Her er hvad en ernæringsekspert har at sige om denne trendy bær.
Camu camu (Myrciaria dubia) er et bær indfødte i Amazonas regnskov. Det lyder fjernbetjeningen, men denne såkaldt superfood, har længe været anvendt til at forbedre sundheden og er blevet mere og mere populære i USA—med flere mærker, der producerer og sælger camu camu i butikkerne og online., Camu Camus påståede sundhedsmæssige fordele inkluderer reduktion af risikoen for kroniske sygdomme takket være dens antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber.
i lighed med tart tranebær er camu camu bær for sur til, at de fleste mennesker kan nyde sin naturlige tilstand. Det behandles generelt som en ingrediens i blandet juice eller frysetørret til et pulver, der kan tages som et supplement, tilsættes til smoothies eller blandes i andre fødevarer.,
RELATERET: 10 Antioxidant-Rige Fødevarer, Du Skal Spise
Camu camu er høj i C-vitamin
Ernæringsmæssigt, camu camu er en af de mest koncentrerede naturlige fødevarer, kilder til vitamin C. frugt papirmasse giver omkring 2.400 og 3.000 gram (eller 2,400,000 mg) per 3.5-ounce eller så tjener. Til kontekst er det anbefalede diætindtag (RDI) for C-vitamin 60 milligram om dagen.behandling af camu camu ødelægger noget af dets naturlige C-vitamin, men selv i en forarbejdet tilstand er camu camu en fremragende kilde til dette afgørende næringsstof., På grund af dets høje C-vitaminindhold er camu camu også rig på antio .idanter, som har antiinflammatoriske egenskaber. For eksempel giver en enkelt teskefuld servering af et mærke frysetørret camu camu-pulver 682 mg C—vitamin-mere end 10 gange mængden i en mellemstor orange.
RELATERET: Hvordan at Finde den Bedste Multivitamin for Dig
Den indeholder afgørende mineraler
Ud over C-vitamin, camu camu giver mindre mængder af kalium, calcium, zink, magnesium, mangan og kobber., Som de fleste farverige bær er camu camu en god kilde til polyphenoler. Disse mikronæringsstoffer er antio .idanter; tidligere forskning har knyttet polyfenoler til forbedret tarmsundhed, forbedret hjertesundhed og en reduceret risiko for visse typer kræft. Camu camu har også antimikrobielle egenskaber, og forskere har identificeret forbindelser i frugten, der har stærke antimikrobielle fordele.
RELATERET: Hvad er nøjagtigt stofskifte—og kan du fremskynde din?,
få undersøgelser er blevet udført for fuldt ud at forstå, om camu camu kan hjælpe med at forhindre eller afbøde sygdom, og den forskning, der er blevet udført, har været gnavermodeller snarere end store menneskelige studier.
selv om forskningen er i meget indledende faser, fandt en lovende undersøgelse, at når camu camu blev givet til mus på højt fedtindhold, højt sukkerindhold, oplevede musene et løft i stofskiftet samt ændringer i tarmmikrobiom, hvilket potentielt hjælper med at forhindre fedme., Selvfølgelig er meget mere forskning nødvendig, før folk kan forvente at forhindre vægtøgning ved at poppe et camu camu supplement eller nippe til en drink infunderet med camu camu.
Være opmærksom på et par risici
apropos camu camu kosttilskud, med en advarsel: de Fleste bærer en advarsel for kvinder, der er gravide eller ammende, om, at de bør konsultere deres læge, før du tager det., Da høje doser af ethvert næringsstof kan have negative virkninger, er det altid en god ide at diskutere ethvert supplement eller medicinsk behandling, du tager med en sundhedspersonale, især hvis du allerede tager anden medicin eller kosttilskud.
nylige undersøgelser tyder også på, at der er en optimal mængde antio .idanter at have i din kost, og for meget eller for lidt er sundhedsskadelig. Da camu camu er en potent antio .idant, kan det være bedst at kun forbruge det i meget små mængder—ikke mere end svarende til 200% af RDI for C-vitamin pr.,
Hvordan man bruger camu camu i måltider
Nogle af de mest populære måder at tilføje superfrugt, at din kost er at købe camu camu pulver og tilsæt en knivspids til smoothies, eller blend i yoghurt, havregryn, eller bagværk. Eller prøv omkring 1/4 tsk i din yndlings urtete.
for At få mere ernæring og kost tips leveret til din indbakke, kan du tilmelde dig Afbalanceret Bider nyhedsbrev
Alle Emner på Mad
Gratis Medlemskab
Få ernæring vejledning, wellness-rådgivning, og sund inspiration direkte i din indbakke fra Sundhed