Sorte Bønner og Ris eller Moros y Cristianos er en populær side skål i nogle områder af staten Veracruz, såvel som andre sydlige dele af landet. Det repræsenterer en af de mange Cubanske påvirkninger i vores me .icanske gastronomi, især i Veracru., hvor det ofte serveres med stegte Pisang. Den originale version er lavet ved at koge risen sammen med bønnerne, men jeg plejer at forberede det, når jeg har nogle rester dampet ris.,

sorte bønner og ris

“Post sponsoreret af Mirum Shopper. Meninger er 100% mine egne.”#PruebaElSaborDeKnorr

Selv om Moros y Cristianos Sorte Bønner og Ris er en side parabol, som jeg personligt tror, at det gør en velsmagende godbid bare af sig selv. Det gør dog et fremragende kompliment til flere hovedretter, herunder svinekoteletter., For nogle grund, svinekoteletter gøre en fantastisk kombination af disse ris og bønner, og endnu mere når man også tilføje stegt pisang og avocado (eller guacamole)

Dette måltid er også kendt under andre navne, herunder “sorte bønner og ris” og “Casamiento”. “Casamiento” betyder “ægteskab”; Jeg antager, at det refererer til risens ægteskab med bønnerne eller den spanske kultur, der kommer ind i den nye verden.,

Retter, du kan gøre brug af Sorte Bønner

  • REFRIED BØNNER
  • CHORIZO – BLACK BEAN SOUP
  • SORTE BØNNER SALAT
  • BLACK BEAN TAMALES

Hvordan for at gøre Sort Bønner og Ris

SPRING TIL FULDE VEJLEDNING

KØRSELSVEJLEDNING:

  • Opvarm olien i en stegepande ved middel-høj varme. Når det er varmt, tilsættes løg og hakket hvidløg og sauter i et par minutter, indtil løget er gennemsigtigt., (Tjek venligst ingredienslisten nedenfor)
  • tilsæt bønnerne og kog i cirka 2 minutter, så de kan absorbere nogle af løgens smag.
  • rør i den kogte ris og hæld bønne bouillon i stegepanden. 5 minutter, indtil alt er varmt. Krydr med salt og tilsæt oregano og spidskommen (hvis du bruger)

Serveres med nogle skiver stegt pisang og en lækker cremet guacamole hjælp opskrift nedenfor. Dette kan endda gøre en stor meatless måltid.,

Sorte Bønner og Ris Opskrift

Sorte Bønner og Ris eller Moros y Cristianos er en populær side skål i nogle områder af staten Veracruz, så godt som andre sydlige dele af landet. Det repræsenterer en af de mange Cubanske påvirkninger i vores me .icanske gastronomi, især i Veracru., hvor det ofte serveres med stegte Pisang.
4.,
  • ▢ 1 small garlic clove minced
  • ▢ 1 cup of cooked black beans
  • ▢ ¼ cup black bean broth
  • ▢ 1 ½ cup of cooked rice
  • ▢ ½ teaspoon Mexican oregano
  • ▢ A pinch of ground cumin optional
  • ▢ Salt to taste
  • Instructions

    • Heat oil in a skillet over medium-high heat., Når det er varmt, tilsættes løg og hakket hvidløg og sauter i et par minutter, indtil løget er gennemsigtigt.
    • tilsæt bønnerne og kog i cirka 2 minutter, så de kan absorbere nogle af løgens smag.
    • rør den kogte ris ind, og hæld bønnebuljongen i stegepanden. 5 minutter, indtil alt er varmt., Krydr med salt og tilsæt oregano og spidskommen (hvis du bruger)
    • Serveres med nogle skiver stegt pisang og en lækker cremet guacamole hjælp opskrift nedenfor. Dette kan endda gøre en stor meatless måltid.

    noter

    som nævnt ovenfor fremstilles denne version ved hjælp af allerede kogt hvid ris. Dette er ikke den traditionelle måde, den er kogt på. Glem ikke, at denne opskrift smager endnu bedre, når den serveres med en sideskål af cremet guacamole og stegte Pisang.,

    Nutrition

    Serving: 0.5cupCalories: 231kcalCarbohydrates: 44gProtein: 5gFat: 2gSaturated Fat: 2gSodium: 42mgPotassium: 164mgFiber: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 0.7mgCalcium: 23mgIron: 1mg
    Have you made this recipe? Let me know on InstagramTag @mexicoinmykitchen and hashtag me #mexicoinmykitchen!
    Recipe in spanish https://www.mexicoenmicocina.com/moros-con-cristianos/

    Provecho!,

    Mely Martnene!,

    Tak, Knorr and og Mirum Shopper for at vælge mig endnu en gang som din Brand ambassadør! Tjek vores for fremtidige begivenheder på din lokale .almart.

    Mellem nu og August 31, vælg Walmarts i Los Angeles, Dallas, Houston, San Antonio, Phoenix, og Miami har særlige in-store begivenheder at fejre tilbage til skole sæson.

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *