Der var en tid, hvor avocadoer blev malignet som opfedning og aldrig at blive spist. Gudskelov de dage er bag os! I stedet for at være bange for disse grønne, cremede frugter, er de fleste af os bange for, at de vil gå dårligt, før vi kan spise dem.
Hvis du køber avocado af bagerens dusin, kan du undre dig over dine opbevaringsmuligheder., Vi ved alle, hvor vanskeligt det kan være at bruge avocadoer, før de går dårligt.
kan du køle avocadoer? Ja, køling af avocadoer er den bedste måde at opbevare dem, når de er modne. Avocados fortsætter med at modnes ved stuetemperatur, så ved at holde dem i køleskabet, vil du være i stand til at forhindre dem i at ødelægge, før du er klar til at spise dem. Perfekt modne avocadoer vil vare i op til 3 dage i køleskabet.
for at forlænge levetiden for din avocado er det bedste, du kan gøre, at holde det sikkert og køligt i dit køleskab.,
i denne artikel diskuterer vi alle de bedste måder at opbevare avocadoer på, hvad enten de er grønne eller modne, samt nogle bedste fremgangsmåder til køling af avocadoer hele og skåret.
alt hvad du har brug for at vide om at holde din avocado frisk så længe som muligt er dækket nedenfor, og der er endda et par tip til at gemme avocadoer, der ikke blev kølet ganske hurtigt nok.
Sådan opbevares avocadoer
opbevaring af avocadoer er noget af en kunstform. Du skal være tæt opmærksom på modenheden af din avocado hver dag, nogle gange kontrollere flere gange om dagen bare for at være sikker.,
Hvis du opbevarer en umodne avocado i et for koldt miljø, kan det aldrig modnes. Hvis du forlader en moden avocado i et varmt miljø, kan det vende sig til en sort mush tilsyneladende om få minutter.
Der er masser af måder at bevare din avocados liv på, men du bliver nødt til at være årvågen med at holde øje med dens modenhed.
en meget grøn, umodne avocado kan sidde på din bordplade uden direkte sollys i op til 5 dage, før den bliver for moden. Hvis du gerne vil have, at den modnes hurtigere, skal du placere den på en vindueskarm, der udsættes for sollys eller tættere på din ovn.,
Når din avocado er en dag eller to væk fra perfekt modenhed, kan du overføre den til dit køleskab, hvis du ikke vil spise det med det samme. Hold det, hvor det ikke bliver skubbet rundt for meget eller udsat for de konstant svingende temperaturer i en åbningsdør.
Hvis din avocado er moden, vil du helt sikkert opbevare den i køleskabet. Dette vil bremse modningsprocessen, selvom det ikke helt stopper det. Du vil gerne spise din avocado inden for en dag eller to for at blive moden, selvom den er opbevaret i dit køleskab.,
Sådan opbevares avocadoer lang sigt
Hvis du har en enorm samling avocadoer og ingen måde at spise dem alle på, før de bliver overmodne, vil din bedste løsning være at fryse dem til langtidsopbevaring.
vent, indtil dine avocadoer er modne, eller cirka en dag før de er modne, før du prøver at fryse dem.
Hvis du ved, at du vil bruge avocado til en dukkert eller spredning i fremtiden, er den nemmeste måde at fryse dem på at purere dem først i en foodprocessor med lidt friskpresset citron eller limejuice., Citrusen beskytter frugten i fryseren og holder den frisk.
når det er godt mashed (hvis nødvendigt), overfør det til en frysesikker taske, spred den ud i et tyndt, jævnt lag og forsegl tæt, fjern så meget luft som muligt. Mærk posen med datoen. Den mosede avocado vil vare i 3-6 måneder.
Når du er klar til at bruge din avocado, vil de have en lidt anden struktur, men når du først giver mosen en god omrøring og tilsætter nogle krydderier, vil du aldrig bemærke det.,r
Refrigerating Avocados – Best Practices
Do avocados need to be refrigerated?, Nej, ikke nødvendigvis. Men hvis de ikke er placeret i dit køleskab, når de er modne eller tæt på, du bedre planer om at spise dem hurtigt. Avocado vil gå fra perfekt moden til overmoden og grødet, før du er klar over det.
Du skal køle avocado, så snart de for det meste er mørkegrønne eller sorte med temmelig ujævn hud.
Hvis du kan trykke ind i frugten og føle, at nogle giver, er de modne nok til at fortjene at blive placeret i dit køleskab. Hvis du trykker ind i dem, og det føles blødt, skal de spises ASAP og absolut køles, hvis de ikke straks forbruges.,
ideel opbevaringstemperatur for Avocado
den ideelle opbevaringstemperatur for avocado er omkring 68 F. En friskplukket avocado vil tage cirka 3-5 dage at modnes ved denne temperatur, forudsat at de også er uden for direkte sollys.
de fleste køleskabe er omkring 40 F, hvilket er ganske lidt køligere og vil bremse modningsprocessen væsentligt. Selvom det afhænger af hvor længe du har brug for at gemme dine avocadoer, kan dette være din ideelle temperatur.,
Sådan opbevares en halv Avocado
Hvis du har åbnet din avocado og brugt halvdelen, kan du gemme resten sikkert i 3-5 dage, afhængigt af hvor moden den var, da du skar den.
for at bevare kvaliteten så meget som muligt skal du holde pit inde i din avocado. Dette vil hjælpe med at forhindre det i at brune på grund af lufteksponering.
et andet trick er at børste det udsatte område med friskpresset citron eller limejuice. Hvis du ikke har citrus, kan du også bruge lidt olivenolie.,
pakk de resterende avocado i plastfolie, og anbring det på et sikkert sted i dit køleskab, hvor det ikke bliver knust.
Alternativt kan du placere din avocado med forsiden nedad i en Tupper containerare-beholder og fylde den omkring way af vejen fuld med koldt vand. Sæt den på køl. Vandet kan forlænge levetiden af din avocado for en ekstra dag eller to uden nogen bruning overhovedet.
kan du køle Avocado efter at have skåret det?
Ja, Efter at have skåret en avocado er den bedste måde at bevare den på at holde den nedkølet., Gem altid din pit, indtil hele avocado er spist. At holde pit med avocado, efter at den er skåret, reducerer bruningen, selvom den er skåret eller hakket i mange stykker.
så snart du ved, at du opbevarer din avocado, vil du reducere dens udsættelse for luft så meget som muligt for at forhindre bruning. Du vil også gerne spise din afskårne avocado inden for en dag for den bedste kvalitet.
Køleskåret Avocado
Hvis du har citrusjuice til rådighed, skal du bruge en pastryienerbrød eller bastebørste til let at belægge alle udsatte overflader., Hvis du ikke gør det, kan du bruge olivenolie, men dette vil ændre smagen og tekstur, når du er klar til at bruge din avocado.
træk et ark plastfolie ud, og spred dine avocadoskiver i et lag, så stykkerne overlapper hinanden på en organiseret måde. Jo mere de rører hinanden, jo mindre bliver stykkerne udsat for luft.
Hvis du stadig har pit, skal du placere den i midten og arrangere dine skiver rundt om det så godt du kan.
Pak plasten forsigtigt rundt om avocadoen, og tryk forsigtigt for at fjerne al luft., Placer den indpakkede avocado i en Tupper .are-beholder for at beskytte den mod at blive knust, mens du er i dit køleskab.
Køle Hakket Avocado
Hvis din avocado er blevet hakket i tern, overføre den til en Tupperware beholder, der lige var stort nok til at passe din avocado, men uden en masse ekstra plads.
Hvis du har citron-eller limejuice, skal du klemme nogle i beholderen og give avocadoen et kast for at belægge alle kanter. Igen kan du bruge olivenolie, hvis du ikke har citrusjuice, men det vil ændre smag og tekstur, når du er klar til at bruge den.,
Hvis du stadig har pit, skal du placere den med din hakkede avocado. Sørg for, at din Tupper .are-beholder er tæt forseglet, før du placerer den i køleskabet.
køling Mashed Avocado
Mashed avocado er sandsynligvis den nemmeste at opbevare. Sørg for, at du har noget citron-eller limejuice godt blandet i mosen, og overfør det derefter til en Ziploc-taske.
læg den ud på din tæller, og tryk den ned, så avocadoen er i et jævnt lag, og al luft presses ud af posen. Forsegl det tæt og læg det i dit køleskab, hvor det ikke bliver knust.,
umodne Avocado i køleskab
Du kan opbevare umodne avocadoer i dit køleskab, men det er bedre at vente, indtil de er næsten modne, før de køles i køleskab. at holde avokadoer kolde, før de er modne, kan forlænge modningsprocessen til det punkt, hvor de faktisk kan gå dårligt, før de nogensinde modnes, hvilket besejrer formålet med at køle dem på det tidspunkt.
Ofte Stillede Spørgsmål om avocado
Vi håber du har haft denne ultimative avocado opbevaring guide!, Vi har også inkluderet disse relaterede avocado spørgsmål, bare i tilfælde af at vi har forladt dig spekulerer på noget andet.
Hvordan kan du lave en Avocado modning?
Hvis du har en hård, grøn avocado, som du vil modnes hurtigere, er der et par tip og tricks, som du kan bruge.
den nemmeste og mest naturlige løsning er at placere den i direkte sollys. Som med de fleste frugter og grøntsager, vil solens varme og naturlige energi fremskynde modningsprocessen med en dag eller to.,
Hvis det ikke er hurtigt nok, er en lidt hurtigere metode til at modne avocadoer at placere den i en papirpose med en banan. bananer modnes hurtigt, og som de gør frigiver de en gas kaldet ethylen, der fremskynder processen med enhver anden frugt eller grøntsag, der udsættes for den. Papirposen fælder gassen og hjælper med at modne din avocado potentielt natten over, afhængigt af hvor grøn det var at starte.
Hvordan ved du, hvornår en Avocado er moden?
Avocados har tre hovedsignaler om, at de er klar til at spise: farve, fasthed og tekstur af deres hud., En moden avocado skal være næsten sort i farve med en ujævn, kruset hud. Det vil være fast, men med nogle give.
du vil ikke have en blød eller grødet avocado, medmindre du er klar til at servere noget guacamole. Hvis du trykker rundt, hvor stilken engang var, skal du være i stand til at trykke ind i den uden at efterlade en indrykning. Hvis det er for svært, er det ikke modent endnu. For blød og det er forbi det er prime.
Hvis du har skåret i en avocado, der ikke var så moden, som du troede, den var, og du vil have den til at modnes hurtigere, kan det også opnås.,
for at forhindre din avocado i at brune, fordi den har været udsat for luft, skal du holde pit inde. Børst let citron-eller limejuice over det udsatte kød, og anbring derefter de to halvdele sammen igen. Hold dem på plads så godt som muligt med et elastisk bånd.
mens du forlader det på tælleren, hjælper det med at modnes hurtigere, nu hvor det er åbnet, vil du beskytte det mod lufteksponering og luftbårne bakterier. Pak det ind i plastfolie og læg det i køleskabet til opbevaring. Tjek tilbage på det om en dag eller to, og det skal være klar til at spise.,
Hvordan holder du avocadoer mod modning for hurtigt?
den bedste måde at forhindre, at en avocado modnes for hurtigt, er at sætte den i køleskabet og holde den ved en reguleret kold temperatur.
at sætte det i dine skarpere skraldespande er et godt sted for en avocado, så længe det ikke bliver S .uished. Buler og blå mærker kan være lige så usmagelige som en avocado, der modnes for hurtigt, så prøv at være blid med den.
Når du er i køleskabet, modnes din avocado meget langsomt og forbliver frisk i cirka en uge.
hvor længe varer avocadoer?,
en friskplukket avocado tager cirka 4-5 dage at modnes, hvis de opbevares på et køligt, mørkt sted. I løbet af denne tid vil de blive betragtet som friske, Hvis endnu ikke helt spiselige.
når en avocado er moden, vil den vare cirka 1-2 dage mere, før den bliver overmoden – hvis den holdes ved 65 F eller varmere. Hvis du placerer det i dit køleskab, før det er overmoden, kan du forlænge holdbarheden i op til 3 dage.
Hvis en grøn avocado placeres i køleskabet, mens den stadig er grøn og hård, forbliver den frisk maksimalt 7-8 dage., Efter dette punkt, selvom det ikke er helt modent, vil det heller ikke være ordentligt frisk og vil begynde at udvikle brune pletter inde i frugten.
Hvad kan du gøre med en overdreven Avocado?
Hvis du har glemt at køle din avocado, før den blev for moden, skal du ikke bekymre dig. Du kan stadig bruge det, så længe det ikke lugter dårligt eller føles slimet!
Vores foretrukne måder at bruge avocado (hvilket betyder, at vi nogle gange lade avocado overripen som en undskyldning for at bruge det disse måder) er:
- Avocado og chokolade budding: Puré en alt for modne avocado med nogle kakaopulver og honning eller ahornsirup.,
- Avocado smoothie: Lav din smoothie som normalt, men med tilføjelsen af en super-moden avocado. Det kan ændre farven lidt, men det viser sig cremet som dessert.avocado Coconut Mousse: læg det faste fedt fra en dåse kold kokosmælk i en fødevareprocesser med en blød avocado og lidt honning efter smag og bland, indtil den er glat.
konklusion: kan du køle avocadoer?
for at pakke tingene op og besvare spørgsmålet, Kan du køle avocadoer, ja, det kan du., Hvorvidt du skal, afhænger helt af, hvilken fase af livet din avocado er på, og hvad dine mål for den avocado kan være. køling af avocadoer er den bedste løsning, når du forsøger at bremse modningsprocessen eller forlænge levetiden og anvendeligheden af en perfekt moden avocado.
op næste: kan du fryse Guacamole? – Sådan opbevarer du Guacamole