Hvis du har været på sociale medier for nylig, har du måske bemærket et smukt mind-blo .ing rygte, der flyder rundt: alle kegler, uanset farve, smager faktisk det samme og har ikke rigtig forskellige smag.
hvad hvad?!
internettet går gaga over denne mulighed, meget gerne, når det blev først afsløret, at alle Froot Loops’ korn ringe er alle kun én smag.,
Den brummer omkring dette seneste slik myte opstod med en NPR artikel, hvor forfatteren foretaget et uformelt eksperiment med kolleger, for at se, om de kunne skelne mellem forskellige varianter af Haribo-klæbende bærer, i en blind smag test. Det viste sig, at når de blev bind for øjnene, faldt smagernes evner til at navngive den rigtige smag markant.,
artiklen indeholdt et citat fra neurolog Må Katz, Ph.d., professor i psykologi ved Brandeis University, der virkelig fik folk til at gå: “Skittles har forskellige dufte og forskellige farver, men de har alle smag præcis det samme.”Men betyder det virkelig, at de er alle de samme smag?i dag nåede mad ud til Kat., og han fastholdt sin position og sagde, at han kom til den konklusion baseret på et simpelt eksperiment, han har udført tidligere., Han skelner imidlertid klart mellem” smag”, signalet der kommer fra tungen; “lugt”, signalet fra næsen; og “smag”, det kombinerede signal, som vores hjerner modtager fra tungen, næse, øjne og ører.
for at gennemføre testen sagde kat., at han bind for øjnene og også fik dem til at bære næseklip — og fodrede dem derefter Skittles og fortalte emner, at de spiste en farve, mens de faktisk gav dem en anden. Kat.siger, at emner vil gætte korrekt 50 procent af tiden, hvilket ifølge ham “betyder, at du faktisk ikke har nogen id.., Sådan ved vi, at de ikke har forskellige smag.”Han mener dog, at Skittles har forskellige dufte, og som videnskaben fortæller os, er smag og lugt iboende forbundet, hvilket er det, der giver mad “smag.”
” det fedeste er, at vores hjerne narrer os til at tro, at dette kombinerede signal faktisk kommer fra tungen — lugten/farven/lyden/følelsen af en mad ændrer, hvad vi synes, at maden smager!”han fortalte i dag Mad via e-mail.
men Mars Confectioneryrigley konfekture, producenten af Skittles, siger ellers., En talsmand for virksomheden benægtede heftigt, at hver farve har den samme smag og fortalte mad i dag, “hver af de fem frugtagtige smag i Skittles har sin egen individuelle smag og smag.”
de originale pakker indeholder jordbær, grønt æble, drue, citron og orange-flavored slik, hvilket opnås ved at smag både candies’ cheyy Centre og de udvendige skaller, ifølge talsmanden.
candy maker har endda haft det sjovt at frigive nye smag for nylig., I 2017 debuterede de en Trick Plays-version af Skittles, hvor farven på sliket ikke matchede sin sædvanlige smag, hvilket efterlod fans at gætte, hvilken smag de spiste. Virksomheden frigav også fem nye smag af Skittles til Valentinsdag i Februar.,
Efter at have hørt, at Kegler, fastholder, at dets slik har forskellige varianter, Katz, der tilbydes, “Det er muligt (ikke meget sandsynligt, men muligt), at smag agenter, der indgår i Keglespil er underfundighed forskellige, men at forskellen er så subtile, at når du er pludselig i den unaturlige tilstand af ikke at være i stand til at bruge den normalt involveret sanser af lugt og syn, din hjerne ikke kan gøre et godt stykke arbejde for at opspore denne forskel.”