Aspartam vil blive erstattet med sucralose, som også er et kunstigt sødestof, men har ikke så meget dårlig presse, mens acesulfam kalium (es K) vil forblive i formlen.,
forklarer tankegangen bag flytningen, PepsiCo SVP Seth Kaufman, Pepsi& Pepsi Flavors portefølje, PepsiCo Nordamerika drikkevarer, sagde den nye formulering blev udviklet “efter omfattende forskning og test med amerikanske kost cola drinkers”.
han tilføjede: “i stigende grad har amerikanske forbrugere bedt om en god smagende cola uden aspartam.,
“mens årtiers undersøgelser viser, at aspartam er sikkert, anerkender vi, at forbrugernes efterspørgsel udvikler sig, og det er grunden til, at Pepsi i USA starter denne August-diæt, der vil være aspartamfri, hvilket giver den forfriskende og store cola-smag cola-drikkere er kommet til at forvente af Pepsi.,”
Aspartam har været anset for at være sikker ved alle større videnskabelige og regulerende organer
Mens aspartam har været anset for at være sikker ved alle større videnskabelige og regulerende organer, der er baseret på en analyse af 100+ toksikologiske og kliniske undersøgelser, har det flere gange kommet under beskydning fra aktivister og grupper af forbrugere, som Center for Science in the Public Interest (CSPI), der opfordrer kunderne til at undgå sødemiddel over bekymringer, kan det være kræftfremkaldende (klik HER).,
i Mellemtiden er flere forhandlere, herunder Whole Foods har aspartam på deres lister “uacceptabelt ingredienser’ (klik HER); General Mills for nylig har fjernet det fra Yoplait Lys (klik HER), og Coke og Pepsi har både lanceret et nyt lavere kalorieindhold cola (Coca-Cola Liv og Pepsi Sand), der bruger stevia i stedet for aspartam på grund af dens mere ‘naturlige’ legitimationsoplysninger.