Food Customs of Honduras (Dansk)

Honduras er et mellemamerikansk land beliggende mellem Nicaragua og Guatemala, med en enorm kystlinje langs Det Caribiske Hav. Selvom landet er meget fattigt, ser det en stigning i turismen, især økoturisme. Landets fødevaretold giver rigelig, enkel billetpris med vægt på lokalt dyrkede fødevarer såsom majs og pisang.,

geografi

mens mange aspekter af Honduransk køkken er universelle for alle dele af landet, kan din placering have en tydelig indflydelse på de typer fødevarer, du finder. Dele af Honduras beliggende på eller nær kysten serverer en række friske skaldyr i deres retter, mens andre områder af landet vil indeholde oksekød, kylling eller svinekød oftere. I byer kan du finde en bred vifte af køkkener, herunder amerikanske fastfoodkæder, Vietnamesisk, thailandsk, kinesisk og indisk mad.

funktioner

majs tortilla er et dagligt syn i Honduransk køkken., Det er sædvanligt, at en kurv med friske, varme tortillas er til stede på bordet ved ethvert måltid. Mens disse tortillas bruges i mange retter – såsom enchiladas og Chila .uiles-spises de også almindeligt. Oksekød, svinekød og kylling er featured i mange måltider. Bønner, hvid ost, stegte Pisang og avocado er andre hæfteklammer i dette land.

typer

de fremhævede retter fra Honduras har typisk forskellige konfigurationer af majs, bønner og noget kød eller grøntsager. Et populært emne her er baleada., Dette er en tortilla fyldt med stegte bønner og fløde eller ost. Baleadas er nemme at spise på farten og er en sædvanlig “fastfood” af landet. Tamales er også en almindelig Honduransk mad. Disse fremstilles ved at fylde et majsmelhus med en række kød og grøntsager, derefter indpakke det i et bananblad og koge det i kogende vand. For en altomfattende smag af det bedste af Honduransk mad, prøv ” Platon tipico.”Denne nationale ret indeholder stegt oksekød, stegte bønner, hvid ost, stegte Pisang, creme fraiche og ris. Det kan også omfatte svinekød pølse og en lille salat.,

drikkevarer

drikkevarer, der serveres i Honduras, er ofte lige så karakteristiske som fødevarerne. Stærk Honduransk kaffe er en hæfteklamme næsten overalt. Licuados er en type frugt smoothie, som er bredt tilgængelig i tropiske frugtsmag som banan og mango. Honduras nationale øl omfatter Barena, Port Royal, Imperial og Salva Vida.

særlige lejligheder

festlige måltider serveres til ferie og fødselsdage. Jul og påske er begge bredt fejret i Honduras., De nøjagtige måltider, der serveres til disse lejligheder, kan variere, men der lægges vægt på en meget stor og fyldende fest. Til fødselsdage er måltidet lidt mindre og mindre detaljeret, men kan indeholde flere godbidder som slik og chokolade.