Spekulerer på, hvordan at vælge den bedste paella-panden? Denne artikel hjælper dig med at få den rigtige størrelse, materiale og type paella pan til dig og din cook top.
jeg elsker at lave mad, og spiser paella, især denne Rejer og Kylling, Paella. For at gøre det rigtigt, jeg havde brug for at have den bedste paella pan at arbejde med.,heldigvis gjorde min mand nogle undersøgelser, før jeg købte min første paella-pande til min fødselsdag. Han fandt ud af, at der er mange muligheder, og han valgte den bedste paella pan for os.
Hvis du vil vide, hvordan du vælger en paella pan, så denne artikel har oplysninger, der hjælper dig med at finde den bedste paella pan til dig!
Så hvordan vælger du den bedste paella pande for dig?,
først og fremmest skal du bestemme størrelsen på gryden eller flere størrelser, hvis du laver mad til forskellige antal mennesker.
du vil også overveje, hvilken type pande der er bedst for dig.
så bliver du også nødt til at vælge den rigtige stil, der fungerer med din cook top.
hvilken paella Pan størrelse skal du vælge?
Der er mange paella pan størrelser til rådighed. Størrelsen på paella-pan, du skal vælge, afhænger af, hvor mange mennesker du typisk serverer.,d>
The most popular pan sizes are between 14 and 16 inches, and all of those are able to serve 4 people., Hvis du typisk tjener 4 personer, så kan du enten få en 14, 15 eller 16 tommer pande. Jeg foreslår at få 16 tommer pan, fordi du vil have rester! Mums!
Hvis du betjener en skare, skal du overveje en stor paella-pande. Bare sørg for, at den passer på din cook top eller køb et udendørs stativ som diskuteret nedenfor.
hvilken type Paella Pan skal du vælge?
de mest populære paella pander er lavet af tre forskellige materiale makeups. Dette valg vil være baseret på din personlige præference Og egenskaberne for hver.,
kulstofstål Paella Pan
kulstofstål er det traditionelle materiale til paellapander i Spanien. Det har den højeste varmeledningsevne af de tre typer, der gør opvarmning hurtig og jævn.
disse traditionelle paella pander ligner en jern stegepande og har brug for krydderier før første brug og mere vedligeholdelse efter madlavning for at sikre, at det ikke ruster.
Her er en restaurant-grade, 16-tommer kulstofstål gryde fra Garcima, en top maker af autentiske paella pander, lavet i Spanien.,
Emaljeret Stål Paella Pande
Emaljeret stål paella pander er populære, fordi de ikke rust. De er lavet ved at belægge en kulstofstålpande med et tyndt lag emalje.
termisk ledningsevne af en emaljeret stålpande er ikke så god som en kulstofstålpande, men rengøring og vedligeholdelse er lettere.
Du skal være lidt mere forsigtig med at håndtere og bruge de emaljerede stålpander, da du let kan chip emaljen, hvilket derefter får dem til at ruste.
Her er en 16-tommer emaljeret gryde fra Garcima. Lavet i Spanien.,
Rustfrit Stål Paella Pande
Rustfrit stål paella pander er også populære, fordi de ikke rust, du behøver ikke at sæson dem, før du bruger dem, de er nemme at vedligeholde, og du behøver ikke at bekymre dig om skår dem.
også deres skinnende overflade gør dem gode til at tjene på bordet og hænge i dit køkken. Kvalitet rustfrit stål paella pander er lavet af 18/10 eller 18/8 rustfrit stål. Jeg anbefaler ikke at købe en 18/0-version, fordi den ikke er meget korrosionsbestandig.,
den termiske ledningsevne af en rustfrit stålpande er ca.en tredjedel af en kulstofstålpande. Så madlavning i det betyder, at du har brug for mere jævn varme under paellaen, hvilket kan være lidt mere arbejde.
Vi bruger disse to paella Pander og bruger dem over 2 gasbrændere og roterer dem en kvart omgang om hvert 30-60 sekund. De arbejder godt, og de ser godt ud. Dette er vores mindre pan: 16-tommer rustfrit stål Paella Pan fra Garcima og vores større en: 18-tommer rustfrit stål Paella Pan fra Garcima.
hvilken stil af Paella Pan skal du vælge til din Cook Top?,
Gas Cook Top
for en Gas Cook top, nogen af paella pander vil arbejde.
elektrisk, keramisk eller induktionskogetop
til disse kogeplader har du brug for en paella-gryde med en flad bund, så du får en god overførsel af varme. Paella pander, der er designet til udendørs madlavning eller gas madlavning har en afrundet bund, som ikke fungerer godt på disse typer af kok toppe.,
hertil kommer, at for induktion kokken toppe, vil du nødt til at bruge en af disse induktion paella pander:
- En carbon steel gryde med en flad bund
- En flad bund, emaljeret gryde, som producenten siger, vil arbejde med en induktion kokken top
- Eller rustfrit stål pande med en magnetisk plade indbygget i bunden af gryden, specielt for en induktion kokken top
Hvad hvis Du er Madlavning for Store Partier?
Hvis du laver paella til store fester, så kig på at få et stort udendørs paella stativ kit, der indeholder stativ, brænder og paella pan.,Disse kits bruger en typisk udendørs gasgrill propan tank. Det kan være nødvendigt at købe en slange med den rigtige montering fra din hard .are butik for at forbinde den til brænderen.,iv>
Her er et par forskellige størrelser, kan du bestille det fra Amazon:
Paella Pande, Paella Brænder og Stå Sæt – Komplet Paella-Kit til op til 14 Portioner
Paella Pande, Paella Brænder og Stå Sæt – Komplet Paella Kit for op til 16 Portioner
Paella Pande, Paella Brænder og Stå Sæt – Komplet Paella Kit for op til 22 Portioner
Paella Pande, Paella Brænder og Stå Sæt – Komplet Paella Kit for op til 25 Portioner
Paella Pande, Paella Brænder og Stå Sæt – Komplet Paella Kit for op til 40 Portioner