Hjemmelavet Creme af Champignon Suppe (kondenseret copycat opskrift)

Hjemmelavet creme af champignon suppe er så meget sundere end store-købte condensed suppe! Den er klar på mindre end tyve minutter ved hjælp af friske svampe. Denne fulde smagsopskrift er perfekt til frokost eller en let middag eller føjes til opskrifter, som en klassisk langsom komfurgryde.

Jeg er ikke sikker på, hvad det er, men jeg har ønsket noget seriøst hjem madlavning i det seneste, som klassisk langsom komfur pot stege.,

I min søgen efter at finde en go-to pot roast opskrift (som efterlignede den slags bedstemor ville gøre), faldt jeg over flere opskrifter ringer for fløde af champignon suppe og en pakke af tør løgsuppe mix.

Jeg regnede ud, hvordan man laver den tørre løgesuppe mi.fra bunden, og det var slet ikke så svært. Jeg håbede, at cremen af svampesuppe skulle være den samme …

… og det var! Hvem vidste, at et par spisekammer hæfteklammer og hakkede svampe ville give dig noget, som fødevareproducenter sætter i en dåse og kalder “mad.,”

Jeg mener, tjek listen over ingredienser i en dåse af Campbells creme af svampesuppe (dette er fra deres hjemmeside):

det lyder ikke ligefrem appetitvækkende, gør det?

til At tænke, at gøre det fra bunden, er bogstaveligt talt intet mere end at smelte smør, tilføjer det let at finde ingredienser, tilsætning af væske og omrøring, det er lidt chokerende at tror, at folk er stadig købe dåser…

Hvordan man Laver Hjemmelavet Creme af Champignon Suppe fra Bunden

jeg har allerede sagt dette, men denne krydrede opskrift er super nem at lave., Et trick, jeg vil foreslå, er at have alle ingredienserne klar til at gå.

hak svampe
måle mælk og oksekød lager eller kylling bouillon
have måle skeer og krydderier ud på disken

under hvert trin er nemt, og hvert trin ser ud til at bevæge sig hurtigt.,

et minut eller to til at smelte smør
om 5 minutter at tilberede svampe og krydderier
andet minut i stedet for madlavning mel
endelig, at tilføje lager og mælk til at simre, indtil tyk

jeg er temmelig hurtigt i køkkenet, men selv et minut er svært at slå. Gør det nemt for dig selv og har alt klar.,

måder at lave denne creme af svampesuppe opskrift

Når du har lavet hjemmelavet creme af svampesuppe, lover jeg, at du aldrig køber fra butikken igen. Det er bare for let, og det smager så meget bedre! Plus, det er så alsidigt:

jeg brugte portabella-svampe i denne opskrift, da det var det, jeg havde ved hånden, men du kan også bruge cremini eller andre vilde svampesorter.
hvis du ikke kan lide svampebunker, kan du bruge en nedsænkningsblender (jeg anbefaler denne) til at glatte Suppen ud.,
jeg har også lavet dette ved hjælp af Instant Pot kyllingebestand i stedet for oksekød, da jeg løb tør, og det var stadig lækkert! Hvis du vil gøre det vegetarisk, skal du bruge vegetabilsk bestand.
gør det vegansk ved at bruge alt lager eller erstatte ikke-mejerimælk. Udskift smørret med olivenolie.
gør det glutenfrit ved at bruge sødt rismel(i henhold til denne pålidelige kilde).,
Give de rige smag en twist ved at tilsætte hvidløg og laurbærblad, ved hjælp af svampe og løg, subbing i tunge fløde for mælk, eller hvide vine til halv bouillon!
hvis du vil have en creme af champignon erstatning – se på dette indlæg. Det viser, hvordan man laver fløde af noget suppe!

kan fløde svampesuppe fryses?

denne opskrift gør en “dåse” af fløde svampesuppe, men du kan nemt fordoble den eller tredoble den, hvis du vil lave meget på .n gang., Følg disse instruktioner om, hvordan du fryser i krukker uden at bryde dem. (Jeg kan godt lide disse 16 oz krukker)

Spar penge på hjemmelavet fløde svampesuppe

denne dekadente opskrift er let at lave på kort varsel eller med et stramt budget. Svampe går ofte på clearance, da de ikke holder længe i købmanden. Når jeg ser markerede svampe, lager jeg op, laver suppe og fryser til senere!at spise den bedste mad, der passer til dit budget, er et kerneprincip i min signatur eCourse, købmandsbudget Bootcamp., Jeg lærer dig de tip og tricks, som jeg bruger til at holde min families købmandsbudget på $330 pr.

med lidt kno!-Ho! og lidt hårdt arbejde er det ikke uden for rækkevidde at spise ægte mad på et budget!

Sådan bruges creme af svampesuppe

min oprindelige plan for at bruge creme af svampesuppe er i en klassisk langsom komfur gryde stege. Men det kan bruges i enhver gryderet, der kræver den dåse kondenserede version af denne suppe.Alternativt kan du spise det som en sideskål eller en ugedag hovedret!, Kan du forestille dig den jordiske smag af cremet svampesuppe i en hjemmelavet håndværksbrød skål? Mums! Det kan slå ud vores favorit weeeeknight cremet champignon pasta!,foretrukne klassiske suppe opskrifter til at holde dig varm:

Kylling noodle suppe
Kartoffel suppe
Kylling tortilla soup
Minestrone suppe
Linser suppe
Tomat suppe

Se Hvordan man Laver Hjemmelavet (kondenseret) Fløde af Champignon Suppe: