lækker 4 ingrediens Hjemmelavet blåbærsirup

Nyd denne artikel? Venligst dele det!

jeg kunne spise denne hjemmelavet blåbær sirup hele dagen lang.

Lad mig tælle måderne… blåbærsirup på pandekager eller vafler om morgenen. På is om natten og endda blandet i salatdressing som en vinaigrette til frokost.,

naturligvis forsvinder min hjemmelavede blåbærsirup hurtigt i mit hus! Dette indlæg inkluderer tilknyttede links, der tjener mig en provision, hvis du handler gennem dem.

Når jeg går ud for at spise, bestiller jeg normalt noget, som jeg ikke kan – eller ikke – lave hjemme. At spise ude er specielt, og jeg vil have noget andet og unikt.

de små har tendens til at være på samme måde, hvilket forklarer, hvorfor Mister Man elsker at bestille fransk Toast.

selvom jeg laver en fantastisk fransk Toast, kan jeg ikke lide fransk Toast, så jeg gør det sjældent., Og når de finder fransk toast med hjemmelavet blåbær sirup er på menuen? De hopper af glæde!

men nu? Jeg opdagede hemmelighederne med blåbærsirup fra bunden-yep, hjemmelavet blåbærsirup.

det er så nemt og har så få ingredienser – især sammenlignet med kommercielle mærker. Mine børn begærer det ikke længere, når vi går ud for at spise.

i stedet nyder vi blåbærsirupen derhjemme på alt fra yoghurt til is til pandekager og ja, endda fransk Toast. Det gør en fantastisk topping over hjemmelavede pandekager, også.,

jeg lavede dette, fordi jeg havde en enorm pose organiske blåbær i min fryser fra da de små og jeg gik blåbærplukning i sommer. Det er det lykkelige problem, når du besøger en u-Pick gård.

Jeg havde brug for noget at gøre med bærene, og jeg havde brug for noget, der ikke ville gå dårligt hurtigt. Oprindeligt diskuterede jeg at gøre blåbær smuldre, men jeg nedlagde veto mod det til fordel for sirup. Dreng er jeg glad for, at jeg gjorde det.,

Dette er bestemt en opskrift, Jeg vil lave igen og igen, og kun delvis fordi det er så utroligt nemt at lave og hurtigt at komme sammen – og jeg overdriver ikke. Dette blev gjort, og i murværkskrukker på under en halv time, begynder at afslutte.

er du en visuel lærer? Se videoen tutorial til at hjælpe.

kan jeg bruge frosne blåbær til at lave blåbærsirup?

du absolut kan. Jeg brugte blåbær, som jeg havde frosset i sommer, men butikken købte frosne blåbær arbejde, også., Jeg har fundet ud af, at de vilde blåbær – de mindre – smager bedre end de “standard”, men begge fungerer godt.

og det faktum, at Costco lige er begyndt at strømpe en tredobbelt kirsebærfrosset blanding? Disse kirsebær inspirerede også min hjemmelavede kirsebærsirup!

Du behøver ikke engang at optø blåbærene, før du begynder at arbejde på din blåbærsirup, selvom det kan tage lidt længere tid at koge. Hvis du Tiner dem, skal du dog sørge for, at du får al saften i gryden.

kan jeg fordoble denne opskrift?

denne opskrift er også let skalerbar., Jeg fordoblede opskriften ved at vide, at jeg ville gøre mere for at give væk, a Dette gør en fantastisk lærer eller feriegave.

en enkelt opskrift gør omkring to og en halv kopper sirup, som er perfekt til familiebrug. Det forbliver godt i køleskabet i mindst to uger.

Hvis du vil halvere opskriften for at lave mindre sirup, fungerer det også.

kan jeg bruge denne sirup i drikkevarer?

Åh pokker ja, du kan bruge denne hjemmelavede blåbærsirup i alt, hvad der kræver blåbærsirup eller compote eller smagsstoffer.

tænk dog på, hvad du planlægger at lave., Hvis det ikke bliver pureret eller forvirret, vil du have hele blåbærene i det?for eksempel nogle ting ville jeg først spænde den frisklavede sirup gennem en fin mesh-sil og skubbe så meget juice og sirup fra blåbærene, som jeg kunne.

hvad hvis jeg ikke ved, hvordan man kan?

gæt hvad? Det er bare ikke noget, jeg nogensinde har gjort, så denne sirup er beregnet til at blive nedkølet og forbrugt.

det er ikke – lad mig gentage ikke – hylde stabil.,

den gode nyhed er, at du absolut kan lave denne hjemmelavede blåbærkompot og ikke behøver at bekymre dig om at finde ud af, hvordan du kan det sikkert. Uanset hvad skal du altid sørge for, at dine glasskruer rengøres og steriliseres, før du lægger mad i dem.

Hvis du ved, hvordan du kan, kan du behandle denne opskrift for at gøre siruphylden stabil. Jeg har ikke prøvet det, men jeg har fået mange læsere til at fortælle mig, at de har gjort det med succes.

Sådan fremstilles Hjemmelavet blåbærsirup

rengør og steriliser dine murværkskrukker., En enkelt opskrift gør fire 4 ounce krukker, men skalere det op for at gøre nogle til gaver!

smag dine blåbær. Hvis de er ret tærte, skal du tilføje lidt mere sukker til din sirup. Hvis du vælger store, søde blåbær, hold dig til dette.

du ønsker måske at justere sødmen, når din sirup har kogt noget ned. Bare sørg for at lade din smag køle nok til ikke at brænde din tunge!

vask dine blåbær godt, og vælg alle stilkene – eller i det mindste så mange som du kan finde.

læg bærene i en tung gryde, og tilsæt 1/2 kop vand og sukkeret.,

omrør for at opløse og koge på medium høj varme. Når du rører, skal du holde øje med stængler og anden detritus for at dukke op og omhyggeligt vælge dem ud med en ren hånd.

så meget som jeg sværger, rensede jeg blåbærene, stængler vises altid stadig. Jeg er temmelig sikker på, at jeg fik dem alle, før sirupen blev for varm til at håndtere.

kog op, og drej derefter ned til en simmer. Du vil bemærke, at bærene fortsætter med at ændre farve og tekstur. De vil svulme, nogle vil bryde, og de vil vende en dybere, rigere lilla.,

mens blandingen simmer, blandes majsstivelsen sammen og de resterende 1/4 kop koldt vand ved hjælp af en gaffel for at sikre, at det hele opløses, og at der ikke er klumper. Dette hjælper med at tykke din sirup.

hæld langsomt majsstivelsesblandingen i sirupen under omrøring konstant, mens du gør det for at sikre, at det hele blandes ind. Simre i alt 15 minutter, eller indtil sirupen reducerer til den tykkelse, du ønsker.

tilsæt citronsaft og rør for at indarbejde, fjern derefter sirupen fra varmen., Smag din blåbærsirup og find ud af, om du har brug for mere sukker. Tilsæt en teskefuld ad gangen, indtil den smager rigtigt for dig.

Fordi jeg kan lide tanken om at hele blåbær i min sirup til at tilføje en rustik og hjemmelavet touch, jeg straks sted i rene glas snarere end at belaste hele blåbær, og jeg anbefaler, at du gør det samme.

Hvis du vil have en glat sirup, til brug i drikkevarer eller fordi du foretrækker en glat tekstur, skal du bare spænde den. Brug en fin mesh si, og skub sirupen igennem ved hjælp af en spatel.,

din hjemmelavede blåbærsirup opbevares i køleskabet i op til to uger. Du kan også behandle det i et varmt vandbad, men jeg er bare ikke en canner – endnu.

Hvad vil du spise med din hjemmelavede blåbærsirup?,

jeg er deltager i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate reklamer program designet til at give et middel til websteder for at tjene reklame gebyrer af reklamer og linke til Amazon.com.

Nyd denne artikel? Venligst dele det!