“som Du helt sikkert nødt til at tænke på fremtiden, og det er en af de ting, jeg vil gøre, og vil være meget mere aktiv i, når jeg må gå på pension,” sagde San Diego indfødte, der var ved at forberede denne uge at tage til Florida for spring training, som er en ny spiller til New York Mets. “Der er altid en mulighed for, at jeg bliver involveret i baseball, når jeg er færdig med at spille, men på en måde sætter dette tingene op for mig for at spille baseball.,”
En fire-tiden Guld Handske Award vinder, Gonzalez, 35, er et flertal ejer af tre Jersey Mike ‘ s lokationer i Oceanside, to i Carlsbad og en i Encinitas. Og han planlægger at åbne fem mere i løbet af de næste fem år. Hans partner er Ken Nicola, en minoritetsejer, der fører tilsyn med den daglige drift.
første gang Gonzalez bit i en af kædens subs, han siger, at han blev straks slået, så meget, at om tre år siden, at han blev overtalt af en bekendt, der ejes af lokale franchisetagere til at investere i en af dem, som en tavs partner., Da den tidligere ejer besluttede at forfølge andre ting, Gon .ale.besluttede, at han ville overtage ejerskabet af de seks franchiser.
ifølge Jersey Mikes hjemmeside er den oprindelige investering for at udvikle en franchise mellem $193,204 og $660,442.
Ikke kun er Gonzalez nu en ejer, men han er noget af en ambassadør for kæden, udråber de friske ingredienser, der går ind subs, i butikken kogning af kød, og kæden er velgørenhed.,lokalt samler 38 Jersey Mikes placeringer penge i år til Rady Children ‘ s Hospital i håb om at vinde sidste års lokale fundraising-rekord på næsten $192,000.
“Vi ønsker at fortsætte med at vokse og har flere butikker, vi er ikke bare kommer til at sidde med disse seks forretninger,” sagde Gonzalez, der har underskrevet en et-årig kontrakt med den Mets sidste måned efter at have spillet med Los Angeles Dodgers i seks sæsoner.,
“jeg elsker konceptet, alt, hvad de gør, fra deres velgørenhed, hvilket mentalitet til at ville være et kvarter sted, hvor børn gå efter en Lille League spil, og have subs. Hvis du kommer ind på dette, er du nødt til at tro på det og stole på det, så det ikke kun er et sted, jeg ejer, det er en del af det, jeg også tror på.”