COLIN CAMPBELL: se på dette. Dejligt tekstureret lyserød rød hud og indeni, den lækre blanke hvide frugt. Det er smukt. De er selvfølgelig lychee, og selvom de oprindeligt kom fra det sydlige Kina, har de været i Australien i mere end 100 år, der er blevet importeret af de kinesiske guldminere i det 19.århundrede.,
Du kan vokse dem i det nordlige New South Wales, men de er en tropisk frugt, så de fleste er vokset i Queensland, og det er, hvor Chris Curling og hendes ægtemand John har deres ni hektar fruit farm, 75 km nord for Brisbane.CHRIS CURLING: vi har været her 15 år. Vi har 600 Litchi træer.COLIN CAMPBELL: jeg tror, der er over 40 sorter af lychees i Australien. Hvilke vokser du Chris?CHRIS CURLING: vi har Tai så, Bengal, Waiai Chee og K .ai Mai Pink. K .ai Mai Pink, de producerer næsten hvert år., De har dejlig frugt til hjemmegartneren. De har et mindre frø.COLIN CAMPBELL: og i din hånd har du….CHRIS CURLING: jeg har Bengal her. De har et større frø. De er nok de sødeste. Ikke helt så meget kød, men frugtens størrelse kompenserer for det. De er en meget større frugt. De er en anden smag end K .ai Mai Pink.COLIN CAMPBELL: Lychees er selvbestøvende og producerer både mandlige og kvindelige blomster på samme panik, så du behøver kun et træ for at få frugt., Men for at være produktive har de brug for kølige temperaturer, under 20 grader Celsius om natten i cirka en uge før blomstringen. Hvis temperaturerne ikke er rigtige, får du en overvægt af mandlige blomster.
Hvad er den bedste måde at udbrede lychees på?CHRIS CURLING: Marcotting er den bedste måde. Du vælger en gren på træet, du ringbark det, eller cincture det. Du har en plastikpose fyldt med tørvemos og en frø hæve mi.. Du lægger en slids i posen, og du pakker posen rundt om det cinkturerede område, binder den tæt af., Meget tæt, klemme ud al fugt ud af posen og binde den af ved bunden og derefter inden for et par måneder, vil du have rodsystemet vist i posen, og det er klar til at afskære træet og blive pottet. Og meget vigtigt, at du ikke forstyrrer litchiernes rødder til enhver tid.COLIN CAMPBELL: når det kommer til at potte op marcott, er det ret simpelt. Husk, hvad Chris sagde tidligere, forstyrr ikke rødderne på en litchi, fordi de ikke kan lide det. Jeg sætter dem i en potteblanding, som jeg ved, har en pH på 6,5, som er perfekt til lychees., Hvis det ikke var, ville jeg nødt til at sætte nogle dolomit i blandingen. Bare fyld potteblandingen op, så den er i niveau med toppen af din marcott, for hvis du gør den for høj, forårsager den derefter krave rot. Når det er fast på plads, giv det en drink.
Nej husk, lychees kan ikke lide meget vind, så sæt det på et sted, hvor der ikke er vind, masser af sol, og det vil gøre glimrende.
hvor lang tid tager træerne at producere?CHRIS CURLING: træerne forbliver sovende i omkring de første tre år, så om fire eller fem år får du en lille mængde frugt., Det ti år er normalt den tid, de er fuldt produktive, og et fuldt produktivt træ kan producere op til 200 kilo lychees.COLIN CAMPBELL: hvad med skadedyr?
CHRIS CURLING: de vigtigste skadedyr er lorikeets og frugt flagermus – de flyvende ræve. De kan decimere en frugtplantage som denne på tre dage. Derfor har vi udelukkelsesnet, som holder dem alle ude.COLIN CAMPBELL: hvad med skadedyr?CHRIS CURLING: de vigtigste skadedyr er macadamia nut borer, frugt spotting bug og erinous mide. Nu er dette er erinous mide, som jeg har her., Det gør bladene forvrænget, lægger en brun mide under bladet, og den lægger små sorte bumser på frugten. Nu er denne frugt helt okay at spise. Når du åbner det, er det ikke anderledes end et perfekt dannet stykke frugt. Så erinøs mide kan behandles med en lille smule sulfat af kaliumchlorid til hjemmet gartner vil hjælpe det gå væk. Men over et par år, det bare går væk.COLIN CAMPBELL: hvis du bor i det nordøstlige Australien, og du vil have et flot produktivt, stedsegrønt træ, kan lychee være lige det rigtige for dig., I Kina er lychee et symbol på romantik, og jeg regner med, det er ret logisk, for når de fleste smager en lychee For første gang, bliver de helt forelsket i det. Og jeg kan ikke tænke på en bedre grund til at plante et af disse fantastiske træer.STEPHEN RYAN: hvis du som Colin har en kærlighed til lychee-træet eller faktisk et ønske om nogen af de andre tropiske frugter, er der en fantastisk artikel i apriludgaven af magasinet Gardening Australia.
Nå, det var et marmelade pakket program, og næste uge vil ikke være nogen undtagelse. Her er hvad vi har i vente for dig.,John Patrick har nogle fantastiske design råd til at skabe en have seng, uanset hvad din have størrelse eller budget.
og Jerry har fundet en måde at kontrollere et mikroskopisk skadedyr, der kan ødelægge kaos i haven.
se, det bliver et godt Sho.. Så indtil da, tag nogle af Sophies råd og brug de køligere måneder til at få alle de vigtige job udført. Det ved jeg.
Vi ses derefter.