Med trendy nye kostvaner dukker op næsten dagligt, at adskille sandhed fra fiktion kan føle sig sværere end at navigere kombucha midtergangen. Kan en tre-dages rå mad kost virkelig hjælpe med at rydde din acne? Vil chugging en magisk ryste en gang om dagen give dig en krop som Bella Hadids? Sandsynligvis ikke, men vi er spil for at prøve alt og rapportere om resultaterne (ingen grund til at takke os—vi betragter det som vores borgerlige pligt)., Hvilket fører os til emnet Kim Kardashian Westest—mere specifikt hendes krop efter graviditet og den diæt, hun krediterer for det. Efter at have kastet 60 pund efter Saint ‘ s fødsel, som om det ikke var nogen big deal, afslørede Kardashian Westest den nøjagtige måltidsplan, hun fulgte: lo.-carb, fedtforbrændende diæt kaldet Atkins. Vores medstifter Hillary Kerr og redaktionel direktør Faith .ue besluttede at prøve Kims diæt efter graviditet i syv dage…med meget forskellige resultater.,
Den Kollektive Mål
At følge Kim Kardashian-West ‘ s post-graviditet kost—her er hele syv-dages madplan og opskrifter—eller i det mindste spise mindre end 40 netto kulhydrater (kulhydrater minus fiber) en dag à la Kim K. W.
Hillary ‘ s Oprindelige Tanker
Kim Kardashian-West virker som en meget disciplineret dame og en meget resultatorienteret person, så tanken om at sparke ud min pre-bryllup shape-up plan med en uge af følgende hendes Atkins 40 kan syntes som en no-brainer., Det viste sig både præcis—fem cherrytomater i en salat præcis – men også afslappet nok, at hvis push kom til at skubbe, du kunne bare spise fem ounce af et protein efter eget valg og tilføje grøn, bladgrøntsager. Der er mange måder at gøre denne diæt på, men for mig var det vigtigt at prøve at tage lidt fra hele 30-måden at spise og holde sig til for det meste at spise hele fødevarer (hvilket betyder intet forarbejdet eller lavet med tilsætningsstoffer, bortset fra en daglig Atkins høstbar) jeg laver mig selv., —Hillary Kerr, co-founder, Klike Media Group (Hvem, Hvad Slid, Byrdie, MyDomaine, Obsessee)
Tro ‘ s Oprindelige Tanker
Man skulle tro, at efter en meget overraskende og noget invasive stopper for min tid på at få Gwyneth Paltrow er favorit detox behandling, jeg måske ønsker at sværge off celeb godkendt oplevelser i et stykke tid. Ring til mig en masochist eller bare keder sig, men Kim K posts post-pregnancy diæt vinkede mig, slyly hviskede, hvad ville Kim gøre?, Måske er det fordi min egen kost består af, hvad der er, der tilbydes på UberEats til frokost og rigelige mængder af tacos til middag (jeg bor over en af de bedste taco pletter i L. A., der synes at indikere, at universet enten elsker eller hader mig), men jeg var klar til en opdatering. Som en, der slet ikke laver mad, var jeg både ophidset og nervøs for at gå i gang med en diæt, der ville kræve, at jeg faktisk rørte ved en spatel. Mit mål? En kost nulstilling, og måske et par sunde retter at tilføje til mit bælte., —Tro Xue, redaktionelle direktør, Byrdie
Dag
Hillary ‘ s Erfaring
Min favorit mad gruppe er pizza, tæt fulgt af brød og is, så tanken om en low-carb diæt var lidt skræmmende/nervepirrende, helt ærligt. Jeg afskyr også morgenmad—både de typiske fødevarer, der er forbundet med det og spiser om morgenen, perioden-så det faktum, at denne diæt betød, at jeg skulle stå tidligt op for at lave og spise den hver dag?, Godt, det var skræmmende, for at sige det mildt. Min første morgenmad føltes som en enorm mængde mad: to æg krypteret med tung fløde og cheddarost, to stykker kalkunbacon, 4 ounce fuldfedt græsk yoghurt og 1/3 kop blåbær. (Kaffe var tilladt-jeg drikker typisk sort, men tilsyneladende kunne jeg have tilføjet halv og halv eller tung fløde til det, hvis jeg ville have ønsket.) Jeg var nødt til at tvinge mig selv til at spise det hele, og som en pige, der elsker at spise, var dette en meget usædvanlig følelse. Når det er sagt, var jeg fyldt, men ikke søvnig, indtil 1 pm den dag, hvilket var fantastisk.,
Standout meal: det er faktisk en snack, specifikt en Atkins Harvest Trail Dark Chocolate Peanut Butter Bar ($7 for 5). Det er lækkert og har kun 4 netto kulhydrater-hurra!
Troens Erfaring
Byrdie skønhed direktør, Deven, meget venligt tilbudt at hjælpe mig med dagligvare-butik for min kommende uge—hvilket var heldigt for mig, fordi hele processen tog over en time, og bagefter, jeg følte jeg havde bare løbe en marathon (eller i mit tilfælde, gik op ad en meget lang trappe)., Jeg eyeballed de syv-dages kostplan Atkins, der leveres, og vidste, off the bat, at jeg ikke ville være at gøre 90% af de opskrifter, fuldt ud at forstå grænserne for min egen motivation og madlavning dygtighed (fx, zucchini nudler med kylling pølse var ikke sker, især fordi jeg kun opdagede, hvad en spiralizer var for et par uger siden). Men der var et par opskrifter, der syntes ret ligetil og enkle, så jeg besluttede, at de ville være mine go-tos for ugen.
Jeg var for udmattet til at lave mad efter dagligvarer (hvordan gør folk det hver uge?!,) og vågnede en time-og-et-halvt tidligere end sædvanlig for at lave morgenmad—to æg med smeltet gouda og tunge fløde, to stykker af tyrkiet pølse, og 4 ounces af græsk yoghurt med 1/3 kop friske blåbær—og aftensmad, som var dybest set bare grillet kylling og asparges. Som en, der betragter kaffe som et helt passende første måltid, var dette meget at forbruge og forberede den første ting om morgenen. Men jeg nød hver bid.
Standout måltid: morgenmad. Alt med smeltet ost på det vinder i min bog.,
Dag
Hillary ‘ s Erfaring
Min alarm gik en time tidligere end sædvanligt, fordi det er, hvor lang tid det tager for mig at forberede frokost og sørg for at spise morgenmad. At grille en kalkunburger første ting om morgenen er underligt, men jeg gjorde det og piskede den Akins-godkendte opskrift på chipotle aioli til at gå med den nævnte kalkunburger, som jeg planlagde at spise til frokost i en spinatsalat., Generelt følte jeg mig godt, men lidt cranky på grund af den drastiske reduktion af kulhydrater i min normalt carb-y, carb-y diæt. Også jeg fandt mig selv fuld, ofte, men ikke så fyldt som jeg gør, når jeg spiser flere kulhydrater. Jeg havde også denne slags fantom sult; jeg var teknisk mættet af al maden, men jeg havde heller ikke den hyggelige følelse, du får fra kulhydrater, hvis det giver mening? Når det er sagt, var kalkun-burger frokost situationen god nok til at holde i mit normale repertoire, selv efter at denne diæt stopper.,
Standout meal: kalkun burger med chipotle aioli, tomat, og syltede løg over greens. Bemærk: Jeg er ikke interesseret i at bruge sukkerersubstitutter, så jeg sprang over at lave deylylitol-syltede løg og byttede tomatskiven ud til fem cherrytomater.
Troens Erfaring
Morgenmad havde helt sikkert været den mest mættende måltid af dagen, så langt (som er min egen skyld for ikke at forsøge noget mere ambitiøst, til frokost og middag), men dag to, var mere vanskeligt end en dag for en grund alene: jeg gik til en fodboldkamp sammen med min kæreste efter arbejde., Sportsbegivenheder bør som udgangspunkt være omdøbt carb fests, og det tog al min beslutning om ikke at cave og bestiller en hotdog eller rip burrito fra hænderne af den beskedne mand, der sad foran mig—den oser med ost og forførende håne mig (burrito, ikke manden). Jeg havde lavet den Atkins-godkendte kylling og asparges til middag, men det mættede overhovedet ikke min sult. Mirakler af mirakler, jeg formåede at modstå fristelse, før jeg skyndte mig hjem og sov for at undgå min knurrende mave.,
Standout meal: de provisoriske tun salat kopper jeg havde til frokost, udelukkende fordi de tog nul prep tid og alle et minut til at sætte sammen.
Dag Tre
Hillary ‘ s Erfaring
Okay, ingen vittighed, dette var en masse madlavning—og jeg kan godt lide at lave mad., Jeg startede med to røræg med ost og to morgenmadspølser, og så sauterede jeg en kyllingepaillard for at sætte min (nu) daglige spinatsalat på med fem cherrytomater. Ved du, hvorfor jeg holdt mig til dette? Fordi KALE har langt flere kulhydrater i det-hvor skør er det? Alvorligt: Kale har som seks netto kulhydrater, mens spinat har omkring en. Også cherrytomater er carbs, dermed min optælling af dem hver dag. Jeg havde ingen ID.om dette, eller at blåbær har tonsvis af kulhydrater. Jeg ved intet, tilsyneladende; jeg er Jon Sne af carb bevidsthed. Okay, for at være ærlig, efter frokost gik tingene ud af skinnerne.,
Jeg havde en langvarig plan for at være vært for et middagsselskab, og jeg endte med at drikke al vinen, hvilket er 1000% ikke på Atkins 40-planen. Og jeg har måske spist noget hjemmelavet jordbæris, som heller ikke er Atkins-godkendt. Kim ville have holdt sig væk fra fristelsen – som hun gjorde den fjerde juli, da hun ikke gik ud, for ikke at friste sig med ikke-Atkins—fødevarer, som jeg ved, fordi jeg følger hende på Snapchat som resten af Amerika-men jeg er selvfølgelig ingen Kardashian., Min indre Jomfru blev irriteret, men jeg besluttede at komme tilbage på det ordsprogede Atkins-tog næste dag. (Bemærk: Dette er den eneste gang jeg snydt på denne diæt. Så forlængede jeg nævnte kost i yderligere syv dage, hvor jeg fulgte det fejlfrit-min bod for mine Sprit synder.)
Standout meal: ærligt, den hjemmelavede økologiske jordbæris, jeg ikke skulle spise, hvilket var morder. Kan du bebrejde mig? Is > salat.,
Troens Erfaring
jeg vågnede op i morgen føle sig glade og dygtige til prepping natten havre med jordbær, som jeg ville have til morgenmad… kun at åbne mit køleskab og blive mødt af en klæg-leder flok af havre toppet med mindst en tomme for vand. Tilsyneladende havde jeg købt de forkerte havre., Heldigvis, netto carb optælling var der svarer til, at af de havregryn jeg skulle bruge (som jeg opdagede takket være den handy Atkins app, min redningskrans og admonisher for uge), så jeg improviserede, kogte dem over stovetop i stedet, og toppede dem med den nødvendige mængde af jordbær. Krise afværget. Senere havde jeg planer om at spise middag med en gruppe piger og blev en af disse mennesker, da jeg spurgte servitrice: “hvilke entreser er kulhydratfrie?,”Jeg primly spiste min burrata salat, mens alle andre chowed ned på pizza, og derefter druknet mine tårer i en krydret margarita—kun til at skrive det ind i min Atkins app, og finde ud af, at det var over 10 netto kulhydrater. Er der ingen nåde?! Jeg skreg, før du omgående at bestille to tequila sodavand (som Colette Heimowitz, VP ernæring ved Atkins, havde fortalt mig, ville være tilladt i moderate mængder—jeg valgte at ignorere den mere moderate del) og mumle om, netto kulhydrater som mine venner kiggede på med voksende alarm.,
Standout meal: til frokost havde jeg bestilt en dressing-fri tun nioiseoise salat fra en restaurant ved kontoret og indtastet hver ingrediens i min Atkins app for at sikre, at jeg ikke oversteg min godkendte netto carb beløb. (Det ville være salat, tun, oliven og et hårdkogt æg. Jeg plukket tomaterne ud, fordi de indeholder et overraskende højt antal netto kulhydrater—2.4!- og også fordi jeg ikke kan lide tomater. Men vi vil lade som om det var af den første grund alene.) Åh, og den krydrede margarita beroligede min sjæl, før jeg straks knuste den,så jeg kalder det også som en standout.,
den fjerde Dag
Hillary ‘ s Erfaring
Okay, jeg havde syndet, men jeg var ved at komme tilbage på den retskafne vej, selv om jeg vidste, at det ville tage mig mindst 24 til 36 timer til potentielt at komme tilbage til fedt-brænding tilstand på grund af den foregående nat med at drikke. Ugh. Det er lørdag, så jeg startede offeekenden med at lave en æggryde, hvortil jeg tilføjede nogle opskårne morgenmadspølser, som jeg allerede havde kogt., I stedet for at bruge æggehvider brugte jeg hele æg, og jeg kogte det ikke på fuld tid i opskriften. Jeg er normalt ikke en for frittata – stil ting, men det var temmelig godt, takket være overskuddet af hatch chili. Jeg ved et uheld spiste halvdelen af ægget gryderet, som jeg senere indså var to portioner. Det er dog fint, fordi jeg var så fyldt (og var vågnet sent nok), at jeg ikke ønskede eller spiste frokost. Når det er sagt, anbefaler Atkins-teamet ikke at springe måltider over, så gør som jeg siger, ikke som jeg gør.,
Standout meal: Hatch Grøn chile, æg og ost bage, især når pyntet med nogle forkogt morgenmad pølse skiver.
Troens oplevelse
Åh, weekendeekend—du Sød, Sød fjende. Den eneste kropsdel, der nogensinde ser nogen konsekvent aktivitet i weekendeekenden, er my thumb, som er blevet ret stærk og dygtig fra at rulle gennem Postmates’ seneste tilbud., Jeg vågnede op i en noget groggy haze (tak til min ven/fjende tequila) og lovede at være bedre: jeg resolut kogte morgenmad og gjort den sædvanlige æg, kalkun bacon, yoghurt og blåbær kombination. Jeg var på vej til KCON (en stor begivenhed, der fejrede Korea, bibimbap og K-pop) den dag og håbede at finde en kulhydratfri, Atkins-godkendt og stadig lækker mulighed for frokost. I stedet spiste jeg en sushi taco. Fordi hvordan kan du modstå en sushi taco?! Jeg følte mig kun vagt skyldig og kompenserede den ved at lave en Atkins-godkendt pesto-lakseskål til middag.,
Standout måltid: Pesto-toppet laks med caesar salat. Jeg kogte det til to af mine venner, så godt, og de klappede min indsats. Er det sådan, det føles at være en god værtinde? Gør de stadig forklæder, der siger “værtinde med mesttest”, og skal jeg købe en til mig selv? (Ingen.,)
Dag Fem
Hillary ‘ s Erfaring
På dette punkt, Jeg havde den slags person, der har planer ud af hendes måltider dage i forvejen, og derefter går til købmanden og butikker i overensstemmelse hermed. Jeg følte, at jeg brugte masser af penge på de nævnte dagligvarer, men da jeg sammenlignede min madregning med det, jeg normalt bruger på eftermating frokost og gå ud til middag?, Det er ligefrem overkommeligt—mens græsfodret kød, økologiske æg og fritgående og antibiotikafri kylling tilføjer, er det stadig mindre end hvad jeg normalt bruger på vin og levering. Det var også den dag, jeg regnede med min perfekte morgenmad, som ikke involverede madlavning af en forbandet ting: 4 ounce fuldfedt græsk yoghurt, 1/4 kop pekannødder og 1/3 kop blåbær. Yummy, hurtig og nem, og det holdt mig fuld indtil snack tid. Og jeg regnede også med min ideelle Atkins-middag: zoodles med kyllingepølse., Jeg ejede spiraliizerer allerede, men havde sjældent brugt det, så jeg var også glad for at have en grund til at bryde det ud!
Standout meal: Zucchini nudler med krydret kylling pølse, som var så let og hurtigt, at det næsten føltes som snyd. Weirdeird fact: hvidløg har 1 carb per fed, som chokerede mig, fordi jeg elsker hvidløg og normalt fordoble mængden i en given opskrift. At se mit hvidløgsindtag på denne diæt føltes middel, billigt og uhøfligt, men jeg gjorde det.
Faiths oplevelse
slutningen var nær., Jeg havde havre og jordbær til morgenmad, derefter en Atkins bar (overraskende lækker) og rester laks pesto til frokost. Min værelseskammerat lavede havkat til middag, som jeg med glæde cho .ed ned på, forsøger at undgå den ris, der fulgte med det—jeg lykkedes kun halvdelen. Jeg belønnede mig selv for ikke at gå helt ud af skinnerne med en Atkins jordnøddesmør kop (som også er en favorit af Kims).
Standout meal: ikke et komplet måltid, men disse jordnøddesmør kopper er gode og, endnu vigtigere, kun 2 netto kulhydrater!,
Dag Seks
Hillary ‘ s Erfaring
Først og fremmest, Jeg er stolt af at sige, at jeg fast til denne kost helt og spiste aldrig mere end 37 netto kulhydrater i en enkelt dag. (Nå, bortset fra den dag faldt jeg af Atkins vognen og i en flaske ros..) Jeg følte også, at i dag var en god dag at behandle mig selv, og det gjorde jeg ved at lave en skål, jeg har set i Kims Snapchat: Fau.mac and cheese., Naturligvis nudler er ikke involveret; i stedet er det blomkål, som måske er min mindst foretrukne grøntsag, på grund af overeksponering som et barn, og det faktum, at jeg synes, det lugter af prutter. Når det er sagt, takket være de høje niveauer af ost, var jeg super i denne opskrift, som følte mig meget dekadent. Serveret med et grillet kyllingebryst, det fik mig til at føle mig vagt dydig og også som om jeg spiste børns mad på en god måde.
Standout måltid: Cauli mac og ost, doctored op med ekstra sennep, hvidløg, og varm sauce.,
Faiths oplevelse
det er min fødselsdag, og jeg spiser kulhydrater, hvis jeg vil… det var den melodi, jeg nynnede til mig selv hele dagen. Jo da, jeg teknisk havde en fuld 24 timer tilbage af min kost, men det var min fødselsdag, og jeg havde en lille cupcake koloni på mit skrivebord beder om min opmærksomhed. Den skøreste ting, imidlertid, var det faktum, at jeg ikke fandt mig selv trang til dem eller virkelig endda fristet af dem overhovedet. Havde jeg med succes fravænnet min krop af kulhydrater? Jeg følte mig ganske tilfreds med denne tanke og strålede hele vejen til middag med min kæreste—hvor jeg fik en lækker trøffelpasta. Ups.,
Standout meal: intet smager så godt som mager føles—bortset fra ricciarelle al tartufo på Giorgio Baldi.,
i Dag Syv
Hillary ‘ s Erfaring
jeg havde denne Atkins ting på lås på dette punkt: yoghurt, pekannødder, blåbær til morgenmaden, en af Atkins Høst Barer for en snack, en spinat salat med fem cherry tomater, fem ounces tyrkiet burger eller grillet kylling, og en spsk aioli som salat dressing til frokost, to selleri stilke og en spiseskefuld jordnøddesmør til en eftermiddagssnack, zoodles med spicy kylling pølser til middag., Jeg kunne stort set gøre dette med lukkede øjne nu, især ved hjælp af appen, hvilket var fantastisk. Det var en hel del arbejde, men planlægning fremad gjort alt lettere og bedre, og når du er i tvivl, jeg vidste, at jeg altid kunne bestille en kylling Cæsarsalat, ingen croutoner, og kalder det en dag. Jeg havde ikke fulgt den nøjagtige måltidsplan (mest fordi jeg ikke elsker at lave fisk derhjemme, og det inkluderede en hel del af det), men havde holdt sig til det nøjagtige daglige antal kulhydrater og det omtrentlige antal kalorier., Jeg var bekymret for, at alt dette mejeri—tunge fløde og ost, specifikt—ville rodne med min pimple-tilbøjelige hud, men det var klart, og oven på det sov jeg godt. Madlavning middag uden et glas vin i min hånd var lidt trist, men jeg tilpassede mig det bedre og hurtigere, end jeg ville have forestillet mig.
Faiths oplevelse
Vent, jeg var nødt til at gøre dette i en syvende dag? (Alvorligt, dog-diætplanen havde kun seks dage, så jeg troede, jeg var ude af krogen.,)
Hillarys Endelige tanker
min overordnede takea .ay er, at denne diæt er fantastisk, hvis du vil tabe dig uden at føle dig sulten, stort set nogensinde. Appen er et vigtigt værktøj og gør tingene meget nemme at optage og spore. Opskrifterne er lidt hit eller miss—de er ikke altid meget velskrevet, og jeg ville elske at bruge en uge på Atkins.com fastsættelse af alt-men de overrasker mig behageligt oftere end ikke. Hele planen er også uddannelsesmæssig, og jeg er forbløffet over at lære, hvor mange kulhydrater der er i ting, jeg elsker, som kale., De første par dage var lidt overvældende, fordi jeg var madlavning så meget og så mange forskellige ting, men så begyndte jeg at nøjes med at have et par go-to opskrifter, og det gjorde det lettere.en uge ind i dette hadede jeg stadig at spise morgenmad og var ikke meget sulten om morgenen, men jeg indså, hvilken forskel det gør i mit generelle humør, og er temmelig sikker på, at jeg vil fortsætte med at spise det, fremadrettet. Jeg indså også, at det er strålende at have en morgen snack og en eftermiddagsmad, selvom jeg har lyst til et barn med min selleri og jordnøddesmør hver dag., Jeg har ikke savnet slik eller sukker så meget som jeg troede, jeg ville, hvilket er interessant.
Faiths Endelige tanker
at følge enhver form for kost i en hel uge er et vidnesbyrd om din viljestyrke og disciplin, to ting jeg mangler meget, når det kommer til madvalg. Men at tvinge mig til købmand og måltid-prep gav mig en følelse af præstation, jeg ikke havde følt siden den tid, jeg forsøgte at bestille gratis donuts fra Postmates så mange gange, at systemet styrtede ned, og holdet der tilbød mig en 20% kuponkode som undskyldning., Jeg vil sige, at jeg elskede Atkins app – det gjorde alt så let med hensyn til at holde styr på dine kulhydrater og hjalp kosten føles mere som en sjov(ish) spil i stedet for en ting af slid. Plus, jeg børstede op på min madlavning-godt, placere ting i ovnen—og kan komme videre med livet ved at vide, at jeg er i stand til at levere mad til mig selv og andre, hvis tiderne bliver dystre. Plus, halvvejs gennem kosten, vejede jeg mig bare for spark og fandt, at jeg havde mistet tre pund—vandvægt, selvfølgelig, men en lille sejr, Jeg kan tænke på, når jeg bliver fristet af en bagt god lejlighedsvis., Ja, jeg snydt, og ja, det føltes forbandet godt at gøre det, men jeg forlod kosten mere opmærksom på den effekt fødevarer har på min krop og med en nyfunden respekt for fru Westest.
føler du dig sulten? Lager op på en kasse med Atkins Harvest Trail Bars ($7), og tjek derefter Kim Kardashian Westests fulde syv-dages måltidsplan, med tilladelse fra Atkins.
vil du prøve Atkins diæt? Se, hvornår der skete, da en Byrdie-redaktør spiste som Bella Hadid i en uge.,