Der er ingen bestrider det. Den ældste hamburgerrestaurantkæde i USA er Whitehite Castle. Den første Whitehite Castle restaurant åbnede i 19ichita, Kansas, i 1921. Den første McDonald ‘ s åbnede først i 1948 til sammenligning.,
Det Hvide Slot kæden blev startet af Walter A. Anderson, som allerede ejede tre hamburger står, og var i stand til at skaffe en partner, Billy Ingram, der har investeret $700, så Anderson kunne åbne en fjerde stand. Således blev født ” Det Hvide slotssystem med Spisehuse.”Kendt for sine små firkantede burgere kendt som skydere, var de i stand til at lave 18 burgere for hvert pund oksekød og solgte dem hver for en nikkel. I 1930 var der over 100 storeshite Castle butikker.de tidlige skydere havde ikke huller i dem, som de gør i dag., Dette skete i slutningen af 1940 ‘ erne, da en medarbejder bemærkede, at burgere med huller i dem kogte hurtigere og ikke behøvede at blive vendt. Dette gjorde det muligt for virksomheden at vise sig flere burgere hurtigere. De patenterede 5-hullers kødpatty i 1951. Mere end bare en lille burger, de koges på en seng med dampede løg, så løgens smag gennemsyrer burgerne. Mod slutningen af tilberedningstiden, de øverste boller er placeret på madlavning burgere, så de får dampet, oniony, og en smule fugtig., Denne fugtige, bløde og noget fedtede tekstur gør det muligt for de velsmagende skydere at “glide ned i halsen” på en unik måde. Selvom mange restauranter nu har små burgere, de kalder skydere, disse diminutive hockey pucks med et burger-til-bolle-forhold, der er for højt, har intet forhold til den rigtige Slhite Castle Slider.
Selv om McDonald ‘ s gør en masse af sine “for milliarder og millioner af burgere solgt,” det Hvide Slot var den første kæde til at sælge en million burgere, og derefter ramte en milliard burgere solgt. Kæden er ikke udvidet så aggressivt som nogle andre, ikke ønsker at franchise eller påtage sig gæld, og der er 412 butikker i USA. Til sammenligning er der omkring 13.000 McDonald ‘ s. Men Whitehite Castle sælger nu bo .ed frosne skydere i købmandsforretninger. Jeg har haft dem lejlighedsvis, da jeg havde brug for en fixhite Castle fi., og de er ret gode., Som Harold og Kumar kan fortælle dig, at komme til et hvidt slot for friske skydere kan være lidt svært.
hvide slotte, og lækker!
den anden lille firkantet Burger
selvom ikke mange mennesker uden for Syd ikke ved dette, er der en anden lille firkantet burger end Whitehite Castle., Med over 425 steder i syd og Sydøst har Krystal nogle smukke darn gode “skydere” af sig selv, er også dampet i løg, men har ingen huller. Krystal ‘ s blev grundlagt i 1932 i Chattanooga, Tennessee af Rody Davenport, Jr og J. Glen Sherril. Virksomheden hævder, at det er den næst ældste “hurtig service restaurantkæde” i USA, selvom jeg ikke har undersøgt dette yderligere for at finde ud af, hvad de betyder. Uanset hvad, da jeg voksede op i syd, var en 12 burgersæk af Krystal ‘ s burger beslægtet med himlen på jorden., Jeg har haft Krystal og Whitehite Castle, og for mig er de begge lige så vanedannende.
Se også er løgene i Burgershite Castle Burgers virkelig kålstykker gennemblødt i løgjuice?