Hvis du kan identificere en vild fersken træ på dets blade, står du en god chance for høst vilde ferskner til brug i marmelade, tærter og spise friske. Med lidt øvelse og nogle botaniske ressourcebilleder kan du identificere ferskenblade med tillid. Selvfølgelig er det bedste tegn, du har fundet et ferskentræ, de Fu..y grønne babyfersken, der udvikler sig i slutningen af foråret., Begynde at lede efter fersken træer i foråret, når frost fare passerer og lokale træer begynder at blomstre og blad ud.
se på bladets form. Fersken blade er katteøje formet og har fint savtakkede kanter. Ethvert blad, der har skarpere tænder, glatte kanter eller bærer en anden form, er ikke fra et ferskentræ.,
- hvis du kan identificere et vildt ferskentræ ved dets blade, har du en god chance for at høste vilde ferskner til brug i syltetøj, tærter og spise frisk.
Undersøg bladets farve. Fersken træer har blanke, dybe grønne blade. Træer med lilla blade eller lysegrønne blade kan ikke være ferskentræer.
kontroller bladstørrelsen. Fersken blade spænder fra 3 til 5 inches lang og er 1/3 så bred. Rounder, federe blade betyder, at du ikke har fundet et ferskentræ.
knus bladet i din hånd, og lugt det derefter., Ferskenblade har en astringent, græsagtig lugt og bitter smag. Hvis træets blade matcher ferskenblade i størrelse, form og farve og også har en græsklædt lugt, kan du være sikker på, at du har fundet et ferskentræ.
- ferskentræer har blanke, dybe grønne blade.
- hvis træets blade matcher ferskenblade i størrelse, form og farve og også har en græsklædt lugt, kan du være sikker på, at du har fundet et ferskentræ.
Ferskentræ
Hvis du vil have ferskner at spise ude af hånden, er sorter med hvidt kød din bedste indsats., De fleste ferskner med hvidt kød er klamsten. Hvis du vil have ferskner til at gøre til tærter eller cobblers eller kan, er en freestone fersken sandsynligvis bedst for dig. og pit falder nogle gange af sig selv. Freestone ferskner, næsten alle gule, modnes fra slutningen af juli til midten af August, afhængigt af kultivaren. Ferskentræer vokser knopper om sommeren, der er sovende om vinteren. Dette kaldes deres chill krav. Hvis du bor i USDA zoner, 9 eller 10, skal du plante en lav-chill fersken sort, Californien Sjældne Frugt Growers Association har en anbefalet liste af lav-chill-ferskner., August Stolthed,” “Bonanza”,” “Chelena,” “Desert Gold”, “Tidlig Gold”, “Earligrande” og “Santa Barbara” kræver fra 150 til 250 nedkøling timer. “Scarlet Robe” har brug for 350 til 400 timer. “
- hvis du vil have ferskner at spise ude af hånden, er sorter med hvidt kød din bedste indsats.