bryg behøver du ikke bekymre dig om at se en tetimer eller overdreven bitterhed.

Suggested amount of tea to use per cup of water:

Type of Tea	Ready to Drink Tea	Tea Concentrate
Loose Tea	1.,5 tsk	3 tsk
Te Pose	1	2
Te Taske	2	4

Den mængde te, du skal bruge til at gøre den kolde bryg iste afhænger af den måde, te er pakket (løs, pose eller taske), og hvor koncentrerede du ønsker te at være.

klar til at drikke iste: for klar til at drikke te er den grundlæggende formel at bruge cirka 1, 5 gange mængden af te pr., For eksempel, hvis te pakke kræver 1 tsk te pr 8 ounce vand til varmt bryg, derefter bruge 1,5 teskefulde for koldt bryg.

kold bryg te koncentrat:

te koncentrat er bare stærkere te, normalt dobbelt styrke.

med det kan du oprette nogle rigtig sjove og smagfulde drikkevarer. Alt hvad du skal gøre er at kombinere tekoncentrat med en anden drink ved hjælp af et 1 til 1-forhold.

for eksempel kombinere 1 del koncentrat med 1 del limonade for at lave en iste-limonade. Mulighederne er ubegrænsede.,

for at lave et koldt bryg te koncentrat, fordoble mængden af te, der bruges til klar til at drikke kold bryg te (se diagram ovenfor). Selvfølgelig kan du justere mængden af te, der passer til din smag.

Trin 2: tilsæt frisk, koldt vand til krukken

vand er en nøglekomponent til te, så vandets kvalitet betyder virkelig noget.

ideelt set skal du bruge køligt, frisk, iltet vand til at lave kold bryg te. Derudover anbefales filtreret vand, fri for funky mineraler og ulige smag.,

Da vand kan gøre eller bryde en te ‘ s samlede smag, har en eller anden form for måde at filtrere det er ideelt. Jeg har et vandfilter på mit nye køleskab, men en Brita filterkande fungerer også rigtig godt.,når det er sagt, hvis du ikke har en måde at filtrere vand på, foreslår jeg at bruge flaskevand i stedet for ufiltreret ledningsvand.

så for at gøre den kolde bryg te, hæld koldt eller stuetemperatur vand i krukken, der indeholder te.

Trin 3. Sæt krukken i køleskabet i mindst 8 timer

nu er det tid til at placere teen i køleskabet., Ideelt set bør kold bryg te stejle i 8-12 timer og ikke mere end 24 timer. Personligt brygger jeg det omkring 12 timer natten over.

Her er et lidt kendt tip, Hvis du er klemt i tide.

teeksperterne på Chelseahittard of Chelsea anbefaler at bruge en flash-varmemetode til at “vække teen op”, før du tilsætter koldt vand. Dette opnås ved at dække bladene med 2 inches kogende eller næsten kogende vand. Derefter toppes det med koldt vand og brygges mindst 4-6 timer.

på en anden note forklarer .hittard også, at varmt vand dræber naturlige bakterier i uforarbejdede te.,

Trin 4. Træk teen eller fjern teposer

det sidste trin til den kolde brygningsmetode er at fjerne teen fra infusionen. Hvis du brugte teposer eller teposer, skal du blot løfte dem ud.

for løs te er alt hvad du skal gøre, at hælde te gennem en sil i en ren krukke eller et glas.,

• 

• 

den Kolde Bryg Iced Tea Drink Ideer

Hvis du har lavet klar til at drikke kolde bryg te tilsættes sødemiddel, hvis det ønskes, og hæld det over isen. Enkel sirup er ideel, da den allerede er opløst.

Her er en ID.. Hvis du lavede flere smag som en frugtagtig urtete og grøn te, bland dem sammen og hæld over is.,

Hvis du lavede koldt bryg te koncentrat, er kombinationen af drikkevarer, du kan lave, lige så begrænset som din fantasi.

Du kan endda se på Starbucks iste-menuen for at se deres sortiment af lækre iste-drikkekombinationer.

for eksempel kombinerer de tekoncentrat med en anden drink som limonade eller ferskenjuice for at skabe en tørstslukkende iste. Her kan du se min Starbucks copycat opskrift på Iced Green Tea limonade.

desuden er cold Bre.te concentrate ideel til fremstilling af iste lattes., Faktisk, jeg kolde bryg engelsk morgenmad te til at gøre en Iced karamel engelsk morgenmad te Latte. Mums!

og her er min opskrift på en dekadent Iced London Fog Latte med vanilje sød fløde, lavet med koldt bryg earl grey te.

endelig, for at lave almindelig iste ved hjælp af koncentrat, skal du blot tilføje ferskvand eller endda Selt .ervand for at gøre det lidt Fi..y.

den Kolde Bryg Te Opskrift