spørgsmålet: er omega-3 æg virkelig bedre end almindelige æg? Eller er det bare en marketing gimmick?
svaret: æg mærket “Omega-3” indeholder disse fedtstoffer, som mange mennesker forbinder med et godt helbred. Men afhængigt af hvilket mærke du køber, har de måske ikke den type omega-3 fedt, der er knyttet til hjerne-og hjertesundhed. Og den faktiske mængde omega-3 fedt kan være betydeligt mindre end du tror.,
Æg kan være befæstet med to forskellige omega-3 fedtsyrer: DHA (docosahexaensyre) og ALA (alfa-linolensyre). DHA findes i fede fisk som laks, ørred og sardiner. Det er afgørende for korrekt udvikling og vedligeholdelse af hjerneceller. Højere indtag af DHA og EPA (eicosapentaensyre), den anden omega-3 fedtsyre i olieholdig fisk, menes også at beskytte mod hjertesygdomme.
historien fortsætter Nedenfor Annonce
ALA er rigelig i hørfrø, hørolie, chiafrø, hampolie, valnødder og valnødolie., Det findes også i rapsolie og sojabønner. Nogle undersøgelser tyder på, at højere indtag af ALA er beskyttende mod hjertesygdomme. Beviserne for Alas hjertefordele er imidlertid mindre overbevisende, da det ikke er blevet undersøgt så omfattende som DHA.
omega-3 æg produceres af høner fodret med en diæt indeholdende hørfrø. Når hønsene fordøjer Hørren, bliver noget af ALA opdelt i DHA, og begge fedtsyrer overføres til æggeblommen. Et omega-3 æg indeholder typisk 340 milligram ALA og 75 til 100 milligram DHA.,
nogle virksomheder tilføjer også fiskeolie til kyllingens foder for yderligere at øge DHA-indholdet af æggeblommer. GoldEgg Omega valg giver for eksempel 130 mg DHA et æg.
Der er ikke noget officielt anbefalet indtag for DHA og EPA. Mange eksperter anbefaler et dagligt indtag på 1.000 mg DHA + EPA (kombineret) til hjertesundhed. At spise et omega-3 æg hver dag vil kun levere en brøkdel af dette beløb.
sikker på, du kunne spise to eller tre æg på et møde for at få mere DHA. Men lad os ikke glemme kolesterolet., Omega-3 æg har lige så meget som almindelige æg-195 mg kolesterol pr. Da forbrugende for meget kolesterol kan øge LDL (dårlig) kolesterol i blodet, vi rådes til at begrænse vores indtag til mindre end 300 mg om dagen. (Hvis du har hjertesygdom, bør dit daglige kolesterolindtag ikke overstige 200 mg.)
Du er bedre til at holde fast i fed fisk for at få DHA i din kost. Overvej at seks ounce laks indeholder omtrent 3.600 mg DHA + EPA., Spis denne servering en gang om ugen, og du får 514 mg DHA + EPA om dagen (matematikken: 3,600 divideret med 7 dage = 514 mg om dagen); to seks ounce portioner laks om ugen giver 1,028 mg om dagen.
omega-3 æg er en god kilde til ALA. Da ALA er en essentiel fedtsyre-den skal fås fra mad, fordi kroppen ikke kan producere den – er der et dagligt krav til det. Voksne kvinder har brug for 1.100 mg om dagen, og mænd kræver 1.600 mg. Et omega-3 æg leverer 20 til 30 procent af en dags værdi af ALA.,
Historien fortsætter nedenfor reklame
Den nederste linje: Afhængigt af din kost, kan du ikke nødt til at betale ekstra for omega-3 æg. Hvis olieagtig fisk er en regelmæssig del af din kost, eller du tager et fiskeolietilskud, vil det at spise et omega-3 æg nu og igen ikke gøre meget for at øge dit DHA-indtag. Hvis malet hør (2 spsk = 2.400 mg ALA), chiafrø (2 spsk hele frø = 3.600 mg) eller valnødder (syv halvdele = 1.280 mg) er en daglig hæfteklamme, er du dækket af ALA.
Klik her for at indsende dine spørgsmål., Vores sundhedseksperter vil besvare udvalgte spørgsmål, som kunne vises i Globe and Mail og/eller på Globe and Mail-webebstedet. Dit navn vil ikke blive offentliggjort, hvis dit spørgsmål er valgt.
Indholdet i The Globe and Mail ‘ s spørg et Sundhedsekspertcenter er kun til orientering og er hverken beregnet til at blive påberåbt eller at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.