Erhverv
Af Lisa Fickenscher
April 7, 2020 | 8:35pm
coronavirus har skabt en underlig kløft mellem Big Apples købmandsforretninger — og supermarkederne, der imødekommer de rige, er blevet fanget på den forkerte side.
Første bølger af hele byen binge-shopping i midten af Marts ansporet sociale medier indlæg af visket ud hylder og tom fryser bakker på Hele Fødevarer og Trader Joe ‘ s. Men siden da, fødevarebutik i hele New York-området, siger business på mange steder er faldet dramatisk. Og det er ikke kun fordi shoppere har hunkered ned med deres outsi .e stakke af frosne bøffer og TV middage.,
i rige kvarterer som Upper East Side og Upper Westest Side står supermarkeder nu for det meste tomme, efter at de oprindeligt blev renset ud af deres panikslagne klientel. Det skyldes, at de velhælede lokale siden har hightailed det ud af byen for at vente på pandemien i roomier grave i Hamptons eller Berkshires, siger Købmænd.,
i Mellemtiden, fødevarebutik i fattigere dele af Bronx, Queens, Brooklyn og Manhattan sige, de er også langsom, men af en anden årsag: Mange af deres kunder har mistet deres job og er kun shopping for dagligvarer, efter at de modtager deres SNAP fordele og arbejdsløshed kontrol, i henhold til industriens ledere.
det lyse sted? Mellemindkomstområder, hvor folk stadig strømper op, når de arbejder hjemmefra, og donerer beskyttelsesmasker for regelmæssigt at stille op uden for supermarkeder., Faktisk er forretningen så hurtig på disse mellemstore markedspladser, at der er svært at få forsyninger som cloro. – klude og toiletpapir omdirigeres fra både rige og fattige kvarterer for at holde dem på lager, siger ledere.
“det er en fortælling om tre byer,” AVI Kaner, ejer af Morton groceryilliams købmandskæde, fortalte The Post. Han bekræftede også, at ” for tre uger siden blev alle vores butikker lige oversvømmet med kunder, og alle 16 tømte ud af varer meget hurtigt.,”
Morton Williams for nylig begyndte at bruge vans til at trække merchandise — især papir-produkter, producere og kosher-fødevarer til Påsken — ud af sin butik på hjørnet af Madison Avenue og East 87th Street, som deler en blok med en masse smarte modebutikker, samt sin Tredje Avenue butikker på East 62nd og Øst 72nd Gader. Der er forretningen i gennemsnit op eller ned omkring 5 procent fra for et år siden, sagde Kaner.,varevogne bringer produkter til sine butikker i mindre velhavende kvarterer i nærheden: for eksempel på Avenueest End Avenue og 60th Street eller på First Avenue og East 72nd Street, hvor købmandens salg stiger 30 procent fra for et år siden.
i rigere kvarterer er det for det meste ældre ne.Yorkere, der er forblevet i deres lejligheder, ifølge Kaner. Disse kunder har hjulpet prop op butikkerne dels fordi de køber mere, end de havde tidligere, han sagde.,
“de få mennesker, der har opholdt sig bag, har ikke mulighed for at spise på restauranter, så de spiser tre måltider om dagen derhjemme,” bemærkede Kaner.
selv Foodshole Foods på Third Avenue og 88th Street lukkede sin slagterafdeling i weekendeekenden, hvor kunderne kunne bestille specifikke udskæringer eller typer kød fra en butiksforbundet.,
“Selv om linjen for at komme ind i denne butik er enorme hele dagen lang, er det stadig ikke er så mange kunder som før, og i nærheden Fairway er overfyldte, men ikke pakket som før,” restauratør Andrew Schnipper, der bor på Park Avenue og East 87th Gaden, fortalte Post.
” Når jeg går min hund om natten, er der intet andet end mørke, når jeg ser op på bygningerne,” sagde Schnipper og tilføjede, at hans egen bygning er halvfuld.
Milliardær købmand John Catsimatidis, hvem der ejer Gristedes og D ‘ Agostino kæder, bekræftet, at i hans egen bolig bygning med udsigt over Central Park, blot et par af hans naboer har været i byen.
“vi skifter vores folk fra vores butikker, hvor forretningen er bremset ned til de travlere butikker,” fortalte Catsimatidis til posten.
billedet kunne ikke være mere forskellige i Bronx, ifølge John Estevez, der ejer mindst 10 Foodtown steder i hele New York-området.,
“mange af mine kunder i Bron.har mistet deres job eller er på madstempler,” fortalte Esteve. til posten.
hans to butikker i bydelen, på 1489 Westest Ave. i Parkchester og på 3100 tredje Ave., oplevede en indledende bølge af panikkøb i marts, men nu er butikernes salgsvolumen flad fra hvad det havde været for et år siden.
“disse kunder brugte deres i løbet af rushen i sidste måned, og nu er de nødt til at vente på deres næste fordelskontrol,” sagde Esteve..,
på samme måde, C-By, Bravo og Tilhørende supermarkeder, stort set placeret i etniske kvarterer i de ydre bydele, er afstivet for at bruge i deres butikker, til slip i April, sagde Nelson Eusebio, der håndterer forholdet mellem stat for den Nationale Supermarked Forening, der repræsenterer 500 uafhængige supermarkeder i New York og langs den Østlige Kyst.
“vi forventer et stort fald i volumen fra kunder, der har mistet deres job,” sagde Eusebio.,
i Mellemtiden, Estevez ‘ s Foodtown i Cross River, NY, i nærheden af tony forstad i Katonah i Westchester County, vrimler med byens beboere, der normalt kommer op til weekenden, men har besluttet at ride ud pandemi i deres andet hjem.
“normalt ville vi se en stigning i weekendeekenden, men det har ikke slået op nu,” sagde Esteve..nogle købmænd, der har mistet kunder til Ama .on, håber på en sølvforing, når pandemien ebber. Før virussen havde det årlige salg hos Esteve .s 10 Foodto .ns været faldende med omkring 5 procent.,
“Jeg håber, at forbrugerne indser, hvem der var i frontlinjen af dette,” sagde Esteve., “og begynder at handle hos os igen.,”