hvid chokolade tranebær Cookies

jeg er en absolut cookie fanatiker (som er helt indlysende, hvis du har nogensinde kontrolleret ud cookie sektionen her på bloggen!)., Jeg har masser af cookies at vælge imellem og kan aldrig vælge en favorit, men i feriemånederne, disse hvide chokolade tranebær Cookies er deroppe.

Jeg brugte en klassisk cookie base før du tilføjer i hvid chokolade chips og tørrede tranebær til at skabe en godbid, som alle er sikker på at svømme over! Tranebær er naturligvis temmelig tærte, så jeg elsker at parre dem med sødmen af den hvide chokolade og smøragtig cookie. Det er den perfekte balance!,

Dette er hurtigt blevet en feriefavorit, fordi tranebærene får cookies til at se så festlige og glade ud…og selvfølgelig smager de også fantastisk!

Tørrede Tranebær

Du kan bruge sødet eller usødet tørrede tranebær., Jeg bruger normalt usødet, fordi det er det, Jeg køber for drengene at snack på, de elsker dem:) Brug ikke friske tranebær til denne cookie opskrift, gem dem til mit Tranebær orange Brød

Hvis du tranebær føler sig usædvanligt tør, kan du suge dem i varmt vand i 5 minutter for at genoplive dem lidt. Tøm og klap dem tørre med papirhåndklæder, før du blander dem i din cookie dej.

Sådan Gør Hvid Chokolade, Tranebær Cookies

Her er et par tips til at gøre perfekte cookies!,

• Line din bageplade med pergamentpapir eller en Silpat bagemåtte.
• sørg for, at dit smør er ved stuetemperatur og ikke for blødt. Hvis det er for blødt, spredes dine cookies og bliver fedtede.
• fløde smør og sukker sammen, indtil det er glat og fluffy, dette vil tage et minut eller to. Skrab ned siderne af skålen med en spatel efter behov.
• Brug ren vaniljeekstrakt. Vaniljesmagen skinner virkelig igennem i disse cookies, så brug de gode ting!
• rør de hvide chokoladechips og tørrede tranebær ind., Snige en bid af dejen, det er så godt:)
• dette er en blød og sej cookie opskrift med bare lidt sprød rundt om kanterne! Hvis du foretrækker en mere fast cookie, kan du tilføje et minut eller to til bagetiden, men jeg kan personligt godt lide dem bløde og sej i midten. Så godt!
• når kagerne kommer ud af ovnen, drys med lidt flassende havsalt. Valgfri, men altid en god id..
• lad kagerne afkøle på bagepladen i et par minutter, og overfør derefter til et køleholder for at afkøle helt.,

Sådan opbevares

Opbevar dine bagte cookies i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til fem dage. Disse cookies fryser også godt! Læg dem i en frysesikker taske eller beholder og frys i op til tre måneder.

Hvis du vil fryse cookie dejen, kan du helt sikkert. Rul til kugler, frys i 30 minutter på en bakke, og overfør derefter til en frysebeholder eller pose og frys i op til 3 måneder.,

More Cookie Recipes

• Snickerdoodle Cookies
• White Chocolate Macadamia Nut Cookies
• Andes Mint Cookies
• Chocolate Crinkle Cookies
• Shortbread
• Peanut Butter Blossoms
• Mexican Wedding Cookies

Cookies

White Chocolate Cranberry Cookies

White Chocolate Cranberry Cookies are a festive, tasty treat perfect for any holiday table or cookie exchange!, Tart tranebær og sød hvid chokolade skaber den perfekte cookie!,ool room temperature

1 cup packed light brown sugar

1 cup granulated sugar

2 large eggs

2 teaspoons pure vanilla extract

1 cup white chocolate chips

1 cup dried cranberries

Flaky sea salt, for sprinkling on cookies

Instructions

• Preheat oven to 350 degrees F., Line en stor bageplade med en Silpat bagemåtte eller pergamentpapir og læg den til side.
• pisk mel, bagepulver, bagepulver og havsalt sammen i en mellemstor skål. Afsætte.
  
• i skålen I en stand mixer eller med en hånd mixer, fløde, smør og sukker sammen, indtil cremet og glat, stoppe for at skrabe ned i siderne af skålen som er nødvendigt. Dette vil tage 1 til 2 minutter.,
  
• Tilføj æg og vanilje og pisk indtil de er kombineret.
• tilsæt alle de tørre ingredienser, når blanderen er slukket. Drej mi .eren på lav og bland indtil lige kombineret. Ikke over mi.. Rør de hvide chokoladechips og tørrede tranebær ind.,
  
• Form cookie dejen til kugler, ca 2 spsk dej pr cookie. Sted på forberedt bageplade, om 2 inches fra hinanden.
  
• Bage cookies til 10 til 12 minutter eller indtil kanterne er let gylden brun. Kontroller tidligt for at sikre dig, at du ikke bager over, hver ovn er anderledes. Fjern det fra ovnen og drys kagerne med flassende havsalt., Lad cookies afkøle på bagepladen i 5 minutter. Overfør til et trådkølestativ og afkøles helt.
  

Noter

Pro-tip-hvis din tranebær er ikke meget buttet og lidt tør, blød dem i varmt vand i 5 minutter. Tøm og tør godt med papirhåndklæder.,

Nutrition

Calories: 203kcal, Carbohydrates: 30g, Protein: 2g, Fat: 9g, Saturated Fat: 5g, Cholesterol: 28mg, Sodium: 127mg, Potassium: 61mg, Fiber: 1g, Sugar: 20g, Vitamin A: 207IU, Vitamin C: 1mg, Calcium: 30mg, Iron: 1mg

Keywords Christmas, holiday

Have you tried this recipe?

Leave a comment below and share a photo on Instagram., Tag @twopeasandpod og hashtag det med #twopeasandtheirpod

Billeder af Molly fra Ja til Æggeblommer