fødevareallergi opstår, når immunsystemet identificerer proteinerne i en bestemt fødevare som skadelige for kroppen og derefter reagerer på at forsøge at “bekæmpe” de “skadelige” proteiner (som faktisk er harmløse). Citrusallergi er en ret almindelig fødevareallergi. Det er mere almindeligt hos voksne end hos børn.citrusfrugter omfatter appelsiner, citroner, limefrugter og grapefrugter.,gue eller læber
Hvis du oplever symptomer på anafylaksi, som omfatter kvalme, opkastning, svag og hurtig puls, vanskelighed vejrtrækning, forvirring, tab af bevidsthed, søge øjeblikkelig lægehjælp, da dette kan være livsfarligt.,
Citrusallergisymptomer kan forekomme ved at indtage en lille mængde citrusfrugter eller frugtsaft eller bare ved at røre ved skræl eller trække vejret i luftbårne partikler af frugten. Symptomer kan forekomme umiddelbart eller flere timer efter kontakt med citrusfrugter.
Hvis du har nogen af de ovennævnte symptomer efter indtagelse eller kontakt med citrusfrugter, skal du se en allergiker for at finde ud af, hvilke frugter du er allergisk over for., Testmetoder inkluderer en hudpriktest, hvor lægen placerer en lille mængde af det mistænkte allergen på en ridse på din arm eller ryg; en Immunoglobulin E (ige) blodprøve; eller en overvåget “fødevareudfordring.”