Eggless fransk Toast | fransk Toast Uden Æg

Total1,522
10Facebook
3Twitter
1.5 KPinterest
12Email
0Reddit
0
0Facebook Messenger
0Mix

Denne eggless fransk toast er let sprøde på ydersiden, pillowy, og custardy på indersiden. Nyd det med en støvregn af ahornsirup og dine foretrukne toppings!

Hej folkens!,

ønsker alle et godt og velstående nytår 2018!! Må du have et år, der er fyldt med kærlighed, lykke, godt helbred og selvfølgelig god mad!

Lad mig begynde mit første indlæg for dette år med denne eggless fransk toast 🙂 hvis du elsker fransk toast, men undgå det på grund af æg og spekulerer på, om du kan gøre fransk toast uden æg? Så er denne opskrift kun til dig.

Jeg laver normalt de konventionelle franske toasts med æg, ligesom dem, jeg plejede at have som barn. Så da jeg stødte på en eggless version, var jeg virkelig fascineret., I denne ægløse franske toastopskrift erstattes æg med majsstivelse.

ville det fungere ved blot at bytte æggene med majsstivelse? Jeg satte mig for at teste det ud, og dommen – den var lige så stor som dem, der blev lavet med æg. Dette er virkelig et godt alternativ til stadig at lave nogle franske toast, hvis man nogensinde løber tør for æg eller simpelthen ikke kan have æg på grund af kostbegrænsninger! Dette er også fantastisk til småbørn.

Indholdsfortegnelse

er fransk toast Fransk?

fransk toast har en ret interessant historie. Det stammer bestemt ikke fra Frankrig.,

så hvis franskmændene ikke opfandt den moderne franske toast, hvem gjorde det? Ifølge legenden var det en Albany, ne.York, en krovært ved navn Joseph French. Han skabte skålen i 1724 og annoncerede den som “fransk Toast”, fordi han grammatisk var uduelig og glemte apostrof. {Source – neatorama.com}

Ingredienser, der er nødvendige for denne enkle fransk toast opskrift

At gøre eggless fransk toast, vil du har brug for

Brød– Det bedste brød for fransk toast er enten brioche eller challah, efter min mening., Men de butikskøbte indeholder æg og slår formålet med at bruge det i denne opskrift, medmindre du bager din egen eggless brioche, challah, panettone og andre berigede brød. Uaktuelt sand .ichbrød, surdej eller ethvert andet ægløst brød fungerer også godt. Hvis du bare leder efter en ægerstatning i dejen og ikke har noget imod æggene i selve brødet, skal du bestemt bruge brioche eller challah. Den ideelle tykkelse af brødet til fransk toast er mellem 1/2 til 3 / 4. tomme tyk.,
mælk eller kærnemælk
majsstivelse– dette er æg erstatning for fransk toast i denne opskrift. Majsstivelsen og sukkeret giver en dejlig skorpe til denne ægløse franske toast. Jeg har brugt vaniljesaus i stedet for majsstivelse. Custard pulver er intet andet end majsstivelse med tilsat vaniljesmag og gul madfarve, som bruges til at lave en ægløs vanille. Brugen af vanillecreme pulver gør dejen lys gul, som ser bare den almindelige æg-mælk dej! Det tilføjer en dejlig gul tinge til de franske toasts. Du finder det nemt i enhver indisk købmand.,
lidt sukker, kanel, vaniljeekstrakt og salt.
smør

Hvordan laver du fransk toast uden æg?

til den franske toast-dej skal du kombinere mælk, majsstivelse eller vaniljesauspulver, sukker, aromaer som vanilje, appelsinskal osv., En knivspids salt i en lav skål og pisk godt.

Dyp en skive brød i mælkeblandingen, og kog i en stegepande med lidt smør, indtil begge sider er gyldenbrune.

Vigtigt: Sørg for, at du ikke overmudrer brødskiverne i dejen, ellers har det en tendens til at blive for tåget., Bare et par sekunder hver side i dejen er mere end nok, ryste overskydende.

Du kan bruge denne dej til at lave fyldte franske toasts, franske toaststicks og andre variationer også.

Disse eggless franske toasts er lidt sprøde på ydersiden, pillowy & custardy på indersiden, kyssede med nogle ahornsirup!! Yumm!!!

Jeg satte min hendes husbond på prøve og spurgte ham, hvordan han kunne lide det. Han sagde, at det var fantastisk, som jeg yderligere spurgte ham, om han indså, at dette var en eggless version?, Og han sagde, at han virkelig ikke kunne finde meget forskel :). Missionen er fuldført !!

Du kan også nyde disse let morgenmad opskrifter

Yoghurt müsli parfait med frugt kompot
Instant Pot stål skære havre
Blandet bær smoothie
Chia frø budding

Hvordan man kan gøre eggless fransk toast – Trin for trin-vejledning

Trin 1: Forbered dejen

Forvarm bageplade/non-stick pande over medium varme.,

Kombinere 1 kop mælk, 2 spsk majsstivelse/creme pulver, 2 spsk sukker, 1 tsk vanilje ekstrakt, 1/4 teske jorden kanel, og omkring 1/16th teskefuld salt i en flad skål. Bland indtil godt kombineret.

Trin 2: Dyp brød i mælk-majsstivelse blandingen

dyp hurtigt brødet i blandingen, lige nok til at belægge begge sider. Hvis du bruger tynde skiver, må du ikke suge for meget, da det bliver tåget. Hvis du bruger tykke skiver, skal du sørge for, at brødet er gennemvædet nok til at absorbere mælk-majsstivelse-blandingen.,

Trin 3: Kog brødskiver

Smelt smør i stegepanden over medium varme. Kog belagt brødskive, indtil det er gyldenbrunt på den ene side, vend derefter og kog siden. Afhængig af størrelsen på din pande kan du lave mad i batches. Forbered resten af den franske toast på samme måde.

Husk at piske dejen hver gang, før du bruger, da majsstivelse har en tendens til at slå sig ned i bunden.

serveres straks, dryppet med et sødemiddel og påfyldninger efter eget valg.,

Bemærk

For en vegansk version, bytte smør med vegansk smør og mælk med plante-baseret mælk af dit valg.

If hvis du prøver denne franske toast uden æg, vil jeg meget gerne høre fra dig! Jeg vil sætte pris på det, hvis du kunne bedømme og efterlade en anmeldelse nedenfor i kommentarerne. Dine anmeldelser hjælper andre også med at kende opskriften bedre., Velkommen til at dele din feedback og forslag på Tak så meget 🙂

Du kan også følge mig på Facebook, Pinterest, Instagram & Twitter