Dette er en familievenlig laks middag alle vil elske! Disse laksekroketter er lette, velsmagende og tager mindre end 15 minutter at forberede. De serveres med en lidt krydret Sriracha dypning sauce, der vil holde dig at komme tilbage efter mere!
dine børn og / eller hendes husbond kan ikke lide laks?
ikke noget problem.
Der er masser af laksekroketteopskrifter derude, men hvis du forsøger at konvertere lakshatere til elskere, er dette den opskrift, du vil lave.,
Tag min mand Ben som et eksempel; Han er ikke den største laksefan. Han mener, at laks for ofte er overcooked og slags bla, når det kommer til smagsprofilen. Den eneste laksefad, jeg nogensinde har set ham fortære, er mine asiatiske laksekager (du kan også bruge saucen fra disse laksepatties til kroketterne, hvis du foretrækker mindre cremet).
det er indtil jeg kom op med disse smukke små laksebid! Friske laksekroketter blandet med æg, rasp, parmesanost, kapers, skalotteløg og Wororcestershire sauce. Der er nogle store yumminess sker i hver enkelt af dem!,
hvordan man laver laksekroketter eller laksekatties-det er det samme
Jeg kalder denne opskrift laksekroketter, men virkelig er den eneste forskel mellem kroketter og patties formen, ikke?
forberedelsen er meget enkel og tager kun omkring 10-15 minutter.
Tag et frisk stykke laksefilet og finhak det. Kast det derefter i en blender sammen med de øvrige ingredienser til kroketterne og bland. Øs lidt af blandingen ud i håndfladen og form til kroketter eller patties/kager.,
gentag, indtil al blandingen er brugt, og sauter i en gryde.
Voil!!
det er en hurtig og nem proces, der giver lækre resultater.
kroketterne er fugtige og ømme, men falder ikke fra hinanden. Tekstur er let og men ikke flaky, mere på den fluffy side.
Laksekrokettesauce
disse laksekroketter er så gode på egen hånd, at de teknisk set ikke har brug for en sauce. Men jeg har en temmelig lækker dypning sauce jeg tror, du vil også elske., Det er en Sriracha laks dip lavet med frisk dild, citronsaft, mayonnaise og sriracha sauce.
det er godt. Rigtig godt!
Men hvis sriracha er egentlig ikke noget, jeg har to andre laks croquette sauce valg:
Du kan tjene kroketter med en tartar sauce – Japansk stil eller traditionel Amerikansk – de er lidt forskellige i smagen. Den japanske version er fruitier og Tanger, jeg foretrækker personligt den ene.
eller du kan bruge saucen til laksekagerne, jeg oprettede i dette andet indlæg. Opskriften er lige så enkel, bortset fra at denne pakker mere af et slag., Det indeholder også 4 ingredienser:
- Frisk citronsaft
- Soja sauce
- Tobanjan
- Sukker
Som du kan se, en masse for at dyppe saucer gå med laks kroketter eller laks kager. Det skyldes, at laksens smag er ret let at parre med. Det går godt med citrus, cremede saucer, sojasovs baserede dem, selv med et spark af krydderier som spidskommen og chili pulver.
Laksekroketter er en sundere mulighed for at fiske pinde
og de er lige så tilfredsstillende!
de er et godt alternativ til dybstegte fiskestokke.,faktisk kan vi lide dem bedre end fiskepinde, fordi de er smagere. Kun lidt olie er nødvendig for at panorere stege dem, og det faktum, at de ikke er pakket ind i tung opdræt, betyder, at de er lavere i kalorier og fedt.
det er det perfekte eksempel på komfort mad gjort sundt!
Kalorier i Laks
et Halvt pund laks kommer til omkring 450 kalorier. Da denne opskrift bruger 1 pund, betyder det, at hver krokette vil være omkring 75 kalorier plus yderligere kalorier til de øvrige ingredienser.,da jeg ikke er ekspert i beregning af ernæringsfakta, og jeg ikke har været i stand til at finde et program online, der nøjagtigt måler kalorieindhold og fedtindhold i opskrifter, kan jeg kun give dig en ballparkfigur.
- 1 laksekrokette (inklusive alle de tilsatte ingredienser) kommer til omkring 131 kalorier og 2 gram mættet fedt.
Hvad går med laks kroketter
Temmelig meget noget par, godt med laks kroketter!ønsker du at lave et solidt måltid? Server dem med colcannon eller en hurtig italiensk pastasalat.,
men hvis du leder efter et lettere og sundere måltid, foreslår jeg en hakket salat og lidt brun ris. Eller du kan lave en medley af grillede grøntsager og nogle quinuinoa til en farverig plade fyldt med næringsstoffer.
vil du gå lidt asiatisk? Jeg looove disse sauterede asparges med hvidløg og østerssauce, de går så godt med laks! Stegt ris er også en god mulighed og tager 5 minutter at lave, hvis du har resterende grøntsager i køleskabet.
men du beslutter at tjene dem er op til dig., Der er mange forskellige måder at smag disse laks Cro .uettes og mange forskellige dypning saucer at parre dem med.
men en ting jeg ved med sikkerhed er – du er i en godbid!
disse sunde laksekroketter med dildsauce holder nedkølet i op til tre dage. Jeg tænker, at de måske også fryser godt, men jeg har endnu ikke prøvet (de er normalt alle gået, når middagen er forbi).
kan jeg bruge dåse laks til at fremstille disse Laksekroketter?
desværre nej.,
du har brug for laksen til at være rå for at opnå den rigtige tekstur, når de er kogte.
kan jeg gøre dem glutenfri?
Ja!skift bare de almindelige panko-brødkrummer til glutenfrie, som du kan finde på Ama .on. Jeff Nathan Creations har glutenfri brødkrummer, der er meget populære.
kan jeg lave disse på forhånd?
Ja det kan du.
Du kan lave blandingen, forme kroketterne og drys lidt mel for at forhindre dem i at blive klæbrige. Køleskab kroketterne i en opbevaringsbeholder i op til en dag.,
for kogte laksekroketter skal du opbevare dem i en opbevaringsbeholder, og de opbevares i køleskabet i 3-4 dage.
Tjene denne opskrift med denne lækre Hvidløg Parmesan Spaghetti Squash Med Champignon til en super nærende måltid. Wowo!din familie denne middag tid!
Kunne du lide denne Laksekrokette med Sriracha Dipping Sauce Opskrifter? Er der ændringer, du har foretaget, som du gerne vil dele? Del dine tips og anbefalinger i kommentarfeltet nedenfor!,
få syltede blommer 51 opskrifter ECOOKBOOK i dag!
Laks Kroketter med Dild og Sriracha Dip
Disse laks kroketter er let, velsmagende og tage mindre end 10 minutter til forberedelse! Lav laksekroketter på den nemme og sunde måde og dypp dem i en tangy dild og sriracha dipping sauce. Delish!, panko rasp
Krydret Dild Sauce:
- 1 tsk sriracha sauce
- 1 spsk dild (hakkes fint)
- 1 tsk citronsaft
- 1/3 kop mayonnaise
Instruktioner
- Sat laks, parmesan ost, panko-rasp, skalotteløg, worcestershire sauce og ægget i en blender, og blend, indtil alle ingredienser er hakket., Overfør blandingen til en skål.
- tilsæt kapers og bland godt for jævnt at sprede kaperne gennem blandingen.
- brug lidt olivenolie på dine hænder og sked ud om en golfstørrelse mængde blanding i håndfladen. Form til kroketter. Du skal have omkring 10-12 kroketter.
- i en stor gryde over høj varme tilsættes ekstra jomfru olivenolie. Når olien er varm, tilsæt laksekroketter og kog på hver side i 5-6 minutter, eller indtil de er kogte igennem. Overfør kroketter til en plade dækket med papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie. Overførsel til serveringsplade.,
- Til dypning sauce: kombinere sriracha sauce, dild, citronsaft og mayonnaise i en lille skål og pisk indtil ingredienserne er blandet.
- Server laksekroketter med dypningssauce.
noter
disse laksekroketter holder sig nedkølet i op til tre dage.,
Søgeord: opskrift, nem, vigtigste
Syltet Blomme er deltager i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate reklamer program designet til at give et middel til websteder for at tjene reklame gebyrer af reklamer og linke til amazon.com.