debatten i mejerisagen kan komme ned på at begrænse det samlede fedtindtag.
Billede: © Lise Gagne/Getty Images
I 1980’erne, fedt kom under beskydning, og fedtfattige eller fedtfri produkter, der blev en kost korte. Men i dag er ernæringseksperter stort set enige om, at kostfedt skal have en plads ved bordet.,
sunde fedtstoffer, herunder dem, der findes i olivenolie, nødder, frø og avocado, kan hjælpe din krop med at absorbere vigtige næringsstoffer og bidrage til det generelle helbred. Men gælder det samme råd, når det kommer til mejeriprodukter? Er det tid til at handle i din fedtfattig og skummetmælk til sødmælk og ost? “Er sødmælk bedre end fedmælk? Svaret er nej,” siger Dr. Frank Hu, at Frederik J. Stirre Professor i Ernæring og Epidemiologi ved Harvard T. H. Chan School of Public Health. “Beviserne understøtter ikke rigtig det.,”
Abonner på Harvard Health Online for øjeblikkelig adgang til sundhedsnyheder og information fra Harvard Medical School.
- Forskning sundhedsmæssige forhold
- Tjek dine symptomer
- Forberede sig til en læge besøg eller test
- Find de bedste behandlinger og procedurer for dig
- Undersøge muligheder for bedre ernæring og motion
læs mere om de mange fordele og funktioner for at deltage Harvard Health Online ”