Andel på Pinterestpersoner med diabetes kan sikkert spise ost som en del af en afbalanceret, sund kost.
som med andre fødevarer er moderering nøglen, og derfor vil en diæt, der indeholder for meget ost, være skadelig for mennesker med eller uden diabetes.,
en person med diabetes kan overveje følgende, når du vælger en ost, der skal inkluderes i en diabetesvenlig diæt.
kalorier
ost er meget høj i kalorier og fedt. Selvom kalorieindholdet varierer mellem ostesorter, bør personer med diabetes undgå overindulging.
type 2-diabetes har stærke forbindelser til fedme, og at miste selv et par pund kan reducere risikoen for diabetes. Mere end 87 procent af mennesker med diabetes er medicinsk overvægtige eller overvægtige.,flere trin kan hjælpe mennesker med diabetes med at spise ost og minimere vægtøgning, herunder:
- Hold dig til små portioner ost.
- Vælg lavere kalorieindhold Sorter.
- brug ost til smag snarere end som hovedbestanddel i et måltid.
mættet fedt
ost indeholder meget mættet fedt sammenlignet med mange andre fødevarer. I små mængder er mættet fedt ufarligt og kan være gavnligt for kroppen. For meget kan dog forårsage vægtøgning, højt kolesteroltal, galdeblæreproblemer og hjertesygdomme.,
American Heart Association anbefaler en diæt, der ikke indeholder mere end 5-6 procent mættet fedt, hvilket betyder, at der i en daglig diæt på 2.000 kalorier ikke skal komme mere end 120 kalorier eller 13 gram (g) fra mættet fedt.
andre eksperter anbefaler ikke mere end 10 procent af det daglige kalorieindtag af mættet fedt, hvilket øger mængden af ost, en person kan forbruge.
personer med diabetes kan opfylde disse mål ved at holde sig til en kost, der ikke indeholder mere end en portion ost om dagen.,
forbindelsen mellem mættet fedtindtag og hjertesygdom er ikke så klar som det engang syntes. En analyse af tidligere forskning fandt utilstrækkelige beviser, der forbinder mættet fedt og hjertesygdomme.
når det er sagt, er det stadig en fornuftig holdning at tage, især fra rødt kød, bacon, pølse, fedtfattige mejeriprodukter og andre fedtfattige fødevarer.da mennesker med diabetes allerede har en højere risiko for hjertesygdomme end andre, vil de måske fortsætte med at reducere deres mættede fedtindtag, indtil forskning giver klarere retningslinjer.,
vægten for mennesker med diabetes bør være at følge en stort set plantebaseret diæt, der er rig på umættede fedtstoffer.
natrium
personer med diabetes bør holde deres saltindtag (natrium) til 2,300 milligram (mg) pr. Salt kan hæve blodtrykket, hvilket forårsager eller forværrer diabetesrelaterede hjerte-kar-bekymringer.
ost er ofte høj i salt, især forarbejdede oste. Et 2018-studie fandt for eksempel et gennemsnitligt saltindhold på 863 mg per 100 g forarbejdet ost.
undersøgelsen viste, at frisk ost havde et gennemsnitligt saltindhold på 498 mg pr.100 g., For at minimere natriumindholdet kan folk vælge frisk ost frem for forarbejdede varer.
vil ost påvirke blodsukkerniveauet?
ost har et lavt glykæmisk indeks (GI), hvilket betyder, at det frigiver glukose langsomt og ikke vil udløse signifikante blodsukkerspidser. Folk bruger ofte ost sammen med andre fødevarer, og nogle af disse kan spike blodglukose.
folk inkluderer ofte kilder til kulhydrater, såsom kiks, frugt eller honning på en osteplater., Disse vil direkte påvirke blodsukkeret, men parring af dem med en passende portion ost kan forlænge følelser af fylde og tilfredshed.
personer med diabetes skal også være opmærksomme på portionsstørrelserne af de fødevarer, de spiser, sammen med selve osten, for at styre deres mættede fedt-og sukkerindtag.