Fad med Frugt 101: Hvordan man Laver et Epic Frugt Bakke

En show-stopper fad med frugt er en af de letteste, mest værdsat bidrag til en fest. Vores version tager det til det næste niveau med et par mindre almindelige frugter og (hej!) en lækker mørk chokolade dip. Sådan laver du en smuk frugtplade på cirka 20 minutter.,

Hvorfor vi elsker denne frugt fad med mørk chokolade, frugt dip

Her er sagen om en smuk, rigelig frugt fad. Omkring ferien (og virkelig altid) ønsker folk at føle sig set og specielle og festlige og tilfredse. Men de ønsker også at føle sig sunde og samvittighedsfulde og levende og ansvarlige.

en generøs, farverig frugtfad på næste niveau er billetten til at låse alle disse følelser op på .n gang. Og det tager kun cirka 20 minutters arbejde.,

om denne frugtplade

grundlæggende frugtplader er slags en krone et dusin. Du kan få fat i en plastbakke på din lokale big-bo.købmand. De frugtplader er fine. De tjener deres formål.

en episk frugtfad er en helt anden ting.

det er frugt, sikker. Men det er som 20% frugt, 80% glæde. Sandt nok er det lidt mere arbejde end at hente noget færdiglavet i butikken. Men forholdet mellem arbejde og lykke her er meget gunstigt.,

og selvom et par uventede ingredienser kan hjælpe med lykkefaktoren, er de vigtigste elementer helt gratis:

Vær først tankevækkende i din tilgang. I stedet for bare at dumpe en flok frugt på en tallerken, har du en ID.på forhånd. Psst … Brug billederne som vejledning.for det andet skal du fylde fadet, indtil det næsten er overfyldt for et rigeligt, generøst udseende. Dette betyder ikke, at du har brug for mere frugt — vælg bare et mindre fad.

tredje, lav noget mørk chokoladefrugtdyp. Jeg mener, ingen brainer.

det er det.,

Sådan arrangeres en smuk frugtplade

opsætning af en smuk frugtfad er hurtigere og nemmere end det ser ud. Her er hvad du vil gøre:

• Forbered frugten. Du kan rulle ned til opskriften for detaljerede instruktioner.
• lav en simpel mørk chokoladeganache i henhold til nedenstående trin.
• læg et par små skåle på et stort fad og hæld frugtdyppet i.
• Arranger store frugter som melonskiver først for at blokere en generel form for din frugtplade.
• Arranger mindre frugter. Arbejde i lag, og tilføje pops af farve.,
• pynt med små frugter som granatæblefrø, hvis du vil.

Hvordan for at gøre chokolade frugt dip

Når du ved, hvordan at gøre denne hurtig, totalt lækker chokolade ganache, vil du finde en million bruger for det. Først op, Frugt dip.

• Du vil varme lidt tunge fløde og et stænk af kaffe (valgfri, men rigtig god til at styrke chokolade smag), lige indtil det koger.,
• tag gryden af varmen.
• hæld bittersød chokolade (chips er fine), god vaniljeekstrakt og en knivspids salt.
• lad det sidde i fem minutter uden at røre ved det.
• rør derefter, indtil det er helt glat og blankt. Sådan!

id fruiter om frugtfad (hvad man skal lægge på en frugtfad)

Når du sammensætter en episk frugtfad, skal du overveje, hvad der er i sæsonen, samt det farveskema, du gerne vil arbejde med. Rainbo.er altid et hit, men himlen er grænsen., Dette fad med frugt indeholder:

• Granny Smith æbler
• Grønne druer uden kerner
• Stjernede frugt
• Dragon fruit
• Kiwi
• Baby, vandmelon uden kerner
• Blåbær
• Brombær
• Jordbær
• Hindbær
• Granatæble frø
• Kap stikkelsbær

Hvis dit budget er stramt, eller valget til din butik er ikke stor, det er 100% fint at arbejde med det grundlæggende., Hvis du kan finde en speciel ingrediens — eller endda skære en af ingredienserne, som melon, i en uventet form — vil det gå langt i retning af at få din frugtplade til at føle sig speciel.

Hvis ikke, er det alt godt. Bare Følg nedenstående tips, og brug billederne her som en model, hvis du vil, for et iøjnefaldende resultat.

Tips til at lave den bedste frugt fad

• Brug en separat skærebrættet for frugt: i år har vi haft en farvestrålende skærebræt, at vi forbeholder os bare til frugt., Det betyder, at vi aldrig behøver at bekymre os om vores vandmelonsmagning som løg og hvidløg. Brug dette tip til din frugtfad og også i hverdagen.
• Vælg et farveskema: her har vi brugt hele regnbuen, hvilket altid er en god indsats. Men det behøver du ikke. Du kan holde dig til nuancer af rødt med røde druer, jordbær, hindbær, kirsebær, rødhudede æbler, vandmelon og granatæblefrø, for eksempel. Eller gå grøn og blå med grønne druer, grønne æbler, ki .ier, cantaloupe, blåbær og brombær.,
• Sigt efter overflod: Vælg et fad, der næppe passer til mængden af frugt, du serverer, så den ser meget fuld ud. Dette lille trick skaber en stemning af generøsitet og overflod, hvilket får alle til at føle sig godt.
• overvej at bruge et par mindre almindelige frugter: denne plade indeholder flere lavnøgle overraskelser-dragefrugt, stjernefrugt, cape stikkelsbær og gul ki .i. Mens mindre almindelig frugt kan være dyrere (og ikke er strengt nødvendigt), elsker folk, når du inkluderer mindst et uventet emne for at ryste tingene lidt op.,
• lad plads til frugtdyppet: det er en god ide at starte med at placere en dipskål eller to på fadet, så du ikke glemmer at forlade plads.

Hvad er de bedste frugter til en frugtfad?

Den bedste frisk frugt til en fest skuffe afhænger af en del faktorer:

• årstid
• Dine gæster’ preferences
• Din farvesammensætning, hvis nogen
• uanset Om du er nødt til at gøre det på forhånd

I sæsonen for frugt tendens til at være billigere og mere lækker. Om vinteren er æbler, citrus og tropiske frugter gode indsatser., Om sommeren er det sjovt at fokusere på bær, stenfrugt og melon.

Hvis dine gæster kommer på avanceret side, har du to muligheder: wow dem med et udvalg af frugter, der er mindre almindelig i dit område, ELLER (og dette er normalt min favorit indstilling) gør dem til at føle hyggelige og elsket af skæve i komfort fødevarer.

“Fancy” frugter, der har tendens til at få et glødende svar i mine cirkler, inkluderer dragonfrugt, stjernefrugt og endda usædvanlige sorter af æbler. “Comfort” frugter (især med chokolade dip!) omfatter jordbær, bananer og druer., Disse er også gode valg, hvis dine gæster inkluderer masser af børn.

hvor langt i forvejen kan du lave en frugtbakke?

godt spørgsmål! Svaret afhænger af, hvilke frugter du bruger. Generelt er det sikkert at lave en frisk frugtfad om morgenen den dag, du vil servere den. Og hvis du bruger hjerteligere frugter, kan du gøre det natten før. Uanset hvad, opbevar det tæt indpakket i et dejligt koldt køleskab.,

Her er nogle protips for at gøre din fest på bakken i forvejen:

• Vælg apple sorter, der er mindre tilbøjelige til at brune, som Granny Smith, Empire, eller Galla
• Lean i heartier frugter som æbler og melon // og mindre frugt, som du kan holde hele, som vindruer, kirsebær og blåbær.
• overvej at forberede din frugt dagen før, men monter bakken tættere på begivenheden. Det er prep, der tager længst, så denne tilgang kan være et godt kompromis., Opbevaring af frugt separat forhindrer smagene i at blande for meget og stoppe forskellige frugter fra at overmodne hinanden.
• Spring bananerne over, eller tilføj dem lige før servering.

hvor meget frugt har jeg brug for til en stor sammenkomst?

Her er hvad du bør faktor i din beslutning:

• hvor mange mennesker vil deltage?
• hvor længe er begivenheden?
• hvad tjener du ellers?

som en tommelfingerregel skal du regne med 4 ounce frugt pr., Så for 12 personer har du brug for omkring tre pund spiselig frugt. For 25 personer har du brug for lidt mere end seks pund. For 100 mennesker har du brug for 25 pund.

hvis begivenheden er meget lang, eller du ikke serverer mindst tre eller fire andre retter, skal du opskalere. Hvis begivenheden er meget kort, eller der er masser af andre muligheder, kan du skalere din festbakke lidt tilbage.,

Hvad skal tjene med et fad med frugt

Denne frugt fad med mørk chokolade, frugt dip gør et stort bidrag til en potluck hvis du er en gæst, der er ansvarlig for at bringe en skål. Vi elsker også at servere det sådan:

på en brunchbuffet med Lorraineuiche Lorraine og .uiche Florentine (bagt side om side), et stort parti bacon i ovnen, nogle blåbær kaffekage og en kande cocktail.,

på en fest, hvor alt er en episk plade, sammen med vores episke ostebræt og crudit .s med bagna cauda.

På en ferie fest med en fantastisk sodavand cocktail, nogle butterdej ost sugerør til at suge det op, en ost og charcuteri tallerken, og nogle østers.