se opskriften- (advarsel, hoppe til opskrift kan resultere i manglende vigtige oplysninger, herunder alternative ingredienser og tips. Også, som en AMA .on affiliate, jeg tjener på kvalificerende køb foretaget via links på denne hjemmeside.)
dette Keto-Kokosmelbrød er lidt anderledes end de almindelige keto-brød med lavt kulhydrat derude.
på forskellige måder mener jeg i smag og tekstur på grund af den slags mel, der bruges. Personligt kan jeg godt lide denne forskel.,
Du kan se flere keto lav carb brød opskrifter her.dette inkluderer Min populære Keto lo!Carb Flatbread opskrift!
Keto Kokos Mel, Brød
jeg fik inspirationen til denne opskrift, efter jeg har lagt opskriften på en lav carb kokos pie crust. Denne opskrift oplyste mig til en verden af kokosmel.
kokosmel er virkelig et eget mel og en velsmagende på det (jeg vil forklare lidt mere senere).,
denne kokosbrød opskrift er en af de få brød opskrifter, der er venlige til mange slags kostvaner.
Vi tilføjer ikke sukker til denne opskrift, og som et resultat er dette kokosbrød sukkerfrit. Denne brødopskrift er dog også venlig over for andre diæter, herunder lavt kulhydrat, keto og glutenfri diæter.
kokosmel er virkelig lavet af kokosnødder.
det er dybest set malet kokoskød eller pulp, der er tilbage, efter at kokosmælk er lavet. Jeg formoder, at kokosmel på en måde blev lavet ved et uheld .
du kunne teknisk lave dit eget kokosmel.,
du bliver nødt til at suge kokosnødeflager (usødet er mit valg) og derefter bruge en fødevareprocessor til at behandle den ned. Derefter skal du tørre det ud og bage det ved lav varme. Eller du kan købe kokosmel online, hvilket synes lettere at gøre i min verden.
folk spørger mig altid, om du kan erstatte kokosmel til alt formålsmel.
Når det kommer til at erstatte alle formål mel med kokos mel i bagt opskrifter, Du får brug for mindre af kokos mel end din ville have brug for den almindelige alle formål slags., Dette er på grund af kokos mel vil absorbere væsker mere effektivt end alle formål mel ville. Så som et resultat, for at afbalancere ingredienserne i din opskrift, er der brug for mindre af kokosmel.
Der er flere metoder, som du kan bruge til at vide, hvor meget kokosmel der skal bruges i en opskrift, når du udskifter alt formålsmel.
- den første metode er blot at bruge prøve og fejl, når det kommer til at bruge kokosmel og afbalancere det med de flydende ingredienser.,¼th af, hvad melmængden ville være, og tilsæt derefter i stigende grad mere til blandeskålen, hvis væskerne ser ud til ikke at blive absorberet.
- min personlige foretrukne måde at bedømme mængden af kokosmel, som jeg har brug for, er imidlertid at se på emballagen for den foreslåede mængde fra producenten af det specifikke kokosmel.
her er nogle tips til brug af kokosmel.,
jeg nævnte lige, at der kunne være lidt forsøg og fejl, når du bruger kokosmel, da det er mere tilbøjeligt til at holde fast på fugt end andre slags mel. Dette omfatter alle formål mel og mange af de lave carb eller glutenfri mel, som du kan bruge til at bruge i opskrifter.
- jeg nævnte allerede, at kokosmel ikke er en 1:1 erstatning for alt formålsmel. Det er bedst at bruge ¼ TH af den nødvendige mængde mel ( dvs.¼th af en kop til hver kop) i en opskrift og derefter øge den efter behov.,
- det er fiberen, der er i kokosmel, der får det til at absorbere væskerne i modsætning til andre slags mel kan. Som et resultat kan dejen være lidt sværere at blande end med andre slags mel.
- kokosmel er et glutenfrit mel, og som et resultat vil det påvirke bindingen og konsistensen af, hvad det bruges i. Tilføjelse af æg (ud over en normal opskrift) er den perfekte måde at både tilføje væske og binde til en opskrift, der kræver kokosmel.
- kokosmel kan køles eller fryses for at få det til at vare længere.,
- absorptionen af væske, der kommer kokosmel, kommer med et par andre overvejelser.
sigtning af kokosmel gør det muligt at trække vejret bedre, når det kombineres med andre ingredienser. Bagværk bør heller ikke opbevares i for tæt på en beholder. - til sidst skal du sørge for, at du bruger kokosmel, at ingen andre ingredienser i det, såsom mel (et blandet produkt og ikke 100% kokosmel)
glutenfri mel kan ofte forårsage en grøn tinge i bagte produkter.,
denne grønne tinge er forårsaget af en kemisk reaktion, der finder sted mellem det glutenfrie mel og det anvendte hævemiddel. I tilfælde af denne opskrift vil vi modvirke dette ved at tilføje lidt eddike til blandingen.
Her er nogle lignende opskrifter, som du måske også kan lide.
- hvordan man laver Keto lo.Carb Flatbread.
- let Keto Cloud Brød.
- Keto lav Carb krus brød.,
Hold dig opdateret med mine opskrifter
Du kan tjekke min guide om at bage med sukker alternativer på Amazon
jeg har nogle gode tips om, hvilke alternativer kan arbejde i en opskrift som denne.
sørg for at følge mig på facebook og abonnere på mine opskrifter via e-mail for at holde dig ajour også.,
Keto Kokos Mel, Brød
opskriften på Keto Kokos Mel, Brød
jeg er nævnt ovenfor, skal du sørge for, at du bruger kokos mel, som ingen andre ingredienser i det, som mel (en blandet produkt og ikke er 100% kokos mel). Brug af noget udover 100% rent kokosmel vil helt sikkert påvirke resultaterne af denne opskrift.
jeg nævnte også, at kokosmel ikke er en 1:1 erstatning med andre mel, herunder alle formål og andre glutenfrie mel.,
som følge heraf kan der være lidt forsøg og fejl, når du bruger kokosmel, da det er mere tilbøjeligt til at holde på fugt end andre slags mel. Dette omfatter alle formål mel og mange af de lave carb eller glutenfri mel, som du kan bruge til at bruge i opskrifter.
hvad du skal bruge til at lave denne kokosmelbrød opskrift.
- kokosmel – Coconut kop.
- bagepulver-Baking tsk.
- Salt-Salt tsk.
- æg – 6. Veganske diætfølgere kan prøve en ægerstatning til bagning jeg har dog ikke testet denne tilgang., Lad mig vide, hvis du prøver det. Læs venligst emballagen for at se, om du har brug for at tilføje et bindemiddel.
- eddike – 2 teskefulde.
- kokosolie-Coconut kop, (mål derefter smelte). Tilsæt dette til den anden ingrediens, når den er flydende ved stuetemperatur.
Sådan fremstilles Keto-Kokosmelbrød
- Forvarm ovnen til 350, og forbered en 9, 5 5 5 brødpande godt til nonstick. Jeg er (næsten) altid en fan af pergamentpapir .
- i en medium blandeskål pisk eller Sigt sammen kokosmel, bagepulver og salt.,
- bland derefter æggene, eddike og den smeltede kokosnøddeolie, der er ved stuetemperatur, i en blandeskål.
- til næste trin tilføjer vi de tørre ingredienser fra den første blandeskål til skålen med de våde ingredienser. Gør dette ved at tilsætte halvdelen af de tørre ingredienser ad gangen, omrør forsigtigt mellem tilsætninger.
- bag dit Brød i 45 – 50 minutter, eller indtil det begynder at blive gyldent. Lad brødet køle af, inden det skæres.,
Opskriften Kortet for Keto Kokos Mel, Brød
Udskriv Opskrift
Keto Kokos Mel, Brød
Ingredients
- ½ cup Coconut Flour
- ½ tsp Baking Powder
- ½ tsp Salt
- 6 Eggs
- 2 tsp Vinegar
- ½ cup Coconut Oil – measure then melt, add at room temperature
Instructions
-
Preheat your oven to 350 and prep a 9.,5 X 5 bread pan well for nonstick. I am (almost) always a fan of Parchment Paper .
-
In a medium mixing bowl whisk or sift together the coconut flour, baking powder and salt.
-
Next, in another mixing bowl, blend together the eggs, vinegar and the melted coconut oil that is at room temperature.,
-
For det næste trin, vil vi tilføje tørre ingredienser fra den første skål til skålen med de våde ingredienser. Gør dette ved at tilsætte halvdelen af de tørre ingredienser ad gangen, omrør forsigtigt mellem tilsætninger.
-
Bage dit brød til 45 – 50 minutter, eller indtil det begynder at blive gyldne. Lad brødet køle af, inden det skæres.,
Opskrift Noter
jeg nævnte også, at kokosmel ikke er en 1: 1 erstatning med andre mel, herunder alle formål og andre glutenfrie mel.,
som følge heraf kan der være lidt forsøg og fejl, når du bruger kokosmel, da det er mere tilbøjeligt til at holde på fugt end andre slags mel. Dette omfatter alle formål mel og mange af de lave carb eller glutenfri mel, som du kan bruge til at bruge i opskrifter.
*kontroller ernæringsetiketterne for at sikre, at du holder fast i dine diætrestriktioner for eventuelle anvendte substitutioner.
– se indlæg for alternativer
Se opskrift indlæg for yderligere detaljer om denne opskrift.,
næringsoplysninger er kun et skøn og kan variere især med ingredienser, der anvendes.
*som Ama .on-associeret tjener jeg på kvalificerende køb. Det betyder, at links på denne hjemmeside, og specifikt på dette indlæg, der fører til andre sites kan være affiliate links.,
Ernæring
bemærk: Ernæringsmæssige data er blevet beregnet ved hjælp af et værktøj, der kommer med denne opskrift-kortet og ikke af mig. Det betyder, at næringsoplysninger kun er et skøn og kan variere især med ingredienser, du bruger. Nøjagtigheden af dette værktøj kan afvige fra andre værktøjer som forventet., Bemærk også, at der ikke er nogen instruktionsværdi til den video, der kan være knyttet til denne opskrift. Det er kun der for visuel fornøjelse. For mere information om billederne i denne opskrift henvises til opskriftsinstruktionerne. Tak!
Følg Mig
Tak så meget for dit besøg!
Hvis du beslutter dig for at lave denne opskrift, skal du stoppe tilbage og fortælle mig, hvordan det viste sig for dig., Også, hvis du har nogle tips eller T .eaks til opskriften til at dele, skal du gøre det i kommentarfeltet nedenfor. Mine læsere kan lide at stoppe med jævne mellemrum for opdateringer om opskrifterne. At læse kommentarerne nedenfor er nyttigt for disse læsere og forhåbentlig også for dig!!
Leder du efter en opskrift, der ikke findes på mit siteebsted?
Lad mig det vide, og jeg vil på at få den opskrift til dig.
Glad bagning, spise, og nyder livet!
næringsoplysninger er kun et skøn og kan variere især med ingredienser, der anvendes.,
denne lækre smagning sukkerfri, glutenfri og Keto diæter venlige kokosmel brød er let at lave og smager godt!
Se opskrift indlæg for yderligere detaljer om denne opskrift.
Du kan se emner, der er blevet vist på my Sugar Free Sunday Spotlight her.
-
9.,7KAktier