Som du kan gætte, kogte ris kan sidste for lang, men spørgsmålene er ikke ris gå galt, og hvor lang tid tager ris til sidst. I de fleste tilfælde afhænger svaret af, hvordan du opbevarer denne købmand. For eksempel bør du holde kogt ris i køleskabet, men rå kan vare længe i opbevaringsrummet. Lad os se.
går ris Dårligt?,
Selv om ris normalt har en ubegrænset levetid, det er muligt at ødelægge en gang imellem. Desværre kan det være ret vanskeligt at afgøre, om hvid, jasmin, vild eller basmati ris stadig er sund og sikker til konsum.
disse ristyper kan indeholde risvæv, brunlige bugs med røde pletter, når de opbevares uhensigtsmæssigt. Heldigvis er det ikke et typisk tilfælde, plus du kan bemærke dem hurtigt., På den anden side vil du straks se forkælet ubehandlet brun ris, da den stinker og bliver olieagtig at røre ved.
hvor længe varer ris?
Hvis du opbevarer ubehandlet hvid ris korrekt, kan den vare evigt. Du bør dog holde det sikkert efter madlavning, ikke længere end en uge. Det kan spises i årevis, hvis du opbevarer det i fryseren, men det er bedre at bruge din kogte ris i op til 4 til 6 måneder.,div id=”ff2b13eb4f”>Jasmine cooked
6 months
Wild cooked
6 months
On average, you can keep raw brown rice in your pantry for approximately six to eight months., Opbevaring i køleskabet kan lidt forlænge holdbarheden, og det vil være spiseligt i omkring et år. Holdbarheden af kogt brun ris er fem dage i køleskabet.
4 Tips til at Fortælle, Hvis Ris Er Gået Dårligt
de Fleste typer ris, herunder hvid, vilde, basmati og jasmin, har en uendelig holdbarhed. Det eneste du skal passe på er at holde det sikkert fra forurenende stoffer., Ellers kan du have nogle problemer med forkælet korn og deraf følgende sundhedsmæssige problemer.
På den anden side kan brun ris ikke vare for længe på grund af det høje olieindhold. Som følge heraf forkæler det ofte hurtigt. Heldigvis har du ikke nogen problemer med at bestemme, om den ris, du har, er spiselig eller en trussel.
tekstur
forkælet kogt ris bliver misfarvet, mister en genkendelig tekstur og bliver hård, tør og smuldrende. Samtidig begynder kornene at klæbe sammen og danne klumper.,
årsagen er dens eksponering for højere luftfugtighed og deraf følgende accelereret bakterievækst, mens du opholder dig i køleskabet. Det er et typisk tilfælde, når du forlader ris i køleskabet for længe. Ubehandlet brun ris bliver ofte slimet og olieagtig med tiden.
lugt
På grund af et højt niveau af essentielle fedtsyrer, der o .iderer over tid, går brun ris dårligt efter et par måneders opbevaring. Som følge heraf vil du føle en typisk og ubehagelig harsk lugt. På den anden side lugter denne kornmad normalt sur og funky, når bakterier spredes i den., I et sådant tilfælde skal du slippe af med rester for at beskytte dit helbred.
skimmel
desværre kan du se skimmel, der vokser i din ris, når den ikke opbevares tilstrækkeligt. Hvor hurtigt det vil ske afhænger af den fugtighedsgrad, det har været udsat for.
insekter
problemet med insektangreb er ret almindeligt, når du opbevarer brun ris i spisekammeret i en åben pose. Ris weeeevils og måltid møl foder på ris og lægge deres æg inde i pakken. Du kan se både levende insekter og huller gennem riskornene. Det bliver støvet og blandet med æg og larver over tid.,
Sådan opbevares kogt ris
da kogt ris er meget fugtig, er det ikke sjældent at blive et substrat for bakterievækst. Så du skal opbevare kold ris korrekt, hvis du vil gemme den til yderligere forbrug. I de fleste tilfælde kan denne købmand ikke stå ved stuetemperatur i mere end to timer.
køleskab
Hvis du planlægger at opbevare kogt ris i kun et par dage, lad det køle af i cirka 15 til 20 minutter, forsegl det forsigtigt og sæt det i køleskabet.
fryser
den bedste måde er at afkøle den hurtigt ved at sprede sig på en bakke eller bageplade., Hvis du bor i et varmt og fugtigt område, er det en bedre mulighed at sætte bakken i køleskabet. Når det er helt afkølet, skal du fylde en genlukkelig plastpose eller lufttæt beholder og placere den i fryseren så hurtigt som muligt.
Sådan opbevares ubehandlet hvid ris
spisekammer
det er bestemt den mest bekvemme ristype at opbevare uden risiko for at ødelægge. Opbevar originalemballagen i et mørkt og tørt spisekammer med en konstant lav temperatur. Den sikreste måde at holde ris fra insekter efter åbning af en pakke er at sætte den i en frysepose eller lufttæt beholder.,
fryser
Hvis du vil holde hvid ris uspoleret i et par måneder, skal du opbevare den i fryseren. Fjern den fra den originale emballage til en frysepose eller lufttæt beholder. Sørg for at fjerne overskydende luft fra posen, før du forsegler den.
den bedste mulighed for at forhindre fryserforbrænding er dog at opbevare din ris i en iltfri sikker beholder. Når den opbevares på den måde, vil din ris være spiselig og fri for støv, bugs og skadedyr i årtier.,
Sådan opbevares ubehandlet brun ris
spisekammer
Du kan opbevare brun ris på denne måde i cirka et halvt år, men sørg for at forsegle den ordentligt og holde den væk fra fugt og insekter.
- bedstemors opskrift – du kan forsøge at holde fed hvidløg eller tørrede laurbærblade i en beholder for at beskytte ris mod insekter.
- o Oxygenygenabsorber-hvis du kan finde en beholder med en O .ygenabsorber, skal du bruge den til at opbevare din ris i en længere periode. Den eneste betingelse er at holde det tæt forseglet for at forhindre insekter i at nå din mad., Desværre bliver ris harsk over tid.
fryser
det er en måde at øge den brune Riss holdbarhed i cirka to år. Da denne købmand indeholder et lavt fugtighedsniveau, behøver du ikke at optø det, før du bruger det.
Risikoen for Indtagelse af et Udløbet Ris
forskellen mellem hvide og brune ris er i deres struktur., Da brun type indeholder husk, Kim og klid, der fjernes fra hvide, reduceres holdbarheden meget. På den anden side er den fuld af værdifulde næringsstoffer.desværre gør resterende ydre dele brun ris meget letfordærvelig, så du risikerer madforgiftning, når du spiser forkælet. Når du spiser genopvarmet, uges gammel ris, der indeholder Bacillus cereus-sporer, vil du sandsynligvis have et problem med opkast og diarr..1 til 5 timer efter indtagelse af forkælet ris, men de varer normalt ikke mere end 24 timer.,
Sørg altid for at servere ris med det samme efter tilberedning eller køles i køleskab i et par timer. Opvarm aldrig denne mad mere end .n gang, eller lad den stå ved stuetemperatur for længe for at forhindre sporer i at vokse.
kan du fryse ris?
Du kan fryse kogte ris, uanset hvilken type, du bruger. Hele processen er ikke kompliceret, og du vil ikke bruge meget tid på at gøre det korrekt. Lad os se.,
lav ønskede portioner
det er ikke praktisk at fryse al ris tilbage efter middagen. Hvis du har masser af det, skal du opdele bunken i måltider. Delstørrelsen afhænger af antallet af dine husstandsmedlemmer.
lad det køle af
læg aldrig varm ris i fryseren umiddelbart efter tilberedning. Lad det køle ned på tælleren eller i køleskabet. Når den når stuetemperatur, er den forberedt til frysning. Det er altid en fremragende id.at tilføje noget smør eller et par olivenoliedråber til risen for at forblive fugtig og velsmagende efter optøning.,
brug fryseposer
den bedste måde at opbevare kogt ris i fryseren er at placere den i fryseposer. Glem ikke at fjerne overskydende luft fra posen, før du forsegler den. Det anbefales at tilføje en etiket med datoen, så du vil altid være opmærksom på dit måltids udløbsdato.
en anden mulighed er at opbevare ris i en måltidsbeholder, når du planlægger at lade den stå i fryseren i kun 10 til 15 dage.
opbevar det
anbring poserne på det passende sted i fryseren, indtil du har brug for det igen., Når du beslutter dig for at optø din ris, kan du gøre det på flere måder, herunder:
- Mikrobølgeovn
- Ikke-let pande
- Køleskab
Oversigt
Selv om producenterne har brug for at mærke pakken udløbsdato, kogte hvide ris dybest set har en uendelig holdbarhed. Du skal dog være forsigtig med opbevaring af brun ris, uanset om du holder den rå eller kogt. Pak det tilstrækkeligt og nyd denne sunde mad uden bekymring.,