Sådan bruges en komfur Espresso Maker (aka moka pot)

så du elsker espresso. Det er fantastisk! Men hvad er det? Du kan ikke lide omkostningerne ved at købe dem regelmæssigt? Og du vil hellere ikke investere i en voluminøs, dyr maskine til dit hjem (Hvad er de, belagt med guld eller noget)? Hvis du er fan af espresso, men ikke den pris, der følger med det, er det tid til at overveje en komfur espressomaskine.

i denne artikel giver vi dig oversigten over, hvordan du laver komfur espresso.,

vi nedbryder en kort, enkel og sød – i det mindste, hvis du er til tilføjet sødemiddel-sæt komfur espresso maker instruktioner, så du kan nyde den perfekte kop espresso på den billige, når du vil.

hvad du har brug for

selve Stovetop espressomaskinen! (Denne skal have tre dele: den nederste del, filter tragt, den øverste del)
kaffebønner (Her er nogle gode bønner til Moka potter)
En kaffekværn indstilles til en ret grov trummerum.,

Bryg tid

5 minutter

Udbytte

2 kopper

Hvordan man Bruger en Stovetop Espresso Maker: trin for Trin-Vejledning

Lad os komme i gang om, hvordan du bruger din stovetop espresso maker med disse enkle trin:

Trin 1., Forberede Din Moka-Og Kaffefaciliteter

Opdel din stovetop espresso maker i dens tre dele:

Den nederste del for vand
filter til kaffegrums
Det øverste kammer for den færdige kaffe

Trin 2., Slibe Og

Slibe og på en ret grov indstilling. Den typiske finere slibning, der er perfekt til espresso, er ikke altid et godt valg til Moka-gryden, da den kan lække og forårsage problemer.

Trin 3., Tilsæt Vand

Fyld den nederste del af din stovetop espresso kaffemaskine afdeling med koldt, filtreret vand. Fyld ikke forbi sikkerhedsventilen!

Trin 4., Tilføj kaffegrums

Tag filter kurv og fylde det hele vejen med kaffegrums. Sørg for, at den er fuld!

Dette er et vigtigt skridt, da underfyldning kan forårsage brygningsproblemer. Når du har en filterkurv fuld af grovmalet kaffe, skal du gå videre til Trin # 5!,

vil vores brugerdefinerede illustrerede Moka Pot Bre ?ing guide leveret direkte til din indbakke? Klik her.

Trin 5. Saml Enhed

Du er næsten klar til at gøre din Moka kaffe! Alt der er tilbage er at sætte din komfur espresso maker sammen igen. Placer først filteret tilbage i den vandfyldte nederste del af enheden. Skru derefter den øverste del godt på.,

PRO TIP: stram ikke overkammeret for meget! De fleste gevind metal enheder, især dem, der er udstyret med en pakning som denne, kræver ikke overdreven kraft. Bare sørg for, at det er stramt fast og gå videre til næste trin!

Trin 6. Tilsæt Varme!

Dette er let., Placer din komfur espressomaskine på komfuret, tænd for komfuret, og vent på, at vandet koger. De fleste enheder er ret små, så denne proces bør ikke tage lang tid.

gå ikke væk, da du skal være til stede, når det begynder at koge. Hvis du bruger en gaskomfur, skal du være forsigtig med, at flammen ikke smelter plasthåndtaget.

Trin 7., Servér og Nyd

Når du høre en gurglende lyd, der er tegn på, at vandet har lavet det kort, varm tur nordpå og har fyldt det øverste kammer med nogle lækre kaffe.

Når du hører gurgling, skal du fjerne producenten fra ovnen og hælde!,

PRO-TIP: lad ikke kaffen på brænderen til mere end et par sekunder, efter at den klukkende begynder, som en af de primære farer for at gøre espresso på denne måde er, at få en brændt smag på grund af overophedning under brygningen.

Andre metoder til at gøre Moka Og

at Lave kaffe i en Moka potten kan synes som den mest ligetil proces, men du kan gøre det på flere forskellige måder. Sikker på, de ligner alle metoden fra vejledningen ovenfor. Alligevel er de forskellige., Her er vores videotutorial om, hvordan og hvorfor man gør det på to måder.

hvad pokker er en ‘Moka Pot’?

okay, det er tid til at blive lidt teknisk: vi laver faktisk ikke espresso her.

Når vi bruger en stovetop espresso maker, hvad vi virkelig er, der gør, er Moka og i en Moka potten (et andet navn for en stovetop espresso maker). Gisp! Sig det ikke er så!,

mens Moka kaffe ligner espresso, er det ikke helt det samme som espressoen lavet med en espressomaskine. Den væsentligste forskel er, at Moka kaffe mangler mere luftet crema tekstur, da vandet ikke tvinges gennem grunde på samme højt tryk som en espresso ville være.

men af hensyn til dette indlæg og det faktum, at Komfur espresso beslutningstagere ofte omtales som Moka Potter og vice versa, vil vi bruge de to navne i flæng. Bare husk, at de ikke er helt ens!,

Hvis du spekulerer på, hvordan komfurkaffemaskinen fungerer, hvordan den fungerer, forklarede processen perfekt (1).

Når moka-gryden placeres på komfuret, opvarmes vandet og genererer damp. Dette øger trykket i bundkammeret og skubber vandet op gennem kaffegranulerne og ind i det øverste kammer, hvor det er klar til at blive hældt.

forresten kaldes Kogeplader espressomaskiner (eller moka-gryder) undertiden kaffeperkolatorer., Mens begge kaffemaskiner deler nogle ligheder, er de faktisk lidt anderledes. Her kan du lære at bruge en Perkolator til at lave kaffe.

og for at lære om forskelle mellem en Moka Pot og en almindelig espressomaskine læse denne head to head guide.

koffeinniveauer i Komfur Top espressokaffe

mens mange kaffedrikkere virkelig nyder hver eneste kop joe, er virkeligheden, at de fleste af os har et sekundært motiv i tankerne: koffein.

Så hvad er Moka kaffe koffeinindhold og hvad er forskellen mellem Moka vs espresso koffein niveauer?, Her er nogle fakta for gennemsnitlige indhold af koffein i tre forskellige og valg:

Kop kaffe (8 oz) = 105 mg koffein
Skudt af Moka og (2 oz) = 105 mg koffein
Shot espresso (2 oz) = 93 mg koffein

BEMÆRK: Disse mængder kan variere voldsomt.

som du kan se, har en 8o cup kop kaffe den samme mængde koffein, der findes i en fjerdedel af mængden af Moka-kaffe, mens et lige så stort skud lavet med en espressomaskine har endnu mindre.,

det er rigtigt: et skud Moka pot kaffe har mere koffein end et skud espresso!

Moka kaffe kan have tendens til at overekstrahere fra kaffegrunde sammenlignet med en espresso. Så vær forberedt på noget stærkere kaffe med et højere koffeinindhold end normalt. Drik ansvarligt!

tjek vores andre kaffebryggemetoder for at prøve her.

Endelige tanker

og der har du det!,

hvis alt er gået godt, og du har fulgt trinene omhyggeligt, skal du se på din tomme Moka-gryde, mens du nipper til en lækker kop komfur espresso. Det efterlader bare et spørgsmål tilbage at besvare: Hvordan er det?

Ofte stillede spørgsmål

hvor lang tid tager det at lave komfur espresso?

Mokapotter tager normalt omkring 5 minutter at lave kaffe. Men hvis vi skal overveje slibning og prep tid, tager det normalt omkring ti til femten minutter. Det omfatter ikke oprydning, hvilket er vigtigt, hvis du vil fortsætte med at nyde din Moka pot kaffe.,

Hvad er den bedste kogeplader kaffemaskine?

den bedste Moka pot er Bialetti moka e .press, da det gør kaffe hurtigt uden at gå på kompromis med kvaliteten og smagen. Bialetti moka e .press er også stilfuld, nem at rengøre, og den varer længe. Der er en enorm forskel mellem en billig og en god komfur espressomaskine, så vælg klogt. Her er et sted at starte: de bedste komfur espresso beslutningstagere.

hvordan maler du kaffe til en komfur espressomaskine?,

til Moka-kaffe anbefaler vi at male dine bønner på en ret grov indstilling (som i fransk presse og lignende manuelle kaffemaskiner), da en finere slibning kan forårsage lækage og andre problemer. Mens vi foreslår en grovslibning til kaffen, er sandheden, at hver opsætning kan være anderledes. Eksperimenter mellem en grovslibning, en fin og alt derimellem, indtil du finder en indstilling, der giver dig lige den rigtige Moka-kaffe til din egen gane!

Sådan bruges en komfur Espresso Maker til at lave stærk freaking kaffe