Cremet kandiseret pecan søde kartofler gryderet med skumfiduser er nemme at lave og vil forlade dine gæster til at ønske mere og tigger for opskriften!
Jeg hader at indrømme det nu, men vokser op, jeg kunne slet ikke lide sød kartoffelgryde. Det var ikke bare denne særlige opskrift — Jeg kunne bare ikke lide smagskombinationer. Chokolade og frugt var en no-go, og det samme kunne siges for sød og salt sammen. Jeg troede bare ikke, de virkede. Sød er til dessert og salt er til middag., Ende. Derefter, en skæbnesvangre dag, jeg ved et uheld spiste nogle chokolade slik med min popcorn og, viola! en sød og salt elsker blev født. Resten, siger de, er historie.
Jeg er så glad for, at jeg også snuble over den smagskombination, fordi tanken om ikke at nyde denne kandiserede Pecan søde kartoffelgryde er bare for meget at bære. (Jeg græder ikke du græder!)
du ville ikke tro, at det kunne blive bedre end din typiske lette søde kartoffelgryde, men det er her, jeg beder om at afvige. Tilføjelse i kandiserede pekannødder er, hvor det er på., Bliv heller ikke afskrækket af titlen på denne skål. Jeg er sikker på, at det lyder som om det er meget arbejde, men tro mig, det er det ikke! Faktisk kan halvdelen af arbejdet udføres af en langsom komfur, mens du har travlt med at gøre andre ting (som at gøre denne nemme oksekød bouillon brun sovs).
det bedste er, at du ikke behøver at “pre-candy” dine pekannødder, de candy-up helt af sig selv lige i panden! Den anden store ting er, at du kan sætte denne skål i ovnen, mens kalkunen hviler. Det skal serveres dejligt og varmt, så du er fri til at sætte denne skål ud til sidste øjeblik — virkelig!,
Hvordan laver jeg en sød kartoffelgryde uden pekannødder?
vent. Er du sikker på, du vil det? Kid. Jeg ved, jeg ved, ikke alle kan lide pekannødder, og nogle mennesker kan ikke spise dem på grund af allergier. Pekannødder er alligevel en tilføjelse til den originale let Søde kartoffelgrydeopskrift, så de er lige så lette at tage af, som de skal tage på. Alt du skal gøre er: spring over at sætte pekannødder i. Nej, virkelig! Sådan! Hvis du vil beholde streusel topping, gå videre og lav det, og slip det med skefulde over de søde kartofler., Bages, udfør derefter gennem vejledningen til marshmallo .s i slutningen.
kan jeg bruge dåse søde kartofler?
Ja, du kan bruge dåse søde kartofler, hvis du vil. De er allerede blødgjort, så du kan springe over hele madlavning af søde kartofler. Du ønsker at dræne overskydende væske først. Sørg for at bruge den samme mængde dåse søde kartofler, som opskriften kræver.
er dette det samme som den sydlige søde kartoffelgryde?
Ja! Southern s sweeteet potato gryderet er sød kartoffel gryderet., Uanset om du tilføjer det “sydlige” eller ej, er det op til dig. But men gryden stammer fra syd, så jeg antager, at navnet sidder fast.
kan du lave sød kartoffelgryde på forhånd?
Der er dage, som Thanksgiving, når du bare ikke kan gøre alt på .n gang. I disse tilfælde hjælper det med at lave retter af tid, hvis det er muligt. Jeg tror, du helt kan lave denne søde kartoffelgryde på forhånd. Jeg ville dog gøre det på en af to måder:
- Kog kartoflerne, og arbejd dig igennem trin 3., Lad derefter skålen afkøle og dække den og læg den i køleskabet i en til to dage. Når du er klar til at tjene det, pop det i ovnen i 10-15 minutter for at varme den op, tag den ud af ovnen, og fortsæt med at tilføje skumfiduser og bagning igen, til trin 4.
- lav hele opskriften, marshmallo .s og alle. Dæk tæt (men lad ikke marshmallo .s klæbe fast på dækslet, plastfolie eller folie), og træk derefter skålen ud cirka 30-45 minutter, før middagen serveres. Du vil servere gryden ved stuetemperatur-og det er også okay!,
Hvordan laver du en sund sød kartoffelgryde?
det er et indlæst spørgsmål. Selvom denne opskrift bruger søde kartofler, er den ikke særlig sund som den er, som jeg indrømmer. Hvis du vil slanke denne Thanksgiving-skål, kan du prøve disse ideer:
- spring over marshmallo.topping eller brug halvdelen af mængden af marshmallo .s.
- Halver smørret eller brug en lavere kalorieindhold eller fedt smørindstilling.,
- Eliminer pecan topping alle sammen og tilføj kun halvdelen af mængden af marshmallo .s.
- lav halvdelen af streusel-topping til pekannøderne, og bland godt. Føj til toppen af de søde kartofler. Lad skumfiduserne være væk.
- Spring De topping ingredienser undtagen pekannødder og skumfiduser. Toast pekannødder i en tør gryde over medium varme i cirka fem minutter, indtil de frigiver deres nøddeagtige aroma. Tilsæt ristede pekannødder på samme tid som marshmallo .s og brune marshmallo .s i henhold til anvisningerne.,
Hvad folk siger om dette Kandiseret Pecan Sweet Potato Casserole
“Dette var den bedste sweet potato casserole nogensinde!!!! Jeg har lavet andre, og jeg har smagt et par jeg troede var god, men det er hænderne ned den bedste opskrift! Det var nattens stjerneskål og en, som vi vil tale om og lave hvert år! Tak.”- Li.
” jeg må fortælle dig, at min familie og jeg nød denne søde kartoffelgryde så meget. Selv min mand, der kan lide meget få grøntsager, kunne lide det., Det er det absolut bedste, jeg nogensinde har spist, og jeg ville bare fortælle dig “tak” for at dele. Jeg lavede det for første gang denne Thanksgiving, og jeg gør det bestemt igen til jul!”- Kristi
“jeg har lavet dette flere gange for feriemængder, og det er altid et stort hit. Jeg har altid prepped det et par dage i forvejen, da vi gør så meget madlavning dagen for. De få T .eaks jeg har lavet tilføjer nogle friske appelsinskal og den mindste knivspids cayennepeber., Ikke nok til at gøre det krydret overhovedet (alle kiddoer spiser det stadig), lige nok til at tilføje noget “varme”, og det forhøjede virkelig alle de andre smag.”- Loretta
‘dette var den bedste søde kartoffelgryde, vi nogensinde har haft! Så godt. Jeg lavede en halv batch til bare min familie på fire, og vi har stadig rester til at gå med resten af den langsomme komfur glaseret skinke. Min to år gamle kaldte det slik kartofler. Tak for den store opskrift!,”– Leslie
Kandiseret Pecan Sweet Potato Casserole
▢ 1/2 kop mælk eller tunge fløde
Topping
- ▢ 1/2 kop brun sukker
- ▢ 1/2 kop mel
- ▢ 1 / 3 kop smeltet smør
- ▢ 1 kop hakkede pekannødder (såsom Diamond Californien)
- ▢ 3-4 kopper mini skumfiduser
Instruktioner
-
Kartofler kan koges, drænet, og så mosede ELLER kogt i en slow cooker., Hvis du bruger langsom komfur, Tilsæt søde kartofler og vand til langsom komfur. Dæk og kog på højt i 4 timer, eller indtil kartofler let gennembores med en gaffel. Tøm langsom komfur.
-
Forvarm ovnen til 375. Mos kogte søde kartofler. Tilsæt æg, vanille, 1/2 kop smeltet smør, brunt sukker, salt og mælk (eller tung fløde) og bland indtil det er glat. (Jeg kan godt lide, at mine kartofler har lidt tekstur, så jeg ikke pisker dem for længe).,
-
spred kartoffelblandingen i bunden af en smurt 9 .13 bageplade. I en skål kombineres brunt sukker, mel, 1/3 kop smeltet smør og pekannødder og blandes godt (med en ske, ikke en blander). Drys blandingen over kartofler (det er okay, hvis kartofler ikke er helt dækket). Bages afdækket i 15-20 minutter, indtil pekannødder er karamelliseret.
-
Spredt skumfiduser jævnt over pecan blanding. Vend tilbage til ovnen i yderligere 5 minutter, eller indtil marshmallo .s er puffede og let brunede., Serveres straks.
Noter
lav forudgående retninger: denne opskrift kan laves natten før!, Du skal blot forberede kartoflerne, spredes i din bagning fad, og tilsæt pecan topping, derefter dække tæt med plastfolie og opbevares i køleskab op til 24 timer i forvejen. Fjern det fra køleskabet cirka 2-3 timer før middagstid. Fjern plastfolie inden bagning som skrevet.
Fun flavor tip: efter at have droppet pecan-blandingen over kartofler, drys noget groft havsalt over pecan-laget-dette vil forbedre den salt-søde smagskombination!,