Spring til Opskrift
Dette Mexicansk Kylling Marinade er lavet med en blanding af olivenolie, limesaft, hvidløg, chili pulver og en håndfuld af smagfulde urter og krydderier, der resulterer i, saftigt og mørt marineret kylling-hver gang! Perfekt til grillning, bagning, bagning og sauteing på komfuret. Brug med kyllingebryst, kyllingelår, trommestikker og enhver udskæring af kylling, du har.,
sætte fut i din middag i aften med dette lækre Mexicansk kylling marinade opskrift!
Lavet med nemme at finde ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken, kommer denne marinade sammen på kun 5 minutter og giver den mest smagfulde kylling nogensinde. Jeg elsker at bruge dette til at gøre let kylling tacos, tjene med autentiske me .icanske ris eller som fyldet i kylling ta .uitos.
det kan bruges med enhver udskæring af kylling, du har – bryster, lår, trommestikker, vinger og kvartaler., Det kan også bruges sammen med udbenet hud-på eller udbenet skinless kylling. Uanset hvilken type du foretrækker, arbejder denne marinade for at skabe fugtig og uimodståelig kylling, som hele familien vil elske.,
Ingredienser i Mexicansk Kylling Marinade
- olivenolie
- koriander
- limesaft
- hvidløg
- chili pulver + ancho chili pulver (du kan bruge alle almindelige chili pulver, hvis du ikke har ancho)
- stødt spidskommen
- tørret oregano (Mexicansk oregano foretrukne)
- grove kosher salt
- røget paprika
til At lave den marinade, kombinere alle ingredienser i en stor genlukkelig plasticpose eller piskeris sammen i en stor skål., Sørg for at kaste alt sammen, så alle krydderier og urter fordeles jævnt og opløses så meget som muligt.
tilsæt derefter kyllingen og bland den sammen for at sikre, at den er belagt med marinaden. Dæk og forsegl skålen eller posen og Marin INR i køleskabet, indtil den er klar til at lave mad.
Hvor lang tid til at marinere Mexicansk kylling
jeg anbefaler at marinere kylling i mindst 2 timer., Dette hjælper med at Møre fjerkræet for at sikre maksimal juiciness samt absorbere nogle af disse smag i marinaden.
det maksimale, jeg anbefaler marinering, er 8 timer. Hvis du forlader kyllingen i længere tid end det, kan surhedsgraden af limesaften begynde at rodne med kødets tekstur og gøre den lidt melet.
Hvis du er super duper kort til tiden, er en kort marineringstid som 30 minutter okay. I disse tilfælde kan jeg godt lide at bruge kyllingestykker, der ikke er meget tykke, så marinaden har en bedre chance for at Møre og smag kødet., Udbenet skinless kylling lår er fantastisk til dette, fordi de er temmelig tynde skiver og er fulde af mørkt kød, der er naturligt saftpresser end hvidt kød. Hvis du vil bruge hvidt kød, er mindre udskæringer som kyllingebud store såvel som kyllingebryst, der er delt i halvdelen, så de ikke er så tykke.
Du kan også forberede alt i god tid, hvis du kan lide! For at gøre det skal du placere kyllingen og marinaden i en frysesikker lynlåspose og opbevare den i fryseren, indtil den er klar til brug., Natten før du er klar til at spise den, afrim den i køleskabet natten over og kog den til frokost eller middag den følgende dag.
Flere Mexicanske opskrifter til at prøve
- Bøf Fajita Marinade
- 30 Minutters Kylling Fajitas
- Carne Asada Opskrift
- Let Koriander Kalk Kylling
Opskrift
Mexican Chicken Marinade
- Pin
▢ 1 tsk stødt spidskommen
Instruktioner
-
I en stor genlukkelig plasticpose (eller en stor skål), tilføje alle ingredienser, og rør til at kombinere.,
-
tilsæt kyllingen (jeg brugte 3 pund udbenet skinless kyllingebryst) og kaste med marinade til frakke.
-
forsegl taske eller dæksel, og Marin INR i køleskabet i 2 til 8 timer.
-
Tag kylling fra marinaden og grill eller koge, indtil den interne temperatur når op på 165°F.
Isabel ‘ s Tip: