Maxwell Street polske

sandwich er almindeligt siges at være blevet skabt af Jimmy Stefanovic, en makedonsk indvandrer, der overtog sin tante og onkel ‘s hot dog stand i 1939 (nu kaldet Jim’ s Oprindelige), der ligger i Maxwell og Halsted i Chicago ‘ s gamle Maxwell Street market-distrikt. Den Hurtig Grill, som ligger lige ved siden døren til Jim ‘ s, reklamerer sig selv som “Oprindelige Maxwell St. polske” på sin marquee, selv om det ankom efter Jim ‘ s og serverer næsten en identisk menu., På grund af deres næsten udelt butiksfacader og 24-timers service på den oprindelige Halsted Street placering af både står, Jim ‘ s Oprindelige og Hurtig Grill havde en ekstra element af forvirring for den tilfældige observatør ikke opmærksomme på den ændring i signage et spørgsmål om meter i afstand. På trods af den konkurrence, Maxwell polske pølser, sandwich snart voksede til at være en af Chicagos mest populære lokale tilbud, sammen med Chicago-style hot dog og den italienske beef sandwich.,

på Grund af University of Illinois i Chicago, Syd, Campus udvikling Maxwell Street market-distrikt var jævnet, og de to står flyttede i 2005. Efter årtier af sameksisterende i skæringspunktet mellem Halsted og Maxwell Gader, de to har flyttet deres side-by-side-konkurrencen, en halv blok øst på Union Avenue, der støder op til Dan Ryan Motortrafikvej på-rampen ved Roosevelt Road.,

Maxwell polsk er en fast bestanddel af hot dog står, og i dag findes i hele byen og forstæderne, herunder på restaurant kæder, såsom Portillo ‘s og Brown’ s Kylling, og er tilgængelig på de fleste sports steder i området hvor man kan få indrømmelser. De fleste af de 24-timers står (som det oprindelige Hurtig Grill og dens omkringliggende konkurrence, Jim ‘ s Oprindelige) også tjene svinekød chop sandwich populariseret sammen med den polske pølser, sandwich, i de dage af gamle Maxwell Street market.,

• Det tegn på den oprindelige Hurtig Grill placering på Halsted

• prisliste med Hurtig Grill

• menu på Jim ‘ s Oprindelige.