D-vitamin er vigtigt for organismen, og mange epidemiologiske undersøgelser, der er forbundet med den manglende dette er relateret til risikoen for kroniske sygdomme, infektionssygdomme, autoimmune, hjerte-kar -, neurologiske eller kræft og, i sidste ende, øget risiko for dødelighed.,
Ingrid Reyes
31. marts 2020 til 05:00
det Er bevist, at dette næringsstof hjælper kroppen med at optage calcium, som er nødvendige for at styrke den knogle system og Department of Health og Human Services, USA. UU., hævdede han sine ejendomme i et dokument, han opdaterede i marts 2020, hvor han omfattede flere undersøgelser.
hvad er D-vitamin? Hvad er det til?,
D-vitamin er et næringsstof, der findes i visse fødevarer, der er nødvendige for helbredet og for at holde knoglerne stærke. For at gøre dette hjælper det kroppen med at absorbere calcium (et af de grundlæggende knogler) fra mad og kosttilskud.
mennesker, der indtager D-vitamin i meget små mængder kan have svage, tynde og skrøbelige knogler, en lidelse kaldet rakitis hos børn og osteomalaci hos voksne.desuden, D-vitamin er meget vigtigt for kroppen på mange andre måder., Muskler kræver dette vitamin til bevægelse. For eksempel har nerver brug for det til at overføre meddelelser mellem hjernen og alle dele af kroppen, og immunsystemet bruger D-Vitamin til at bekæmpe vira og bakterier, der invaderer det.
sammen med calcium hjælper D-vitamin med at beskytte ældre voksne mod osteoporose. D-Vitamin findes i celler i hele kroppen.
hvor meget D-vitamin har jeg brug for?
mængden af D-vitamin, du har brug for om dagen, afhænger af din alder., Den gennemsnitlige daglige mængder af D-vitamin, er angivet nedenfor i mikrogram (mcg) og internationale enheder (IE):
hvilke fødevarer er en kilde til D-vitamin?
meget få fødevarer indeholder dette vitamin naturligt. Fødevarer beriget med tilsat D-vitamin bringer det meste af dette vitamin ind i kostvaner hos mennesker i USA.,
- fede fisk som laks og tun er blandt de bedste kilder til vitamin D.
- oksekød lever, ost og æggeblomme indeholder mindre mængder. i visse typer svampe, der nu er til salg, øges indholdet af D-vitamin ved at udsætte dem for ultraviolet lys.,
- næsten hele mælkeforsyningen i USA er beriget med 400 IE vitamin D pr.liter, såvel som mange af de plantebaserede alternativer, såsom sojamælk, mandelmælk og havremælk. Imidlertid er fødevarer fremstillet af mælk, såsom ost og is, normalt ikke fortified.in derudover indeholder visse morgenmadsprodukter og nogle mærker af appelsinsaft, yoghurt, margariner og sojabaserede drikkevarer tilsat D-vitamin., Kontroller altid etiketterne
hvordan får man vitamin D naturligt?
D-vitamin er unikt, fordi det kan produceres i huden mod udsættelse for sollys.
findes i to former: det opnås ved UV-bestråling og fra nogle fødevarer., UVB-lys fra solen påvirker huden, og mennesker syntetiserer vitamin D3, hvilket gør det til den mest “naturlige”måde. Mennesker producerer ikke vitamin D2, og de fleste olierige fisk som laks indeholder vitamin D3.
giver sollys D-vitamin?,
huden producerer D-vitamin, når den udsættes direkte for sollys. Blot en 5 til 10 minutters eksponering for solen er afgørende for at fremme din naturlige produktion.
de fleste mennesker opfylder i det mindste delvist deres D-vitaminbehov i denne form.
hud udsat for sollys i indendørs miljøer, gennem et vindue, producerer ikke vitamin D. overskyede dage, skygge og mørkfarvet hud reducerer også mængden af D-vitamin produceret af huden., På trods af solens betydning for syntesen af D-vitamin er det imidlertid forsigtigt at begrænse hudeksponering for sollys for at reducere risikoen for hudkræft.
Hvis du kun udsættes for solen i et par minutter, skal du bære beskyttelsesbeklædning og solcreme med mindst solbeskyttelsesfaktor (SPF) 8. Liggestole giver også huden mulighed for at producere D-vitamin, selvom de udgør lignende risici for hudkræft.,
de, der undgår solen eller dækker deres krop med solcreme eller tøj, bør inkludere vitamin D-rige kilder i deres kost eller tage et supplement. Anbefalede D-vitaminindtag bestemmes ud fra antagelse om lav soleksponering.
spiser jeg nok D-vitamin?
da D-vitamin kan komme fra Solen, fødevarer og kosttilskud, er den bedste måde at måle niveauet af D-vitamin i blodet kaldes 25-hydroxyvitaminad.,
niveauer er angivet i nanomoler pr.liter (nmol/L) eller nanogram pr. milliliter (ng/mL), hvor 1 nmol/l = 0, 4 ng / mL.
generelt er niveauer under 30 nmol/L (12 ng/mL) for lave til knoglesundhed eller generel sundhed, og niveauer over 125 nmol / L (50 ng / mL) er sandsynligvis for høje.
niveauer lig med eller større end 50 nmol/L (20 ng / mL) er tilstrækkelige for de fleste mennesker., Ifølge disse parametre lider nogle mennesker i USA af D-vitaminmangel, og næsten ingen registrerer for høje niveauer. generelt har unge mennesker højere niveauer af 25-hydro .yvitamin D i deres blod end ældre mennesker, og mænd har højere niveauer end kvinder. Efter race, ikke-latinamerikanske sorte har en tendens til at have de laveste niveauer og ikke-latinamerikanske hvide, den højeste.de fleste mennesker i USA har blodniveauer under 75 nmol/l (30 ng / mL).,
visse grupper får muligvis ikke nok D-vitamin:
- spædbørn, da modermælk ikke er rig på dette næringsstof. Spædbørn bør modtage et tilskud på 400 IE D-vitamin pr.
- ældre voksne, fordi deres hud ikke producerer D-vitamin, når de udsættes for sollys så effektivt som i deres ungdom, og deres nyrer har mindre evne til at omdanne D-vitamin til dets aktive form.
- mennesker med mørk hud, fordi deres hud har mindre evne til at producere D-vitamin ved solen.,
- mennesker med visse lidelser, såsom Crohns sygdom eller cøliaki, der mangler tilstrækkelig fedtkontrol, fordi D-vitamin har brug for fedt til absorption.
- overvægtige mennesker, fordi fedtet i deres krop klæber til en vis mængde D-vitamin og forhindrer det i at nå blodet.
Hvad sker der, hvis jeg ikke spiser nok D-vitamin?,
mennesker kan lide af D-vitaminmangel, fordi de ikke spiser eller absorbere nok af dette vitamin fra den mad, fordi deres udsættelse for sollys er begrænset, eller fordi deres nyrer kan ikke konvertere vitamin D til dets aktive form i kroppen.
hos børn forårsager D-vitaminmangel rickets hos børn, en sygdom, hvor knogler svækker og deformerer. Selvom det er sjældent, forekommer det stadig i nogle tilfælde, især hos afroamerikanske spædbørn og børn.,
hos voksne forårsager D-vitaminmangel osteomalacia, hvilket forårsager knoglesmerter og muskelsvaghed.
hvad er nogle af de sundhedsmæssige virkninger af D-vitamin?
der udføres forskningsundersøgelser for at bestemme det mulige forhold mellem D-vitamin og forskellige sygdomme og sundhedsmæssige problemer, herunder diabetes, hypertension og autoimmune lidelser, såsom multipel sklerose.