Der er flere fordele ved at drikke et glas vin.
Rig på antioxidanter
Der er mange antioxidant-rige fødevarer og drikkevarer, og vin er en af dem.
antio .idanter er forbindelser, der forhindrer cellulær skade forårsaget af betændelse og O .idativ stress. Oxidativ stress er en tilstand forårsaget af en ubalance mellem antioxidanter og ustabile molekyler kaldet frie radikaler, som kan skade dine celler (2).,
druer har høje niveauer af polyphenoler, som er antio .idanter, der har vist sig at reducere o .idativ stress og betændelse (3).
Fordi røde druer er højere på antioxidanter end hvide druesorter, at drikke rød vin kan øge dit blod antioxidant niveauer i højere grad end at drikke hvid (4).faktisk fandt en 2-ugers undersøgelse hos 40 voksne, at indtagelse af 13, 5 ounce (400 ml) rødvin dagligt øgede antio .idantstatus (2).
højere antio .idantstatus er forbundet med en nedsat risiko for sygdom., For eksempel har Drikke Rødvin været forbundet med en reduceret risiko for al .heimers og Parkinsons sygdom, som er forbundet med o .idativ stress (3).
kan hjælpe med at bekæmpe betændelse
vin indeholder forbindelser, der har antiinflammatoriske egenskaber.
kronisk betændelse er skadelig og kan øge risikoen for tilstande som hjertesygdomme, autoimmune lidelser og visse kræftformer. Derfor er det bedst at forhindre denne type betændelse så meget som muligt (5).
kronisk betændelse kan reduceres gennem diæt, stressreduktion og motion.,
mange fødevarer har magten til at reducere betændelse, og vin menes at være en af dem.
undersøgelser tyder på, at en forbindelse kaldet resveratrol i vin har antiinflammatoriske egenskaber og kan gavne helbredet (5, 6).
en undersøgelse med 4.461 voksne viste, at moderat forbrug af vin var forbundet med et reduceret inflammatorisk respons (7).
deltagere i denne undersøgelse rapporterede selv om deres alkoholindtag. De, der indtog op til 1, 4 ounce (40 gram) alkohol om dagen, oplevede mindre betændelse end dem, der ikke drak (7).,i en undersøgelse, der omfattede 2.900 kvinder, havde de, der spiste et glas vin dagligt, signifikant reduceret inflammatoriske markører sammenlignet med kvinder, der afstod fra alkohol (8).
På den anden side har anden forskning fundet rødvin at have en mindre dramatisk effekt.
en undersøgelse hos 87 voksne i en gennemsnitlig alder på 50 fandt, at det at drikke 5 ounce (150 ml) rødvin dagligt kun forårsagede små reduktioner i inflammatoriske markører sammenlignet med at afstå fra alkohol (9).,
selvom forskningen er lovende, er der behov for flere undersøgelser for bedre at forstå de antiinflammatoriske fordele ved vin.
kan gavne hjertesundhed
undersøgelser viser, at personer, der forbruger moderate mængder vin, har nedsat hjertesygdom (10).
Forskere mener, at rødvin er en høj koncentration af polyfenole antioxidanter kan hjælpe med at reducere din risiko for højt blodtryk, højt kolesteroltal, og metaboliske sygdomme (11).,
Nogle undersøgelser tyder på, at drikke rødvin kan reducere blodtrykket hos mennesker med højt blodtryk, hvilket kan reducere risikoen for hjertesygdomme (12).
andre undersøgelser tyder dog på, at et dagligt glas rødvin ikke reducerer blodtrykket hos personer med normalt blodtryk eller dem, der allerede har hjertesygdomme (13).
derudover kan vin interagere med medicin, der sænker blodtrykket (14).,
desuden kan overdreven alkoholforbrug have negative virkninger på hjertesundheden, herunder forhøjet blodtryk og en højere risiko for at udvikle hjertesygdomme (15).
hvorvidt moderat vinindtag fordele hjertesundhed er op til debat, da forskning på dette område fortsætter (16).
andre fordele
drikke vin i moderation kan også have andre fordele:
- kan gavne mental sundhed. Et lejlighedsvis glas vin kan reducere risikoen for depression., Overdreven drikke kan dog have den modsatte virkning, hvilket giver dig en højere risiko for denne tilstand (17, 18).
- kan fremme levetiden. Undersøgelser har vist, at drikke moderate mængder vin som en del af en sund kost kan øge levetiden takket være vinens høje antio .idantindhold (19, 20, 21).
- kan fremme sunde tarmbakterier. Nylige undersøgelser har endda antydet, at rødvin kan fremme væksten af gavnlige tarmbakterier, hvilket kan forbedre markører for metabolisk syndrom hos mennesker med fedme (21, 22).,
oversigt
Nogle undersøgelser tyder på, at drikke vin i moderate mængder giver antioxidant og anti-inflammatoriske fordele, der kan forbedre din tarm bakterier og boost dit hjerte sundhed, mental sundhed, og lang levetid. Imidlertid har de fleste undersøgelser fokuseret på rødvin.