du har lige bragt hjem en smuk flok kirsebær fra gårdstanden og kan ikke vente med at lave din bedstemors kirsebærpai. Men først skal du pit alle disse kirsebær-og du ejer ikke en pitter! Ingen bekymringer, der er to idiotsikre metoder, du kan bruge til at befri disse kirsebær fra deres pits.
de to teknikker—t .ist—metoden og poke-metoden-er lige så enkle måder at pit kirsebær uden en kirsebærpitter. Hver teknik kræver sit eget værktøj, hvoraf mange du allerede har i din køkkenskuffe.,
Se Nu: 2 Nemme Måder at Pit Kirsebær
sørg for at vælge friske, modne kirsebær. Skyl dem med køligt vand, klap dem tørre, og fjern deres stængler. Hvis du har mange kirsebær, er dette en god aktivitet at gøre med en partner eller to. Hvis du gør dette på egen hånd, skal du være forberedt på, at det tager lidt tid. Husk også, at kirsebærene er saftige, og at deres juice pletter., En skæremåtte, der er indstillet over dit skærebræt, sparer masser af tid på Oprydning, da du bare kan smide den i opvaskemaskinen.
Twist Metode
Denne metode kræver noget tynd, at du kan indsætte i kirsebær og derefter twist til at fjerne pit. Gode muligheder er en tandstikker, ubøjet papirclips, hårnål, hummerpluk eller en metal orange pind (bruges til manicure)., Indsæt det værktøj, du vælger, i kirsebærens stilk. Du skulle føle, at det ramte pit. Drej derefter dit redskab rundt om pit og pop det ud.
det vil tage dig et par kirsebær for at få fornemmelsen af det. Vær tålmodig, eksperiment bitr lidt for at finde værktøjet og den vridningsbevægelse, der fungerer bedst for dig, og bekymre dig ikke om det forvirrede rod af de første par kirsebær—de smager stadig godt.,
Den Stikker Metode
selvfølgelig, med det twist, metode, du laver nogle stikke, men når du kan se, hvordan denne teknik virker, vil du forstå, hvorfor det er opkaldt stikke metode. Til denne procedure har du brug for et konditori, halm eller spisepinde.
indsæt det værktøj, du har valgt, i stilkenden af kirsebæret, og skub det igennem, indtil gropen forlader den anden side., I en perfekt verden rammer spidsen eller halmen pitten og skubber dem igennem.
en tyndere pastryienerbrød tip fungerer bedst, da tykkere pastryienerbrød tips, sugerør og spisepinde ender med at tage en hel del frugt sammen med pit. Du skal dog være lidt mere opmærksom og faktisk slå pit på vej igennem, når du bruger en tynd spids.,
Brug Udstenede Kirsebær
uanset Hvilken metode, du har valgt, når du har afsluttet en cherry kassere pit, og gentag med de resterende frugt indtil gjort.
Nu er du klar til at optage kirsebær i en bagt godt, smide dem i smoothies, gøre brandied kirsebær eller syltede kirsebær, eller tjene dem nogen som helst anden måde end ud-af-hånd (udstenede kirsebær er en smule rodet at spise på denne måde).,
Pitting kirsebær er også en god ide, når du er heldig nok til at have for mange kirsebær til at bruge hurtigt. Brug en af metoderne til at pit de resterende kirsebær og fryse dem til brug i opskrifter senere.,