brunt sukker Glaseret skinke er smukt saftigt, siver med smag, kan prale af sprøde karameliserede kanter og den bedste brunt sukker glasur, du nogensinde vil synke dine tænder i! Denne bagte skinke er det perfekte midtpunkt til påske og jul!

denne brunt sukker Glaseret skinke opskrift lavet med brun, sukker, honning, sennep og krydderier er sød, røgfyldt og dryppende med smag, og det tager kun minutter af hænder på forberedelsestid!, Uanset om det er til påske, jul eller bare en stor familiesammenkomst, er intet lettere eller mere økonomisk for en skare end en smukt karamelliseret bagt skinke. Hvis du har aldrig bagt en skinke før, skal du ikke blive skræmt, jeg har inkluderet en detaljeret vejledning om alt, hvad du behøver at vide om, Hvordan til at Bage en Skinke, så du er garanteret et mesterligt kogt, utroligt udbud, smuk Brun Sukker, Glaseret Skinke, hver gang!

for mig er Påske det første rigtige forårsmærke og minder mig om alle de grunde, vi skal være taknemmelige for., (Du kan læse min Påskeadresse, jeg gav efter min nyretransplantation her). Det er en tid til at samles med familie og venner og reflektere over kærlighed, håb og nye begyndelser. Og selvfølgelig, vi gør dette over mad, og i mit hus, altid over bagt skinke som min Cider ahorn Glaseret skinke og nu denne brunt sukker Glaseret skinke-kun det bedste af det bedste til påske! Der er tusinder og tusinder af bagt skinke opskrifter derude, men hvad sætter denne bagt skinke opskrift fra hinanden er brunt sukker glasur til skinke., Det skaber en sprød-sød karamelliseret udenfor, men alligevel saftig og røget indeni og almindelig savle værdig lækkerhed overalt. Denne bagt brunt sukker glaseret Skinkepost er virkelig lang, fordi jeg vil svare på eventuelle spørgsmål, men vær ikke bange for at bage en skinke – det er så enkelt. Skinker sælges fuldt kogte og fuldt skiver, alt det tunge løft er allerede gjort, så alt hvad vi skal gøre er at kvæle det i brunt sukkerglasur og varme det op!

hvilken slags skinke skal jeg købe?,

til eller brunt sukker Glaseret skinke, vil du købe en fuldt kogt, knogle-in, spiralskåret skinke.

  • fuldt kogt: de fleste skinker, du finder i købmanden, er gennemvædet i saltlage og enten røget, bagt eller kogt, før de sælges – det betyder, at de allerede er fuldt kogte og sikkert at spise koldt lige ud af pakken. Når du køber din skinke, skal du bare sørge for at kontrollere etiketten, at den siger “fuldt kogt” og ikke, “Kog før du spiser.”
  • Bone in: for at opnå den saftigste bagt brunt sukker Glaseret skinke er det vigtigt at bruge en ikke-udbenet skinke., Som i alt kød er skinker kogt med knoglen mere smagfulde og fugtige. Og bonus, Du får skinkebenet til fabelagtig bestand, gryderetter og supper! Bone-in skinker kan også prale af overlegen tekstur, fordi udbenede skinker skal omformes, efter at knoglen er fjernet, så den ikke falder fra hinanden, når den skives, hvilket resulterer i en smule svampet tekstur. Og sidst jeg tjekket, svampet + skinke = ingen Bueno.Spiral Cut: de fleste knogle-in skinker kommer spiral cut, hvilket betyder, at de er forskåret i en kontinuerlig spiral hele vejen rundt om knoglen, hvilket resulterer i tynde skiver, der let trækker væk AKA alt arbejdet er gjort for dig!, Nu er alt, hvad der er tilbage, at genopvarme og gøre vores bedste nogensinde brunt sukker glasur til skinke!

hvor meget skinke skal jeg købe?

skøn omkring 3/4 pund knogle-i skinke per person. Så en 10-pund knogle-in vil tjene 13 personer.

hvilken temperatur skal jeg bage min skinke?

Husk, at vi starter med en fuldt kogt, klar til at spise skinke, så vi genopvarmer simpelthen en skinke, der allerede er kogt. Af den grund er en lavere temperatur på 325 grader F ideel til ikke at tørre vores brunt sukker Glaseret skinke ud.

hvor længe laver du en forkogt skinke?,

vi koger vores brunt sukker Glaseret skinke til en indre temperatur på 140 grader F, lige nok til at varme det igennem, cirka 10-14 minutter pr. Vi ønsker ikke at overcook vores skinke, eller det vil være tørt (og husk det er sikkert at spise ved enhver temperatur). Tillad cirka to timer til din 8-11 Pund brunt sukker Glaseret skinke. Når du tager skinkens temperatur, skal du sørge for at indsætte termometeret i den tykkeste del af kødet uden at røre knoglen. Begræns også mængden af gange, du åbner ovnen, og kontroller temperaturen for at forhindre, at skinken tørrer ud.,

brunt sukkerglasur til skinke

bagte skinker er vidunderligt salte og lækre alt på egen hånd, men kan gøres ekstra specielle med en lækker glasur. Skinke glasurer tilføje smag, farve og tekstur og fremme den herlige karamellisering af skinker overflade. Glasurer til bagte skinker skal være en balance mellem sød og tangy, og skinken giver det salte salt. Den bedste glasur til en bagt skinke indeholder enten honning, brunt sukker eller ahornsirup til det søde og enten sennep, eddike eller en slags juice til tang. Jeg gik med en brun sukker glasur til denne skinke, og det er fænomenal og sååå let!, Denne brunt sukkerglasur er sød, lidt tangy og kan prale af lag med subtil smag fra krydderierne. Mange Glasuropskrifter indeholder ikke andre krydderier, men det er som kun saltning af carne asada og forventer, at det er ude af denne verden. Det sker ikke. Hvis du ikke tilføjer krydderier til din glasur, mangler du seriøs mulighed for at tilføje smag.,Denne Brun Sukker Glasur for Ham er et simpelt, der piskes af brunt sukker, honning, Dijon, gul sennep, æble cider eddike, kanel og nogle håndplukkede krydderier og ulmer, for et minut eller deromkring, for det brune sukker opløses – det er det! De fleste krydderier er ½ tsk eller mindre med undtagelse af kanel, så vi skaber et gobelin af smag, der er varmt, delikat og trøstende og ikke overvældende.hvis du smager den brune sukkerglasur af sig selv, smager den ganske sød, men husk, at skinken er ret salt., Saltheden fra den bagte Skinke og sødmen af brunt sukker glasur er smagsløg magi. Bare en note om brunt sukker glasur, det vil blive tykkere, når det står. Dette afhjælpes let, bare vær forberedt på at genopvarme det på din komfur i 30 sekunder eller deromkring, når det er tid til at børste din skinke for anden og tredje gang.

Hvordan laver du en forkogt skinke?,

Ting Du har Brug for

  1. 8-11 pund kogte fuldt, knogle-i spiralized skinke
  2. bradepande helst med en rack
  3. Folie
  4. Brun Sukker Glasur
  5. Wienerbrød børste
  6. Termometer
  7. Ovn
  • Fjern ham fra køleskabet og lad sidde ved stuetemperatur i 2 timer. Dette er den samme metode, vi bruger til stegning af en kalkun, da det giver skinken mulighed for at koge mere jævnt uden at udtørre ydersiden, mens vi venter på, at indersiden opvarmes.
  • Forvarm ovnen til 325 grader F, og placer din ovnstativ på det laveste niveau., Dette gør det muligt for skinkens Centrum at forblive i midten af ovnen under bagning, hvilket sikrer, at den koges jævnt.
  • hæld 2 kopper vand i bunden af ristepanden med et ristestativ. Vandet damper omkring skinken og skaber en endnu fugtigere skinke. Hvis du ikke har et rack, kan du bare springe over dette trin.

  • Pisk brunt sukker glasur ingredienser i en medium gryde. Bring til en småkoge, omrøring ofte, indtil brunt sukker opløses, om 1-2 minutter. Afsætte.,

  • rul 2 store stykker folie ud for at pakke din skinke ind, og sørg for, at de overlapper hinanden i midten for at skabe et stort stykke folie. Placer skinke på folie, top / flad side op, og slather om 1/3 af brunt sukker glasur over hele din skinke, herunder i mellem skiverne. For at påføre brunt sukkerglasur på skinken fungerer en konditorbørste smukt.

  • tæt brunt sukker Glaseret skinke tæt sammen med folie, så det forbliver dejligt og saftigt.,

  • Placer skinken fladt / med forsiden nedad på ristestativet (eller bunden af panden, hvis du ikke har en). Ristning i denne position hjælper det med at tørre ud.

  • bag brunt sukker Glaseret skinke, indtil midten registrerer 100-110 grader F, (ca. 10-14 minutter pr pund). Sørg for at begrænse antallet af gange, du åbner ovnen for at kontrollere temperaturen for at forhindre, at skinken tørrer ud.,
  • Opret lækker karamelliseret skal ved at fjerne brune sukkerglaserede skinke fra ovnen og øge ovntemperaturen til 400 grader F. pak forsigtigt skinke ud af folie, og Kass foilr folie, så eventuelle akkumulerende saft i folie drypper tilbage i gryden. Sked saft fra bunden af panden over hele skinke. Pensl skinke over det hele med 1/3 glasur. Brunsukkerglasuren er fortykket, så du bliver nødt til at returnere den til ovnen i cirka 30 sekunder for at løsne.,

  • Forlade ham afsløret at karamellisere overfladen og bages indtil skinke når frem til en indre temperatur på 140 grader F, ca 20-30 minutter, spooning juice over ham efter 10 minutter. Hvis du vil have endnu dybere karamelisering, kan du stege din skinke i et par minutter (se nøje, så den ikke brænder!), men jeg fandt det ikke nødvendigt, da Brunsukkerglasuren karamelliseres hurtigt lige fra bagning ved høj varme.
  • Fjern brunt sukker Glaseret skinke fra ovnen og sked saft igen over hele skinke, og pensl derefter igen med glasur.,

  • dæk bagt skinke løst med folie, og lad den dækkede skinke hvile 15-25 minutter. Mens skinken bager, tvinges saft væk fra varmen til midten af kødet. Hviletiden giver mulighed for omfordeling og reabsorption af saftene gennem hele skinken. Du kan endda lade din skinke hvile tættere på en time, hvis det passer bedre til din tidsplan og servere den ved stuetemperatur.læn dig nu tilbage og slap af-fordi du ikke behøver at skære din brunt sukker Glaseret skinke!, Med minimal forberedelse kan du nyde denne saftige, mørt Brunt Sukkerglaseret skinke som dit smukke Påskecenter med sin skinnende skal af karamelliseret brunt sukkerglasur godhed.

    Leder du efter flere Side retter?,

    • Millioner Dollar Makaroni og Ost
    • Kartofler Gratineret
    • Berry Feta, Spinat Salat
    • Firma kartoffelmos
    • Honning, Hvidløg Ristede Gulerødder
    • Brun Smør Ristede Asparges
    • Vinter Frugt, Salat eller Sommer Frugt Salat
    • Sød Cornbread
    • Bagte Bønner med Bacon og Brun farin

    Og selvfølgelig, skinke er den gave, der bliver ved med at give, ikke kun som din stjerne af Påsken, men det gør en fantastisk levn sandwich, supper, morgenmad enchiladas, osv. og skinkebenet betyder det bedste lager til supper, gryderetter i massevis., Brunt Sukker Glaseret Skinke. Fra mit hus til dit, ønsker dig en meget glad påske!

    vil du prøve denne brunt sukker Glaseret skinke opskrift?

    fastgør det til din påske, ferie, kød eller middag bord for at gemme til senere!

    Find mig på Pinterest for flere gode opskrifter! Jeg er altid pinning :)!

    Carl Carlsbad Cravings af CarlsbadCravings.,com

    Udskriv Opskrift

    Brun Sukker Glaseret Skinke

    Brown Sukker-Glaserede Skinke er smukt og saftigt, siver med smag, med sprød karamelliseret kanter og BEDSTE Brune Sukker Glasur, du nogensinde vil synke tænderne i – det perfekte omdrejningspunktet for Påske og Jul!, This Baked Ham Recipe made with brown, sugar, honey, mustard and spices is sweet, smoky and dripping with flavor AND it only takes minutes of hands on prep time!

    Votes: 0
    Rating: 0
    Rate this recipe!,spoon ground cinnamon

  • 1/2 tsp EACH onion powder, garlic powder, ground sage, dried parsley, ground nutmeg ground ginger, ground cloves, paprika
  • 1/4 tsp EACH pepper, ancho chili powder