hvorfor skulle ikke babyer have ost
mens ost ikke er et overordnet “nej” til babyer, vil du begrænse, hvor meget du giver din baby af de særligt salte typer. Disse omfatter alt fra din standard cheddar, til streng ost (Mo!!arella for dem af jer ikke i USA!) og de fleste andre hårde oste.
de fleste ost, der specifikt markedsføres mod børn, indeholder meget natrium! Hytteost er en populær cheesen, og det kan ofte have over 350mg af natrium pr 1/2 kop., Strengost har normalt omkring 200 mg natrium pr. pind, og cheddarost har 200 mg pr.ounce (hvilket er omtrent den samme mængde ost som en individuelt indpakket strengost for at give dig et mentalt billede.)
Hvorfor har ost så meget Salt i det?
Salt fungerer som et naturligt konserveringsmiddel. Det bruges i ost til at hjælpe med at kontrollere fugt og bakterier, ud over at blive brugt til at forbedre smagen for mange sorter. Ikke alt salt i ost er der dog et funktionelt formål, som du kan se, om du leder til enhver købmand.,
du vil bemærke, at to forskellige slags af samme slags ost kan have meget forskellige mængder natrium. Hver cheesemaker vil have deres egen præference og opskrifter på deres oste, så det er vigtigt altid at tjekke etiketter. Selvom det er en slags ost, der normalt er lav i natrium.
hvor meget Salt skal babyer have?
det er chokerende, hvor lidt salt babyer faktisk skal have på daglig basis. (Tjek dette indlæg for at lære hvorfor.) For at holde det kort, når din baby er under 1, ønsker vi at sigte mod at holde natriummængder fra mad til under 200 mg., For at sætte det i perspektiv, mange skiver brød, samt ost, har 200 mg bare af sig selv.
når dit barn er 1, vil vi fortsætte med at overvåge salt, men den daglige anbefalede mængde stiger til 800mg.
Hvad er den bedste OST til babyer?
Jeg scrounged flere købmandsforretninger på udkig efter lav natriumost til babyer. Det er meget sværere end det ser ud til at finde muligheder i din gennemsnitlige købmand, desværre. Men jeg fandt flere gode sorter, der oftere end ikke har meget lavt natrium., Husk, at du bliver nødt til at tjekke etiketter i din egen butik, da hvert mærke kan have meget forskellige natriummængder i deres oste.
Under 2 skal du også vælge fuldfedtost, da fedt er godt til hjerneudvikling. Efter 2 fortsætter med at vælge hele fedt ost er stor, men det er fint at købe, hvad type du ville for resten af din familie. Jeg anbefaler også at undgå upasteuriserede oste til børn under 2, da de har en højere risiko for madbårne sygdomme.
Du kan høre, at blød ost er upasteuriseret, og det bør undgås. Dette er ikke altid tilfældet!, Den bedste måde at fortælle er at sikre, at enhver ost, Du får, siger, at den er pasteuriseret eller har pasteuriseret mælk som ingrediens. De fleste oste er tydeligt mærket med, om de er pasteuriserede eller ej, i det mindste her i USA
så uden videre er her en liste over oste, der skal søges, når du fodrer din baby eller småbørn. Jeg kan dog ikke understrege nok vigtigheden af at kontrollere hver etiket, da hvert enkelt mærke vil have en anden mængde natrium!