i de senere år har kaffebarer fået et dårligt ry for at være urentable og kortvarige. Chancerne er, hvis du er begyndt at sprede ordet, som du vil starte en kaffebar, du har fået nogle hævede øjenbryn fra skeptiske venner og familie. Der kan ikke benægtes, at der er risiko forbundet med at åbne enhver virksomhed, så det er forståeligt, at de måske har bekymringer. Imidlertid, der er så mange grunde til, at en kaffebar er en god forretning at komme ind på, af sociale, økonomisk, og personlige grunde., Så hvis du har brug for lidt mere opmuntring eller argumenter for at give dine Nej-siger venner, læs videre!
Nogle af de største fordele du kan få fra at starte en kaffebar er:
- Og Aldrig Går Ud af Stil
- Det Kan Være en Stor Kilde til Ekstra Indtægt
- Du Kan Gøre det på Din Egen
- at Du er i Kontrol
- Du Kommer til at Være en Del af Og Kultur
- Det er Fleksibelt
- Det Vil Give Dig Værdifuld ledelseserfaring
- Det er Sjovt!
Lad mig uddybe, hvad der gør disse aspekter ved at eje en kaffebar så ønskelig.,
kaffe går aldrig ud af stil – jeg synes, det er sikkert at sige, at kaffens massive popularitet er her for at blive. Mens visse cafe gimmicks eller tendenser som uhyrligt aromatiseret frappuccinos eller nitro kold bryg kan komme og gå, plain old coffee har sikret sin plads som en del af kulturen i næsten alle dele af verden. Derfor starter en kaffebar ikke som at starte en frossen yoghurtfed eller boble te bar. Disse nye og stilfulde fødevarer kan muligvis gøre en blomstrende forretning i starten, der dør ud om et år eller to, når folk går videre til den næste store ting., I kaffeverdenen vil der altid være et marked for dit produkt, hvilket ikke alle virksomheder kan prale af. Mange af os kan lide at joke om vores kaffeafhængighed, men nogle har antydet, at det er sværere at holde op med koffein end cigaretter. Faktisk køber 25% af amerikanerne tilberedte drikkevarer som lattes eller iskaffe mindst tre gange om ugen. Så på trods af at kaffebarer dukker op hurtigere end nogensinde, vokser efterspørgslen med det.,
det kan være en stor kilde til ekstra indkomst – den mest almindelige indsigelse, Du vil høre til ideen om at starte din butik, vil sandsynligvis være, at du ikke tjener nogen penge eller værre, at du drukner i gæld. Vi har alle hørt historier om Caf .er, der har svigtet hurtigt efter at komme væk fra jorden, men du kan blive overrasket over at høre, at disse butikker ikke er normen. Fail sats for kaffebarer er faktisk kun omkring 10%. Jeg vil være ærlig, det kan tage nogen tid, før din kaffebar virksomhed gør dig penge i stedet for at miste det., Men når du stabilisere, forudsat at du har oprettet en solid forretningsplan, er der en god chance for, at du vil have en butik, der vender en respektabel fortjeneste. Hvis Caf theen er et sideprojekt, kan det være en kilde til ekstra indkomst for at gøre dig mere komfortabel, men det kan også være levedygtigt som din primære pengemaskine. Bare vide før de går alle i hvad du gerne vil komme ud af din nye virksomhed, så du kan planlægge i overensstemmelse hermed.
Du kan gøre det til dit eget – Du kan stadig være bekymret for, at i lyset af kaffens popularitet er konkurrencen en bekymring, som er gyldig., Men det giver dig mulighed for at udnytte dine egne ideer og kreativitet til at komme op med en helt unik butik. Spørg dig selv, hvad du kan bringe til den handel, der ikke er set før – der er ingen mangel på måder, du kan sætte dit eget spin på den traditionelle kaffebarmodel. At have et stempel af din egen personlighed på butikken kan ikke kun generere dine kunders interesse, men kan holde dig motiveret så godt. Når du elsker din virksomhed, kommer resten let., Nogle måder, som andre har tilføjet uventede stilistiske elementer, herunder unik mad på menuen, som andre Caf .er ikke har, har et tema, der adskiller dem, du navngiver det. Der er kattecafeser, hvor du kan vælge en kat til at adoptere, mens du nipper til din kaffe, Caf .er i vintage stil, der tager kunderne tilbage til enklere tider, Caf .er, der specifikt er beregnet til at være rum, hvor du spiller brætspil. Det eneste imperativ er kaffen; resten er op til dig at beslutte, hvordan din butik vil skille sig ud!,
Du har kontrol – du har en usædvanlig fordel som kaffebar ejer, og det er mængden af kontrol, du har i modsætning til en større virksomhed eller virksomhed. Sig, at du ikke rammer det overskudsniveau, du ønsker. Der er hundredvis af strategier, som du som ejer eller leder kan forsøge at overvinde dette problem. Du kan ændre menuen, ansætte en større eller mindre personale, give dine sociale medier profiler en opdatering, uanset hvad du tror vil gøre det trick., Der er ikke en enorm kæde kommando til at gå igennem, hvis du ønsker at ryste tingene op, får du at være boss! Når det er sagt, er det altid en god ide at køre dine planer af baristaer eller andre medarbejdere, da det er dem på gulvet. De kan se et problem, som du overset eller har ideer til, hvordan man kan forbedre tingene. Men du bliver den, der beslutter, hvilke ideer der skal implementeres, og hvad der er bedst for butikken som helhed.
Du kommer til at være en del af kaffeverdenen – kaffebarer er blevet kendt som hubs for kreative mennesker., Uanset om det er forfattere, der tilbringer deres dage nipper lattes og tilslutte væk på deres næste roman, eller kunstnere på kabiner foroverbøjet over deres akvareller og deres iskaffe, der er ingen mangel på kreativ energi i en cafe. Ved at åbne en cafe i et kvarter kan du give beboerne et neutralt rum til at arbejde på projekter uden for kontoret eller hjemmet. Du vil uundgåeligt udvikle relationer med dine faste kunder samt med andre virksomhedsejere i samfundet, og for yderligere at få forbindelse kan du blande sig med andre i kaffe kredse., Roasters, andre butiksejere, te-og konditorudbydere, du navngiver det, der er et helt netværk derude bare for folk, der brænder for kaffe. Der er endda sjove begivenheder som kaffekonferencer og latte kunstkonkurrencer, så du kan øge din viden og lære endnu flere mennesker i marken at kende.
det er fleksibelt-at eje en kaffebar kan være en fuldtids koncert eller et sideprojekt afhængigt af hvor meget tid og penge du skal bruge til det – det er helt op til dig., Hvis du allerede elsker dit job, men ønsker et sjovt sideprojekt, der også tilfældigvis er rentabelt, er en kaffebar et naturligt valg. Du kan delegere mange af de mere tidskrævende opgaver, bruge så meget eller så lidt tid på det, som du vil, og nyd fordelene temmelig hurtigt efter åbningen. Til sidst har du en selvforsynende butik, som en manager kører for dig, hvilket betyder, at du for det meste er tilbage med det sjove og overskuddet med lidt stress.
Hvis du kører en cafe er dit drømmejob, virkelig at sætte dit hjerte ind i det kan gøre forskellen mellem en god kaffebar og en utrolig., Uanset hvad der er tilfældet, vil det arbejde, du lægger i virksomheden, i høj grad påvirke, hvad du får ud af det. At være en praktisk ejer og manager er fantastisk, fordi du får se og interagere med dine medarbejdere og kunder hver eneste dag, men det kan også være mere praktisk for dig at lade andre kvalificerede personer håndtere det. Hvad mere er, hvis du ikke tror, at en caf.i fuld skala er gennemførlig, kan du overveje en kiosk eller endda en madbil til at være sammen med, derefter muligvis udvide i fremtiden. Det er nemmere end du tror at starte din virksomhed på vilkårene i din egen tidsplan.,
Det Giver Dig Værdifuld ledelseserfaring – Det kan synes som et usandsynligt valg af karriere for opbygningen af et cv, men hvis du ikke allerede ved, hvordan at være en chef, oplevelsen af at eje en coffee shop vil helt sikkert lære dig. Det er en af de sikreste måder at lære disse færdigheder, også. Som modsætning til det at være leder under en chef i en større virksomhed, der starter en virksomhed tvinger dig til at lære alt, for dig selv, hvilket betyder, at du vil forstå alle aspekter af virksomheden fra dag ét., I starten skal du træne dig selv til at være selvmotiveret og udvikle ansvaret for at flytte projektet til sin første fase. Temmelig snart, du har kontakter til at holde og partnere til at forhandle med, og før du ved af det du ansætter medarbejdere. Denne bane giver dig mulighed for at få forskellige forretningserfaringer, men gradvist, så du kan lære, mens du går. Du vil udvikle dine færdigheder inden for organisation, kommunikation, ressourcefærdighed og måske vigtigst af alt lederskab. Lederskab er en af de mest almindelige kvaliteter, som arbejdsgivere søger hos potentielle medarbejdere., Hvis du en dag går videre fra kaffebranchen eller arbejder for en anden, vil baggrunden og KNO .ho.virkelig få din ansøgning til at skille sig ud.
det er sjovt og givende – det nytter ikke at foregive, at dette ikke er en af hovedårsagerne til, at folk går ind i kaffebranchen – det har bestemt en kølig faktor. At være ejer af en populær cafe kan gøre det nemt at blive involveret i samfundet omkring din virksomhed; alle vil gerne vide, hvem der er ansvarlig for den fantastiske nye cafe, der går ned ad gaden!, Udnyt disse nye forbindelser og udvikle relationer, både af hensyn til din virksomhed og for din egen personlige støtte. Går gennem processen vil også vise dig, hvor meget du er i stand til. At se din dagdrøm blive en fungerende virksomhed er en enorm præstation, kun forstærket af det faktum, at resultatet får dig ubegrænset kaffe og kager.
og selv når tingene ikke kører problemfrit, vil du være mere motiveret til at få dine hænder beskidte for din egen virksomhed, end du ville gøre for en andens.,
relaterede spørgsmål:
Hvad er den største udgift, når du åbner en kaffebar?
de største omkostninger, som du bliver nødt til at være forberedt på forhånd, har tendens til at være engangsudgifter som udstyr, gebyrer, indskud og møbler. Når du har etableret disse grundlæggende vil du beskæftige sig med tilbagevendende omkostninger som husleje, ingredienser, forsyninger, og betale for dine medarbejdere. Disse udgifter vil være forudsigelige, men du bør også være forberedt på ting som reparationer, der kommer uventet op og kan tage en del ud af dit budget.
hvor meget vil det koste for mig at åbne en kaffebar?,
omkostningerne ved at åbne en kaffebar kan variere vildt, men det er typisk aftalt, at for at åbne en standard sit-do .n kaffebar vil du bruge mellem $80,000 og $275,000.
Der er en dauntingly stort udvalg, men hvis økonomien er en bekymring i starten er der masser af måder til at reducere omkostningerne, som du går og taler med andre coffee shop-ejere om deres proces kan give dig indsigt i, hvad de skal gøre og hvad man ikke skal gøre, mens du opretter din forretningsplan.
hvilken slags kaffe fælles skal jeg starte? (Restaurant stil, kiosk, walkalk-up, etc.,)
svaret på dette spørgsmål afhænger helt af, hvor meget tid og hvor mange penge du skal hælde i dette projekt. Hvis du allerede har et krævende job, kan noget som en madbil eller en counteralk-up-tæller være lettere at gøre i starten, og du kan altid udvide, hvis du er i stand til det i fremtiden. Hvis du har lidt mere fleksibilitet, er der bestemt fordele ved at have et siddende rum, der er mere indbydende for kunderne at holde sig rundt og bestille mere. Alt hvad du skal gøre er at undersøge, hvilken slags forpligtelser hver stil ville tage og vurdere, hvor dine ressourcer passer ind.,
er du interesseret i at starte din egen kaffebar? Klik her for flere råd om, hvordan du gør det.
Bemærk: dette blogindlæg er kun til uddannelsesmæssige formål og udgør ikke juridisk rådgivning. Kontakt en juridisk ekspert for at imødekomme dine specifikke behov.