flødeost og oliven er en retro opskrift, som folk elsker! Cool flødeost, blandet med hakkede oliven, gør en velsmagende dukkert med friske grøntsager eller en lækker spredning til tyndt skivet brød. En smag af denne klassiske opskrift, og du vil blive hooked.
vokser op, var der altid hjemmelavet pimento ost i køleskabet og omkring hver anden uge eller deromkring, denne store godbid ville dukke op. Den bedste flødeost og oliven nogensinde kom fra min tante Geraldine., Hendes spredning var glat, cremet med olivenhakket til bare den perfekte størrelse. Det meste af tiden blev det serveret på kølige, knasende selleripinde og på andre tidspunkter blev det spredt på hvidt, skorpefrit brød skåret i små trekanter.
denne opskrift kommer sammen på ingen tid med blot et par ingredienser. Jeg deler min version af den originale flødeost og oliven, men der er gode måder at give den et moderne t .ist på. Fra den grundlæggende opskrift kan du tilføje hakkede pekannødder, sorte oliven, blå ost eller friske urter., Det er godt, uanset hvordan du gør det, så bliv kreativ, så tag nogle crunchy grøntsager, og du har en god forretter på få minutter. Nogle gange, vil gamle skole er lige hvad der er brug for…
Fløde, Ost og Oliven
Author: Donya Mullins
Ingredients
- 1 8 oz block of cream cheese – room temperature
- 1/2 cup green olives with pimento – chopped
- 2 tablespoons brine/juice from green olive jar
- 1/4 teaspoon (or more) Texas Pete or your favorite hot sauce
Instructions
-
Drain green olives with pimentos, saving juice then coarsely chop.,
-
In a food processor or blender, add cream cheese, brine and hot sauce and blend until smooth.
-
Fold in chopped olives & pimentos.
-
Taste for seasoning.
-
Serve with celery sticks or as a sandwich.