Mandel Chokolade chip Cookies

Mandel chokolade chip cookies er classic chocolate chip cookies med tilføjelse af sprøde tyndt ristet mandel. Blød og sej, men også crunchy fra mandler! Stor dessert og snack ledsaget med kold mælk.,

Hvis vi ser på historien chocolate chips cookies opfundet i omkring midten af det 19 (1938) af den Amerikanske kokke Ruth Grave Wakefield og Sue Brude.

det er gået viralt, fordi soldaterne fra Anden Verdenskrig skrev til deres hjem og bad om at sende dem chokoladechips cookies. Og så lavede næsten alle husstande i Amerika chokolade chips cookies af mødre og bedstemødre.,

i Dag kan vi finde chocolate chips cookies let på supermarked og bager. Tekstur af chokolade chips cookies vi fik i supermarkedet er normalt sprød og sprød. Hvis du leder efter de bløde og sej chokolade chips cookies, sælges det normalt på kunsthåndværkscafeer eller bagerier.

for især i denne opskrift præsenterer vi dig bløde og sej mandelchokoladechips cookies. Men! Med crunchiness fra tyndt ristede mandler!,

det er virkelig duftende, når du bager det, fordi vi bruger brunt smør til at bruge som oliebase. Og også de brune bits i smørret giver nuttiness i dine cookies.

Til dejen, kan du gøre foran en dag før. Hvis du vil lave mange, men ikke have venner eller familie at nyde med, kan du fryse dejen i en kugleform. Når du vil nyde det, skal du tø det i køleskabet og bage det som normalt.,

den ideelle dej til en cookie er to spiseskefulde, men hvis du vil lave en kæmpe cookie, kan du bruge tre til fire spiseskefulde.

serveres det varmt og nyd det med kold mælk.

Håber du nyder mandel chokolade chip cookies, som vi gør. Glem ikke at kommentere og følge os på Pinterest, Instagram og youtube. God fornøjelse!,

Hvordan til at gøre mandel chokolade chip cookies

Kog smør i en gryde med medium varme. Det vil være sydende og boblende fra vandindholdet. Når fugtigheden og lyden af syden er væk, skal du vente i 1-2 minutter, indtil mælkens faste stoffer fra smøret bliver brune og sluk for varmen. Lad ikke panden uden opsyn, ellers ender du med brændt smør i stedet for brunt smør.overfør det på en varmebestandig skål. Sæt til side og lad afkøle.

sigt mel og bagepulver i en skål. Afsætte.,

efter at det brunede smør er afkølet, piskes brunet smør, brunt sukker, hvidt sukker, æg, vanille og salt med en mi .er i cirka 2-3 minutter, indtil blandingen er fluffy.

Tilføj 1/3 af mel blandingen og pisk med en mixer, indtil kun kombineres. Tilsæt resten og pisk igen, indtil det kombineres.

tilsæt derefter chokoladechips og mandler, og omrør med en slikkepotte, indtil de er kombineret. Lad begge være lidt til dekoration.,

Opdele hver 2 spsk dej til hver cookie. Tilføj 3 chokolade chips og 3 skiver mandler på toppen hver cookie dej fra resten chokolade chips og mandler. Hver cookie vil være smuk. Læg dem på et pergamentpapir og opbevares i køleskab i 6 timer. (1-48 time er ideel)

Forvarm ovnen til 350 .f eller 175 C. C. linje bageplade med pergamentpapir. Sæt cookie dejkugler 2 inches fra hinanden, så de ikke klæber, når de bages.

bages i 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune., Afkøles i 2-5 minutter, før du fjerner til trådholdere for at afkøle helt.

Sådan opbevares cookies?

chokoladechips lige ud af ovnen skal smage rigtig godt. Du kan spise det direkte eller ved at tilføje et glas mælk. Men nogle gange kan du ikke spise alle cookies på .n gang. Du vil spise dem en anden gang, men kan jeg opbevare eller opbevare disse cookies til en anden gang? Selvfølgelig, hvor lang tid disse cookies sidste afhænger af det sted, hvor du gemmer dem., I det følgende forsøger jeg at dele min oplevelse, når jeg opbevarer disse cookies:

– opbevar den udendørs eller ved stuetemperatur

for cookies i denne tilstand kan du gemme dem i to til tre dage. Du må kun opbevare dem i 3 dage. Hvis du opbevarer dem i mere end tre dage, ændres cookies smag, og tekstur bliver hård.

denne mulighed er mere velegnet til dem, der ikke har den nødvendige plads i køleskabet, når de tilberedes. Dette er en nem metode og kræver ikke yderligere bageriredskaber.,

– opbevar den i en beholder eller krukke, der er tæt lukket

Hvis du opbevarer den i en krukke, skal du sørge for, at låget er tæt lukket. Det er bedre at adskille cookies fra andre cookies. Smagen og tekstur af cookies ændres, hvis du blander dem i en krukke. Cookies ‘ fugt forsvinder også, hvis du holder dem i krukken for længe. Du kan bruge voksplader eller aluminiumsfolie til at adskille disse cookies fra andre. For et lille trick skal du placere et stykke brød i en lufttæt beholder. Fugtigheden af brødet vil holde dine cookies bløde.,

– Opbevar det i køleskab

Du kan gemme det i køleskabet i en længere lagring. Hvis du fryser cookies, kan de desuden vare op til 3 måneder. Frysning af friskbagte kager vil holde deres smag, form og tekstur. Så du kan nyde dem når som helst. For de bedste resultater, lad afkøle dine cookies helt. Frys dem derefter straks.

før du opbevarer dem i køleskab, skal du sørge for at pakke og beskytte cookies mod luften., Dette trin forhindrer dem i at blande sig med andre lugte i køleskabet.

Du kan behandle dine gæster og familier til denne snack. Desuden tager det ikke lang tid at genopvarme dem. Så smagen af cookies er ikke anderledes med friske cookies., Prep Time 15 minutter