Her er et trick til en nem og sund side parabol: ristede frosne broccoli! Ovnen giver denne veg en makeover, hvilket gør den brunet og sprød i kanterne.

Kan du stege frosne grøntsager? Det er spørgsmålet Ale.og jeg satte sig for at undersøge med denne opskrift. For nylig lavede vi frosne ærter smag blo.-your-mind godt (disse ærter med citron). Så kunne den samme slags ting gøres med broccoli? Det viser sig, det er muligt … og lækkert!, Ristede frosne broccoli kommer ud mørt og brunet, og krydret med hvidløg, salt, og citron: det er temmelig darn velsmagende. Hele panden forsvandt en flash! Hvis du leder efter en sund måde at få frosne broccoli til at smage det allerbedste: dette er din opskrift.

er ristning frosset så godt som med frisk?

kunne ristet frosset broccoli virkelig være så god som at stege frisk broccoli? Nå, de er begge gode: bare anderledes! Her er hvad vi fandt:

  • hvis du har adgang til frisk, lav denne bedste ristede Broccoli. Der er virkelig ikke noget som at stege broccoli fra friske stilke., Teksturen er meget mere robust og robust end med frosne. Men …
  • frosset broccoli er meget mere øm, men stadig lækker! Frosne broccoli kan tåle testen! Det er bestemt mere ømt end frisk broccoli, og du skal håndtere det forsigtigt. Men det kommer stadig let sprødt ud i kanterne. Sørg for at salt det godt, og du vil gerne gobble det op i et møde.

Ingredienser til stegt frosne broccoli

Du behøver kun en håndfuld af ingredienserne i dette sunde side parabol opskrift!, Fordelen ved stegning af frosset broccoli er selvfølgelig, at den er billig og nem at opbevare. Træk det ud af fryseren og lav en batch når som helst! Nu hvor vi kender dette trick, bruger vi det til nætter, hvor vores køleskab er Bar. Her er hvad du har brug for:

  • 1 pund pose frossen broccoli
  • Olivenolie
  • Hvidløg
  • Kosher salt
  • Citronsaft — dette tilføjer en tangy smag, der tager det over toppen! Men det er valgfrit, især hvis du ikke har en til rådighed. Ingen specielle ture til butikken er nødvendige.,

Hvordan man laver stegt frosne broccoli

fakta: der er mange af vores opskrifter, der er meget hurtigere end dette, ristede frosne broccoli. Så hvis du leder efter noget hurtigt og nemt, kan du prøve de frosne ærter med citron eller vores sauterede spinat eller sauteret Kale (5 minutter!) eller sauteret Broccoli (10 minutter). Men hvis du leder efter den bedste måde at få frosne broccoli til at smage godt: dette er din opskrift., Her er de grundlæggende trin:

  • skyl den frosne broccoli under varmt vand i nogle få sekunder. Ryst derefter så meget vand som muligt.
  • bland broccoli med olivenolie og kosher salt. Læg den på en bageplade foret med pergamentpapir (for nem oprydning).
  • stegt ved 450 grader i 25 minutter. Broccoli kommer ud med brunede kanter: ligesom frisk broccoli. krydr med lidt mere salt, hvidløg og citron. Vi kan godt lide at tilføje bare lidt revet frisk hvidløg til blandingen i vores ristede veggieopskrifter., Citronen er ikke påkrævet, men tang forstærker virkelig smagene.

Den, der tjener størrelsen er lille. Dobbelt, hvis det ønskes!

du vil bemærke, at en 1 pund taske broccoli virker som mindre blomster, end du ville forestille dig! Mængden bliver endnu lidt mindre, når den steges. Hvis du fodrer meget sultne spisere, vil vi foreslå at lave en dobbelt batch. Ale.og jeg polerede denne pande af ristet frosset broccoli meget hurtigt.,en ting at bemærke, hvis du fordobler det: når du steger to pander i ovnen, kan det tage længere tid at lave mad, fordi der er mere overfladeareal at varme. Se panderne og ved, at du muligvis skal stege et par minutter længere.

lad os vide, hvis du giver dette køkken hack en prøve i kommentarerne nedenfor!

en anden opskrift, der bruger frosset broccoli

prøv vores Broccoli kartoffelsuppe! For at holde denne suppe på den hurtige og lette side brugte vi frosset broccoli i stedet for frisk. Det er som en broccoliostsuppe, men en sund og plantebaseret version … og endnu mere lækker!, Gå til cremet Broccoli kartoffelsuppe.

Dette ristede frosne broccoli opskrift er…

Vegetar -, vegan -, plante-baseret, mejeri-fri, og glutenfri.

Print

ur iconcutlery bestik iconflag flag iconfolder mappe iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pladser ikonet

Beskrivelse

Her er et trick til en nem og sund side parabol: ristede frosne broccoli!, Ovnen giver denne veg en makeover, hvilket gør den brunet og sprød i kanterne.

Scale1x2x3x

Ingredienser

  • 1 pund frosne broccoli*
  • 2 spsk olivenolie
  • Kosher salt
  • friskmalet sort peber
  • 1 lille fed hvidløg
  • 1 spsk frisk citronsaft (valgfrit)

Instruktioner

  1. Forvarm ovn til 450 grader Fahrenheit. Line en bageplade med pergamentpapir.,
  2. skyl broccolien i et par sekunder under varmt vand, og bank på silen for at ryste så meget vand som muligt af. I en skål, bland broccoli buketter med olivenolie og sparsomme 1/2 tsk kosher salt.
  3. Tilsæt broccoli til en bageplade og steg i cirka 25 minutter, indtil den er mør og brunet på bunden (ingen grund til at røre!). Teksturen vil være mere øm end med frisk broccoli, men kanterne vil stadig skarpe op.
  4. når broccoli er færdig, skal du fjerne gryden fra ovnen. Kast med omkring 1/4 tsk mere salt smag., Riv hvidløgene på panden (eller hak det og rør det ind), og tilsæt citronsaften, hvis du bruger det. Kast det forsigtigt sammen med en ske (broccoli vil være meget øm, så vær forsigtig med det), adskille enhver revet hvidløg, der klumper sammen. Serveres straks.

noter

*serveringsstørrelsen til 4 er på den lille side, så dobbelt, hvis du fodrer sultne spisere. Du bliver sandsynligvis nødt til at øge ristningstiden flere minutter, når du steger to pander.,

  • Kategori: Side Parabol
  • Metode: Ristede
  • Retter: Grøntsager

Søgeord: Frosne ristet broccoli

Mere broccoli opskrifter

Hvis du er en frisk broccoli elsker: så er vi! Her er nogle af vores foretrukne broccoliopskrifter:

  • Sådan tilberedes Broccoli (4 måder!) Her er alle de bedste måder at tilberede denne velsmagende veggie på: stegt, sauteret, dampet, øjeblikkelig gryde og kogt.
  • rejer og Broccoli Ultra flavorful og kommer sammen på få minutter for en hurtig og nem sund middag!, Serveres med ris eller over nudler.
  • Broccoli Stir Fry gør denne grønne grøntsagsmag uimodståelig! Serveres det som en side parabol eller tilføje et protein, og du har fået middag.
Abonner gratis ugentlige opskrifter & mere!,

Om Forfatterne

Sonja Overhiser

Kogebog Forfatter og forfatter

Sonja Overhiser er forfatter af Temmelig Simpel Madlavning, kåret som en af de bedste sunde kogebøger af 2018., Hun er vært for mad podcast små bid og grundlægger af fødevarer blog et par kokke. Udvalgt fra TODAY Sho.til Bon Appetit, Sonja søger at inspirere eventyrlystne spise for at gøre verden til et bedre sted en bid ad gangen.

Alex Overhiser

Kogebog Forfatter og fotograf

Alex Overhiser er en anerkendt fotograf og forfatter, der er baseret i Indianapolis. Han er vært for mad podcast små bid og grundlægger af opskriften hjemmeside et par kokke., Udvalgt fra TODAY Sho.til god Appetit, Ale. er forfatter til Pretty Simple Cooking, kåret som en af de bedste vegetariske kogebøger af Epicurious.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *