Cæsarsalaten er en elsket, indbegrebet side mulighed. Dette er sandsynligvis en af de eneste salater, der kunne betragtes som komfortmad.
at skrive oprindelseshistorien om enhver skål kan være en kontroversiel affære. For eksempel, ikke engang få Tampanere og Miamians startet om, hvem opfandt den cubanske sand .ich. Mad er dybt personlig, fordi det er en kulturel affære. Caesarsalaten er ikke anderledes.faktisk har Caesarsalaten en overraskende historie, der kan chokere de fleste foodies., Hvor stammer Caesarsalaten fra? Fortsæt med at læse for at finde ud af det.
hvem opfandt det?
mange mennesker tror, at Caesarsalaten blev opkaldt efter Julius Caesar-det er det ikke. Caesarsalaten blev opfundet af en italiensk mand ved navn Caesar Cardini. Italienerne kan være sikre på, at der var italiensk indflydelse bag dens oprettelse.Cardini var en restaurantør, der blev født i det nordlige Italien. Som kok bosatte han sig i Nordamerika og arbejdede på mange restauranter, før han snublede over sin sædvanlige skabelse. Han åbnede mindst to restauranter i Californien, før han opfandt Cæsarsalaten andetsteds.,
Hvornår blev opfundet?
Caesar Cardini blev født i 1896. Som forventet er det lidt svært at spore nogens liv for længe siden. En annonce fra Cardinis restaurant i 1919 antyder imidlertid, at han flyttede til Californien i 1910 ‘ erne.
tidlige poster dokumenterer hans første joint venture i Sacramento. Der er også tegn på, at han arbejdede på Palace Hotel i San Francisco. Senere åbnede han en anden restaurant i San Diego.i 1920 kastede forbud imidlertid en skruenøgle i sine restaurantørdrømme. Det var kort efter dette, at han opfandt sin berømte salat.,
hvor stammer Caesarsalaten fra?
restauranter tog et hit efter forbuddet begyndte. Alkoholholdige drikkevarer har trods alt en af de største fortjenstmargener for enhver vare på enhver restaurant. Cardini var på udkig efter et sted at undgå disse dyre regler. Dette landede ham i Tijuana, me .ico.
det er rigtigt-Caesarsalaten blev opfundet i Me .ico.
Cardinis datter, Rose, hævder, at hendes far lavede mad på sin restaurant, da han løb kort på ingredienser og kastede salaten sammen.
selvfølgelig er fakta her svært at følge., Nogle hævder, at det faktisk var Cæsars bror, Ale., der skabte salaten. Ale.gik på at åbne sine egne restauranter i Me .ico City. andre hævder, at en af Cæsars medarbejdere skabte salaten, men Caesar stjal al herlighed.
uanset hvem der lavede det, er alle enige om, at det blev oprettet i Tijuana.
Hvad er den oprindelige opskrift?
i dag varierer ingredienserne i en Caesarsalat fra sted til sted.
Cardinis opskrift havde seks enkle komponenter-fulde stilke af salat, rå æg, olivenolie, croutoner, parmesanost og .orcestershire sauce., Caesar dressing var endnu ikke opfundet.
flere italienske Spisehemmeligheder
hvor stammer Caesarsalaten fra? Overraskende i Me .ico.
gør dette det til en me ?icansk skål? Selvom det var enormt populært der, juryen er stadig ude på den ene. Cardinis italienske baggrund er en stor del af salaten, men det er også tilgængeligheden af ingredienser i Me .ico.
for at prøve vores lækre Caesar salat, kontakt os for en reservation i dag.