Kinesisk Bird ‘s Nest Suppe Delikatesse: Fakta, Fordele, Pris & Opskrift

Hvis du nogensinde kommer på tværs af nogen omtale af den berømte Kinesiske Delikatesse Bird’ s Nest Suppe du har sikkert hørt alle mulige gode ting om det. Det er godt for spædbørn, forhindrer dig i at blive syg, fremragende til gravide kvinder (er dette eliksiret til udødelighed?!)…..listen fortsætter!

fuglerede suppe er lavet af reden af en s .iftlet fugl, som er dannet med fuglens spyt., Reden koges sammen med ingefær og lager med bouillon som det endelige produkt.

en historie med Fugleredesuppe

denne berygtede suppe har været en del af det kinesiske køkken i århundreder. Faktisk var det under Ming-dynastiet, at kinesere først begyndte at forbruge fugleredesuppe.

Der er forskellige sorter af fuglerede – hvid, gul og hvid. Den røde fuglerede var historisk kendt på kinesisk som den “blodrøde fuglerede”. Det blev også betragtet som det sjældneste., Myter siger, at den røde fuglerede er lavet af S .iftlets blod, men det har vist sig at være falsk. Den egentlige årsag til, at fuglens reden bliver rød, er på grund af fuglens kost, der består af forskellige slags næringsstoffer og mineraler.

det var historisk kun kejserlig adel, der havde en chance for at spise på den unikke bouillon af fugleredesuppe. Det antages, at den kinesiske opdagelsesrejsende .hen var den første person i historien, der havde spist fuglens reden. Uanset hvad fortiden med denne skål måtte være, er vi taknemmelige for, at den lækre opskrift blev sat i gang!,

Fugleredesuppe sundhedsmæssige fordele

Fugleredesuppe er ikke bare lækker, den er også fuld af værdifuld ernæring til din krop. Gravide kvinder, der har indtaget skålen under graviditeten, er kendt for at levere sundere babyer, helbrede hurtigere efter fødslen og opleve mindre tab af hår.

traditionel kinesisk medicin bestemmer også, at fuglereder kan hjælpe med at behandle indre organer som maven, hjertet og lungerne. Tunge rygere med periodiske sputumpletter kan også forbruge fuglereder af høj kvalitet for at heles hurtigere., Desuden kan det også bruges til at modvirke symptomer på ondt i halsen, træthed osv. Det er en winin-winin for alle!,

Den vigtigste sundhedsmæssige fordele af bird ‘ s nest suppe er:

• Hudens sundhed og reparation
• Let at fordøje (hjælper til at absorbere næringsstoffer)
• Postnatal sundhed supplement
• Reducerer træthed
• Forbedrer nerve funktioner
• Øger immunitet
• Anti-aging supplement
• Gendanner ødelagte celler og stimulerer ny cellevækst
• Øger antallet af røde blodlegemer

Så når vi beskrevet bird ‘s nest suppe som”elixir til udødelighed’, det var ikke en joke!, Den gelatinøse struktur af reden siges faktisk at hjælpe med kollagengenerering i kroppen og er efterfølgende meget god til at opretholde ungdommen.nogle undersøgelser har også vist, at denne delikatesse er rig på epidermal vækstfaktor (EGF), som spiller en integreret rolle i væv og hudreparation. Den anden magiske ingrediens i suppen er “nutri-collagen”, som også hjælper med kollagengenerering.

alt det sagt er det vigtigt at huske på, at hvis du virkelig vil høste fordelene ved fuglens redesuppe, skal du forbruge det regelmæssigt.,

at have en skål suppe en gang om måneden vil ikke få dig til at se ungdommelig ud eller medføre sundhedsmæssige fordele. I stedet skal du have en regelmæssig diæt på mindst 10 g af suppen for at den kan fungere sin magi.

hvor meget koster fuglens Redesuppe?

Ja, der er en masse fordele ved at spise Bird ‘ s Nest Suppe, men det er ikke uden en heftig prisseddel. Den vigtigste ingrediens, birds nest, kan koste op til $ 2.000 til $ 10.000 pr. En enkelt skål suppe kan derfor koste så meget som $ 100!, Desuden har stigningen i efterspørgslen forårsaget endnu mere af en stigning i priserne, og det synes ikke at være aftagende helst snart.

Kontrovers

Den pris, tag bort Bird ‘ s Nest Suppe er kommet under beskydning mange gange på grund af det faktum, at denne eksotiske delikatesse er lavet af reder af Swiftlets.

på steder som Thailand og Malaysia er folk begyndt at dyrke s .iftlets for at samle deres rede. Disse gårde gør brug af tomme huse som s .iftlets hjem. Nu er s .iftlets allerede en truet art., Så jo flere reder, der forbruges, jo tættere går de mod at blive udryddet.faktisk er disse senge særligt truede i områder som Nicobarøerne og Andamanen. Der er også steder som Hainan og da !hou Island, hvor den lokale regering har forbudt at høste fuglereder!

tilberedning af fuglerede suppe

den vigtigste ingrediens i skålen, fuglerede, er faktisk lavet af S .iftlet spyt, der er blevet hærdet og tørret efter at have gennemgået en hel proces. Ja, du har faktisk en skål med fuglespyt og andre ingredienser!,

det er også lavet til at bevare sine smag under denne proces. Hvad er fascinerende er, at det er yderst farligt at udvælge disse reder, som normalt er placeret i bjergtop huler. Faktisk har mange spejdere faktisk mistet deres liv, mens de vælger rederne.

alt dette har yderligere bidraget til kontroversen omkring denne skål. Ikke underligt, at reden koster $ 3.000-4.000 pr.,

Se: Madlavning Bird ‘ s Nest Suppe

selvfølgelig er der alle mulige variationer af den vigtigste opskrift til bird ‘ s nest suppe. Her er en fantastisk videoopskrift, du kan følge med, som indeholder nogle ekstra ingredienser og madlavningstips.,

alt i alt er mystikken omkring Fugleredesuppe berettiget på grund af dens fascinerende historie, opskrift og sundhedsmæssige fordele. Ja, det kan være lidt tungt på din tegnebog, men det kan bare hjælpe dig med at leve længere!

Del på sociale: