efter sin gymnasiumseksamen begyndte han sit arbejde med, hvad der ville blive romanen Eragon, den første af en fire-bogs serie, der blev sat i det mytiske land Alagasiasia.
i 2002 blev Eragon offentliggjort for første gang af Paolini International LLC, Paolinis forældres forlag. For at promovere bogen turnerede Paolini over 135 skoler og biblioteker og diskuterede læsning og skrivning, hele tiden klædt i “et middelalderligt kostume af rød skjorte, Billo .y sorte bukser, Snørestøvler og en jaunty sort kasket.,”Han tegnede omslagskunsten til den første udgave af Eragon, der indeholdt Saphira’ s eye sammen med kortene på indersiden af hans bøger.
i midten af 2002 fandt stedsøn af forfatteren Carl Hiaasen Eragon i en boghandel og elskede det; Dette førte til, at Hiaasen gjorde opmærksom på hans udgiver, Alfred A. Knopf. Knopf fremsatte efterfølgende et tilbud om at offentliggøre Eragon og resten af Arvecyklussen. Den anden udgave af Eragon blev udgivet af Knopf i August 2003. I en alder af nitten blev Paolini en ne.York Times-bestsellerforfatter.,
i December 2006 udgav fo.2000 filmatiseringen af Eragon i teatre rundt om i verden. Det modtog for det meste negative anmeldelser fra kritikere og lavede en kombineret indenlandsk og international brutto på $249,488,115 USD mod et produktionsbudget på $100,000,000.
Paolinis essay “det hele begyndte med bøger” blev inkluderet i April 2005 antologi Guys Writerite For Guys Read.
ældste, efterfølgeren til Eragon, blev udgivet 23.August 2005. Den tredje bog i cyklen, Brisingr, blev udgivet den 20. September 2008., Selv om Den Arv Cyklus var oprindeligt planlagt som en trilogi, en fjerde bog, Arv, blev udgivet den November 8, 2011 i USA, Australien, New Zealand, EU ‘ s, og Indien, og blev efterfølgende oversat og udgivet i halvtreds-tre lande. Arvecyklussen har solgt mere end 35 millioner eksemplarer.
den 31.December 2018 blev gaffelen, heksen og ormen, den første bog i en serie kaldet Tales of Alagasiasia, udgivet og frigivet til offentligheden.
Paolinis nye science fiction-roman, To Sleep in a Sea of Stars, blev udgivet den 15.September 2020 af Tor Books., Han planlægger også at vende tilbage til alagasias verden med en femte bog, når han afslutter sin science-fiction-bog.