Mark Twain engang sarkastisk, “for meget af noget er dårligt, men for meget god whisky, er næppe nok.”
det er sandere nu end nogensinde. Inspireret af destilleringsteknologi middelalderlige munke bragt til Irland – den første registrerede omtale af ånden var i en irsk historiebog fra 1405—replacedhisky erstattede for nylig vodka som den bedst sælgende ånd i USA, og dens popularitet fortsætter med at vokse., “Vi er midt i goldenhiskys gyldne tidsalder, med flere mærker og sorter tilgængelige end nogensinde før,” siger spiritsekspert Noah Rothbaum, forfatter af The Art of American .hisky.
en af de bedste måder at nyde trenden på—og uddanne din palet i processen—er at prøve en flighthiskyflyvning, siger han: “vinelskere har lavet back-to-back sammenligninger i årtier, men flighthiskyflyvningen er ret ny.”Med det bad vi Rothbaum om at oprette tre brugerdefinerede flyvninger til at prøve derhjemme med venner, der hver især skrider frem i smag og kompleksitet.,
men før du overhovedet tænker på at løfte et glas, er her de grundlæggende smagsregler, der skal følges for at få mest muligt ud af hver slurk:
1. Hæld let
fyld ikke dit glas—du vil højst have en ounce eller to.
2. Sirlirl whishisky
…så det frakker glasset og trækker vejret dybt med din næse omkring en tomme fra væsken. Åbn munden, mens du indånder for at lade alkoholgasserne undslippe, så du bedre kan skelne andre smagsnoter.
3. Tilsæt et stænk vand til dit glas
alvorligt., Selv et par dråber vil hjælpe med at reducere den velkendte forbrænding, du får fra alkoholen i whishisky, så du kan hente de andre subtile smag til stede.
4. “Tyg” din drink
Rul væsken rundt i munden og udsæt den for hele tungen, så du kan hente hver unik smag.
5. Træk vejret gennem næsen
…Når du sluger, så dampene stiger op i dine bihuler—den bedste måde at værdsætte Åndens finish på.
for adgang til eksklusive gear videoer, berømthed intervie !s, og mere, abonnere på YouTube!