Origanum vulgare var. Hirtum
flerårig
beskrivelse
Der er meget forvirring omkring forskellen mellem oregano og marjoram. For mange er oregano mere af en smag end nogen enkelt plante. Men hvis du vil plante “ægte” oregano, er græsk oregano den, der skal plantes. Oregano er en løs, åben plante vokser fra seks inches til to meter høj med grå-grønne blade og små lilla eller hvide blomster., Almindelig marjoram, der ofte sælges som vild oregano, er en hårdfør, voksende flerårig. Det er mere af en ornamental urt, da det anses for at være ringere til brug som en kulinarisk urt.
Kultur
Oregano kan dyrkes af frø eller stiklinger. Frøplantede planter går ofte ikke i opfyldelse fra frø, så det foreslås at få planter dyrket af stiklinger. Disse stiklinger er taget fra planter med høj smagskvalitet. Hvis frø er sået, skal du placere frø oven på vækstmediet og trykke dem ind i overfladen. Dæk ikke frøene, da der er brug for lys til spiring. Hold fugtig., Oregano skal plantes i en fuld sol placering og god dræning er nødvendig for bedste vækst og overvintring. Ægte oregano er marginalt hårdfør i 5one 5. Mange af de virkelig ønskelige typer behandles som ømme stauder og skal muligvis bringes indendørs til vinteren. For at hjælpe med at sikre vinteroverlevelse er en vinterbjælke af stedsegrønne grene eller halm påført i November eller December, efter at jorden er frosset, nyttigt. Dette fjernes derefter, når væksten genoptages i foråret.
høst
høst kan begynde lige før planterne er klar til at blomstre., Fjern stængelspidserne, der efterlader 4-6 par blade på planten, så den kan producere sideskudd til yderligere høst. Dette vil også bidrage til at gøre planten mere busk og mere kompakt. At tillade planten at blomstre vil reducere eller stoppe væksten helt. Det reducerer også bladernes smag. Hæng de afskårne stængler på et køligt, tørt, mørkt, godt ventileret sted. Når bladene er tørre, kan de fjernes fra stilkene og opbevares i lukkede beholdere.
bruger
Oregano bruges i saucer, tomatretter, pi..a, me .icanske retter salater og supper.,
Populære Sorter
- ‘Profussion’ ® oregano – Meget hårdfør, med en intens smag.
- græsk Oregano-ægte oregano, fremragende smag, hårdfør.
andre nyttige typer, men ikke som vinterhårdfør. Kan være nødt til at blive behandlet som et bud staude eller bragt indendørs til vinteren.
- Syrisk Oregano (Oregano maru) – stærk, krydret smag.
- Turkestan Oregano (Oregano tyttanthum) – Stærk smag, robust plante, god til indendørs kultur.Hopleys Lilla Oregano-lilla-grønne blade, kompakt, mild smag.,
- Mexicansk Oregano (Lippia graveolens) – God oregano-smag, der anvendes til chili og Mexicanske retter.
- Indledning
- Herb Directory
- konservering af urter
- opskrifter
- kreditter