Cashe ?nødder kommer fra hvad? 10 fødevarer, der vokser på uventede steder.

Nogle af de mest populære og almindelige fødevarer verden over har interessante og uventede baghistorier, der vokser på steder og former, der er ganske uanede. Fra cashe .nødden, som faktisk er et enkelt frø af et æble, til proteiner opdrættet i petriskåle, tag en rejse med Madtank for at opdage ti fødevarer, der vokser på ejendommelige måder. Forbered dig på at blive forbløffet!,

cashewnødder

cashew nødde—hjemmehørende i Brasilien, og nu er vokset meget i Afrika, Indien og Vietnam—er en let tilgængelig nyre-formet møtrik populær spise i hele verden. Men, ikke så godt forstået, er, at en enkelt cashe.faktisk vokser ud i bunden af et cashe. æble, som er omkring tre gange størrelsen af møtrikken. I modsætning til andre nødder kan cashe .en—som faktisk er et frø—ikke købes i en skal, fordi cashe .ens skal er giftig. På grund af denne toksicitet i foringen af skallen spiste mange latinamerikanere og Vestindere cashe .æblet og kastede møtrikken væk.,

kanel

mange af krydderierne, der bruges til daglig madlavning, kommer fra jordforbindelse af frøet, såsom spidskommen, fennikel og kardemomme. Kanel—et populært krydderi, der bruges til bagning, karryretter og desserter—kommer dog ikke fra et frø, men fra at strippe barken af et kaneltræ tilbage. Når dyrket udendørs i tropiske områder som Sri Lanka, træet kan vokse op til 20 til 30 fødder og kanel bark høstes fra træer, der er over to år. Den ydre bark skrabes af, og barkrullerne tørrer for at danne kanelstængerne, der bruges til madlavning.,

tranebær

fortsat kørsel af uventet dyrkede fødevarer, der begynder med ‘C’, er tranebæren. I stedet for at vokse på et træ eller på en busk, dyrkes denne nordamerikanske indfødte frugt oftest i moser. Produceret primært i USA, Canada, og Chile, senge af moser, som består af lag af sand, tørv, grus, og ler, er en ideel voksende stedet for frugten., Tranebærvinene spredes over mosens gulv, og tranebærene flyder i vandet, hvilket gør høsten lettere. Når du ser landmænd vade inden for flydende tranebær, er det høsttid!

Jabuticaba

den mindre kendte, Jacuticaba (eller Myrciaria Cauliflora), er en brasiliansk frugt, der vokser på siden af et træ på en uventet måde. Den lille sorte frugt ligner en drue, men i modsætning til en drue har de ikke en stamme., Snarere vokser frugten over hele træet, lige fra stammerne, hvilket får træet til at se ud som om det er blevet inficeret med bugs, eller af en mærkelig, plettet sygdom, der kvæler træet. Det er fortsat bestridt, om jabuticabo eksisterer uden for Brasilien, med rapporter om, at der er træer i andre dele af Sydamerika såvel som i Californien. Uanset hvad, tjek jacuticaba!,

Svampe

Svampe er kendt for at vokse i mærkelige steder: Morel Svampe, som folk gennemsøge for i skove, jernbanespor, eller fencerows på tværs af Nordamerika, og at løvens Manke (eller Skægget Tand) Svamp, der falder fra træerne, som en mands skæg. I Frankrig er La Cave Des Roches (champignon huler) et netværk af 75 miles af huler og tunneler, der bruges til dyrkning af svampe. Den fugtige luft og konstant temperatur på 53 grader Fahrenheitin hulen er perfekt til svampedyrkning.,

pinjekerner

ofte brugt som en festlig dekoration eller ornament, har fyrkeglen faktisk en anden vigtig funktion—fyrretræets voksende sted. Der er cirka 50 frø i hver fyrkegle skjult i de overlappende skalaer. Men vent ikke for sent; hvis fyrkeglen er åben, er nødderne sandsynligvis allerede blevet spist af dyr!

Petri-Dish proteiner

måske ikke en tiltalende tanke, men verdens første lab-producerede hamburger—til en pris af $US300.000—er blevet dyrket i en petriskål., Maastricht University ‘ s Mark Post, der brugte muskelkoceller til at fremstille kødet, ser reagensglaskød som en løsning mod de miljømæssige og etiske spørgsmål, der er involveret i kødproduktion. Ny høst, en non-profit forpligtet til udvikling af kødsubstitutter, vokser også kød i et laboratorium—uden brug af dyr—som en del af deres vision om at gøre fabrikslandbrug forældet.

vegetabilsk reinkarnation

Der findes en række grøntsager, der kan dyrkes fra de rester af mad, der allerede er brugt, lige på en vindueskarm derhjemme!, Listen inkluderer forårsløg, romaine salat, citrongræs, selleri, løg, og bok choy—som alle kan gendyrkes fra de kasserede rødder, eller hoved, af grøntsagen. Prøv selleri derhjemme: bare hak selleri stilke fra bunden, læg basen i en skål varmt vand på et solrigt sted. Efter en uge er nye blade vokset og fortykket, og den nye base kan genplantes for at vokse til en selleriplante lige i dit hjem. Du kan endda prøve at dyrke en ananas fra den kasserede top, men tålmodighed er nøglen, da processen kan tage op til to år at bære frugt!,

vild ris

vild ris er faktisk ikke ris, men et semi-akvatisk græs, der traditionelt dyrkes i lavt vand langs kanter af floder, vandløb og søer. Rodfæstet i sediment og mudder har græsset (som vokser op til ni fod højt) båndlignende blade. Bladene vokser oprindeligt under vand, men det tredje sæt blade vokser over vandstanden. Frøene på disse blade modnes, bliver brune og falder af i vandet. Hvis de ikke spises af en forbipasserende and eller høstes, overlever nogle frø for at rodfæste sig i mudderet og vokse til en ny plante i den følgende sæson!,tchetty Grubs

witchitchetty grub er måske ikke øverst på en mad mest ønsket liste-og kan skabe en rystelse ved tanken om at spise en—men denne Australske buskemad, populær blandt den oprindelige befolkning, dyrkes bestemt på et uventet sted. Det fyldige og ernæringsfyldte insekt, som er larverne fra en kæmpe Træmøl, findes enten begravet inde i træets træ eller op til en halv meter under jorden inde i rødderne. Glem ikke at spise en, hvis den tilbydes: smagen af witchitchetty grub er blevet sammenlignet med røræg eller stegt æg med et strejf af mandel!