Disse cremet enkelte cheesecakes er fyldt med Oreo stykker og har en hel Oreo cookie på bunden, hvilket gør det smukke og hurtige at tilberede.

Pinterest har været en besættelse af mig i et stykke tid nu. Jeg troede, jeg blev bedre på det seneste, men jeg er ret sikker på, at jeg kun bliver værre. Mange af billederne begynder at gentage sig selv, hvilket betyder en af to ting: enten har Pinterest en elendig algoritme, eller Jeg bruger for meget tid der., Jeg er temmelig sikker på, at det er sidstnævnte. Men grunden til, at jeg elsker Pinterest så meget, er, at det konstant inspirerer mig i min bagning, som da jeg så denne geniale ID.om at bruge en hel cookie som skorpe. Jeg ved ikke, hvordan jeg ikke kom op med det selv, men det er utroligt!

det er alt Oreo godhed. Brug af en hel Oreo cookie som skorpen gør ikke kun disse babyer smukke, men også lækre og nemme at forberede. Placer bare en cookie i bunden af hver papirforet muffinskop. Rolig! Så er der et par flere Oreos, der går ind i den cremede påfyldning, hvilket gør hele denne ting endnu bedre.,

ingen mi ?er? Intet problem, du kan blande det hele med hånden. Jeg kan godt lide at bruge mi .eren til en fløjlsagtig, klumpfri tekstur, men hvis du ikke har en, skal du bare blande ingredienserne i samme rækkefølge, som opskriften antyder. Bland lige indtil glat-du ønsker ikke at indarbejde for meget luft i dejen.

opskriften giver omkring 18 cupcakes, afhængigt af din muffinspandestørrelse. Jeg kan normalt godt lide, når opskrifter giver nøjagtigt 12 muffins, men målingerne gjorde mere mening på denne måde.

ostekagerne kan synke lidt under afkøling. Det er okay., Hvis det generer dig, eller hvis du bare vil have, at disse skal se så appetitvækkende ud som muligt, kan du altid kassere muffinsforingerne og servere ostekagerne på hovedet, så cookie-siden vender opad (min præference).,

Du kan også lide:
Oreo fyldt chokolade chip cookies
Utroligt peanut butter pie med Oreo skorpe
Snickers cheesecake

5 fra 4 stemmer

Mini Oreo Cheesecakes
UDBYTTE: 18 individuelle cheesecakes

Disse cremet enkelte cheesecakes er fyldt med Oreo stykker og har en hel Oreo cookie på bunden, hvilket gør det smukke og hurtige at tilberede.,
Ingredienser
  • 25 Oreo cookies , der er opdelt (18 til bunden, 7 for at udfylde)
  • 450 g/16 oz (2 pakker) fuldfed flødeost, stuetemperatur
  • 1/2 cup (100 g/3,5 ounce) melis
  • 1/2 cup (120 ml) creme fraiche
  • 1/2 tsk ren vanilje ekstrakt
  • 2 store æg
Vejledning
  1. Forvarm ovnen til 320F/160 C. Linje 18 muffin kopper med liner papirer (brug en standard muffin pan, ikke mini)., Placer en hel Oreo-cookie i bunden af hver papirforet muffinsbægre. Hak de andre cookies groft og læg dem til side.
  2. i en mi .er udstyret med padletilbehøret, slå flødeost på medium hastighed, indtil den er glat, cirka 2 minutter. Tilsæt sukker og slå yderligere 2 minutter. Tilføje creme fraiche og vanille ekstrakt og slå indtil glat. Tilsæt æg, en ad gangen, indtil den er helt kombineret. Skrab ned siderne og bunden af skålen efter behov. Fold i hakkede Oreo cookies.
  3. hæld dejen i muffinsbægre., Bages i 20 minutter, indtil det er indstillet (det er ok, hvis midten er lidt vaklende). Lad afkøle helt, og køles derefter i mindst 4 timer, helst mere. Ostekagerne kan let synke i midten under afkøling.
  4. du kan kassere papirforinger og servere ostekagerne på hovedet, så kagesiden vender opad.
  5. Opbevar ostekager i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *