den mest kendte bøn i verden er sandsynligvis Fadervor, givet i lidt forskellige former i evangelierne fra Matthe.og Luke. Men i denne bøn er de spændende ord, ” Giv os i dag vores daglige brød.”
hvad der faktisk udgør dette brød er et spørgsmål om betydelig debat. Måske henviser det til Jesus selv, for i Johannesevangeliet sagde Jesus: “Jeg er Livets Brød.,”Måske henviser det til faktisk brød, som havde været hovedfødevarer i Mellemøsten siden civilisationens begyndelse. Eller måske henviser brød til mad generelt, hvilket ville have været en betydelig sag i det dårlige voksende klima i det gamle Judæa.
måske er alle disse fortolkninger sande, men hvis det er sidstnævnte, hvad spiste Jesus faktisk regelmæssigt?
Vi kan begynde at besvare dette spørgsmål ved først at se på de ting, vi ved fra Bibelen, som Jesus faktisk spiste., Brød lavet af hvede sikkert, selvom jødisk lov også tilladt byg, havre, rug og spelt. Vin og vand var en hæfteklamme i perioden, og vin nævnes eksplicit sammen med brød ved den sidste nadver. Det hebraiske ord for vin er yayin, som kommer fra ordet for gæring, og Det Nye Testamente græske ord er oinos, som gengives til Latin som vinum.
Jeg kan træde ind i kontroverser ved at bemærke, at disse udtryk refererer eksplicit til gæret drue stof., En lærd har antydet, at den gennemsnitlige mand drak omkring en liter vin i løbet af en dag i Mellemøsten, men Det Nye Testamente advarer flere gange mod at drikke for meget.
Jesus spiste også fisk. I en af hans opstandelsesoptræden for disciplene beskrives han at spise fisk for at vise, at han var ægte og ikke et spøgelse. En variant tekst, som ikke vises i Bibelen, siger, at Jesus bit ind i en honeycomb og disciplene undersøgte tænderne mærker for at konstatere, at han ikke var nogen ånd.,
Jesus spiste figner, som vi ved fra det faktum, at han på vej til Jerusalem rakte ud efter et figentræ, men det var ikke sæsonen for figner. Ved den sidste nadver i Johannes ‘ evangelium giver Jesus Judas et stykke dyppet i en skål, som næsten helt sikkert var en skål olivenolie.
Vi kan også være rimeligt sikre på, at Jesus overholdt diætlovene i det gamle Israel, og derfor ved vi, hvad han ikke ville have spist, såsom svinekød, skaldyr, krybdyr eller ådselædende dyr., Vi kan også udelukke fødevarer, der endnu ikke var introduceret til Mellemøsten, såsom te, kaffe eller sukker, der stammer fra sukkerroer eller sukkerrør.
noget indfødte til den nye verden ville have været umuligt for Jesus at spise, såsom majs majs, græskar, peberfrugter, tomater, kartofler eller chokolade. For mig ville et liv uden kaffe eller chokolade have været asketik.,
selvom øl var velkendt for det gamle Nærøsten fra tidligste tider og næsten altid er forbundet med brødproduktion, har arkæologien næsten ikke fundet nogen eksempler på, at det blev produceret eller konsumeret af jøderne på Jesu tid. Den nærmeste hebraiske kommer til selv et ord for øl er sekhar, som kan henvise til øl eller en række andre stærke drikkevarer.
det 16.århundrede reformator Martin Luther kunne lide at drikke en øl efter prædiken, “mens Helligånden færdig” sit arbejde. Men Jesus havde næsten helt sikkert ikke den behandling efter Bjergprædikenen.,
vores viden om den antikke verden giver os et par andre ledetråde til Jesu kost. De fleste af de fødevarer, der blev konsumeret af befolkningen i det gamle Nærøsten, var plantebaserede snarere end kød. Vi kan med rimelighed antage, at landbrugets hæfteklammer fra perioden ville have været i Jesu kost, såsom radiser, løg, s .uash, porrer, hvidløg, grønnkål, pinjekerner, linser, kikærter, favabønner og ærter. Forskellige korn blev ofte moset og kogt for at lave en slags grød. Vandmelon var en slags godbid, men ville ikke have været
ualmindeligt.,
i perioden efter den post-eksiliske genopbygning af det jødiske tempel i det femte århundrede f.kr. blev ris introduceret til Judæas folk af perserne. Der er talmudiske henvisninger til ris, der spises, selvom det ikke findes i Bibelen. Forskellige nødder, som gav et protein, nævnes i den hebraiske Bibel, såsom mandler, valnødder og pistacienødder, og det er sandsynligt, at Jesus kendte dem godt.
frugter var lidt mere problematiske for det gamle Nærøsten, fordi de i modsætning til ærter eller bønner ikke ville blive opbevaret så let., Tørrede frugter som rosiner eller dadler var bestemt en del af Jesu diæt, men disse har ikke en særlig lang holdbarhed. Frugter blev normalt spist, da de blev Modne. Sammen med oliven og figen, abrikoser, dadler og kvede blev dyrket på Jesu tid.
Der er en vis debat om, hvorvidt Jesus ville have spist æbler, da der ikke er noget ord for dem på det gamle hebraiske, selvom der er i moderne hebraisk., Granatæbler var også var kendt af folk i Jesu tid, og fjerde århundrede mosaikker skildrer Jesus holder dem, men muligvis som et symbol på kirken snarere end en snack. Frugter havde også den fordel, at de kunne koges ned for at lave en sirup, som hjalp med opbevaring.
Jesu forbrug af kød er et spørgsmål om en vis debat mellem kristne kirkesamfund såvel som moderne vegetariske og dyre rettighedsgrupper. I det mindste kan vi sige, at Jesus sandsynligvis spiste meget lidt kød, fordi det var en dyrere vare., Kylling og rødt kød, såsom lam, ged og køer, hvis de slagtes ordentligt, kunne forbruges i jødisk lov.
det antages i dag, at Jesu sidste nadver må have inkluderet lam, da et lammeskind var en del af ritualet, og Påskelamene blev slagtet på samme tid. Toraen nævner, hvordan Lammet skal brændes til påsken. Jeg har svært ved at tro, at lammekød ikke var en del af Jesu påske, selvom Det Nye Testamente ikke udtrykkeligt nævner det.,
jøderne på Jesu tid holdt også fugle, ikke kun kyllingen, men også duen, turtledoves, ænder og gæs. Jagede fugle såsom vagtler og agerhøne var populære så godt. Men det er blevet foreslået af arkæologer, at folk i denne periode og sted kunne have været i stand til at spise kød kun tre eller fire gange om året, og disse kun ved festlige lejligheder.
gryderetter er nævnt i den hebraiske Bibel, og i en praktisk forstand går lidt kød i gryderet langt, så det kunne have været Jesu almindelige oplevelse af kød.,
mad var skræmme for mange mennesker på Jesu tid. Vi tager for givet overflod af fødevarer til rådighed for os moderne mennesker i en almindelig købmand. Var de oprindelige 12 disciple til at se vores moderne butikker, fyldt med mad, de kunne have troet, at de var døde og gået til himlen.
Jesus ville imidlertid ikke have haft sådanne illusioner.